Thử chế biến món thịt bò theo phong cách Tây để bữa ăn hằng ngày thêm phần ngon miệng nhé!
Thành phần
- 200 g thịt bò (thăn)
- 200 ml rượu vang đỏ
- 50 g hành tây
- 50 g ớt chuông đỏ
- 50 g ớt chuông vàng
- Ngò tây
- Tiêu
- Bơ
- 50 ml nước hầm thịt bò
- 10 g bột năng
- 10 g tỏi xắt mỏng
- Cơm
Hướng dẫn
- 1. Đầu tiên, mình ướp thịt bò với rượu, muối, rau mùi tây cắt nhuyễn và tiêu trong 30 phút để gia vị thấm đều vào thịt.
![1.Đầu tiên, mình ướp thịt bò với rượu,...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/365a71a09c918ec59294cc55851f32e6.jpg)
- 2. rửa thật sạch ớt chuông và hành tây rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
![2.rửa thật sạch ớt chuông và hành tây rồi cắt...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/93ba140291e4a784e400d203a09ad395.jpg)
- 3. Cho bơ vào chảo nóng rồi cho thịt bò vào xào đến khi chín tái.
![3.Cho bơ vào chảo nóng rồi cho thịt bò vào xào...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/ed7e7a0b77810ea79c5d776bb308adcc.jpg)
- 4. Sau đó, các bạn xào tiếp các loại rau củ này. Xào chín tái thôi nhé!
![4.Sau đó, các bạn xào tiếp các loại rau củ...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/f45296994362c03181d4cb434b6e5b11.jpg)
- 5. Tiếp theo, mình cho bò vào đảo cùng rau khoảng 2' rồi hòa bột năng với nước hầm thịt đổ vào. Khi nào mọi thứ sôi trở lại thì tắt lửa.
![5.Tiếp theo, mình cho bò vào đảo cùng rau khoảng...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/14b1c2856fc08038e6a14181c69bb373.jpg)
- 6. Phi vàng tỏi rồi cho cơm vào rang lên cho nóng. Các bạn có thể cho một ít bơ vào rang cùng để cơm có vị thơm nhé!
![6.Phi vàng tỏi rồi cho cơm vào rang lên cho nóng....](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/0d87aa9a559d5e87f7bf56d01f325518.jpg)
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)