Bò lúc lắc mềm thơm với công đoạn chế biến khá dễ dàng, dùng kèm chút salad là bạn có bữa tối thật đặc biệt cho ngày đầu năm mới!
Bò lúc lắc ngọt mềm hấp dẫn - Món ăn ngon

Bò lúc lắc ngọt mềm hấp dẫn 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món bò lúc lắc:

45ml dầu hạt cải

900 gram thịt bò thăn loại mềm

4 tép tỏi

45ml dầu hào

30ml nước mắm

30ml nước tương

5 gram đường

5 gram tiêu xay

800 gram xà lách xoong

300 gram trái cà chua bi

15 gram đậu phộng

60ml rượu mirin

1 củ hành

Một ít tiêu xay, muối, 5 gram đường

Bò lúc lắc ngọt mềm hấp dẫn 2

Bò lúc lắc ngọt mềm hấp dẫn 3 Bò lúc lắc ngọt mềm hấp dẫn 4

Làm sạch thịt bò, để ráo rồi xắt thành nhiều miếng vuông nhỏ vừa ăn.

Bò lúc lắc ngọt mềm hấp dẫn 5 Bò lúc lắc ngọt mềm hấp dẫn 6

Cho tỏi băm, dầu hào, nước tương, nước mắm, đường, tiêu xay vào bát, khuấy đều. Rồi cho thịt bò vào ướp từ 4 tiếng đồng hồ trở lên. Sau đó, bạn làm nóng chảo với ít dầu hạt cải, cho thịt bò vào xào nhanh đến khi thịt chuyển màu và chín thì vớt ra đĩa.

Bò lúc lắc ngọt mềm hấp dẫn 7 Bò lúc lắc ngọt mềm hấp dẫn 8

Thái sợi củ hành rồi ngâm trong nước đá một lúc cho bớt hăng.

Bò lúc lắc ngọt mềm hấp dẫn 9 Bò lúc lắc ngọt mềm hấp dẫn 10

Vớt củ hành ra, để ráo rồi cho vào bát cùng với rượu, đường, ít tiêu xay và muối. Khuấy đều cho đường và muối tan hết.

Bò lúc lắc ngọt mềm hấp dẫn 11 Bò lúc lắc ngọt mềm hấp dẫn 12

Cuối cùng, trước khi dùng bạn cho thịt bò ra đĩa, trang trí với ít xà lách xoong, cà chua bi và đậu phộng rang xung quanh, sau đó gắp ít củ hành lên.

Bò lúc lắc ngọt mềm hấp dẫn 13

Bò lúc lắc mềm thơm với công đoạn chế biến khá dễ dàng, bạn chỉ mất thời gian cho phần ướp bò được thấm. Tuy nhiên sau đó sẽ rất nhanh, mà món ăn lại ngon. Bò lúc lắc dùng kèm với ít rau xanh để cân bằng dinh dưỡng và hài hòa vị giác, khiến bữa ăn càng thêm ngon miệng.

Bò lúc lắc ngọt mềm hấp dẫn 14

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: simplecomfortfood)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn Việt Nam món mặn Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt bò

cach lam xoi boc chuoi nuong canh trung ca chua ngon chà là cách làm tương ớt dau nanh thit hun khoi Ẫmthực Sương sâm Khai vị mà t dương châu kẽm kem với chuối dừa Khoai món suon heo nhẫn bản to lá lốt cuốn lươn thịt bò luộc gừng sả RÃƒÆ meo nau an cach lam thit heo cuon la lot cach lam thit tam bot chien xôi thịt nấm cac mon nuong phú Quý salad bò cá hồi xào đậu cove ăn là ghiền Đổi gió với nho nhúng chocolate canh cÃ Æ chua Che nhan Gà ngam sa ot má i món kho Sử dụng bánh nhãn luon um nuoc cot dua bún chả cơm trộn hến sup bi do brazil canh thịt bò cach nau cơm tấm nau thuc chocolate xúc xích sữa chua đu đủ cho bé flan bi do trang da cach lam cha gio tom thit cach lam canh dau hu non bong he ớt chuông lươn xao lan 58 Cách làm xoai lac bò xào mướp đắng giò sống thịt chua nấu gà xóc tỏi LẠChuối ngào đường sup ngon phu kien gỏi miến Thái Lan Xuân Quế Trứng gà banh tao thom Mon thit heo cay cá bóng kho Bông cải chiên Nướng ca Viå³ å Nam súp đậu xoai ngam nuoc mam ngon quà chiều trá Ÿ cach chien thit heo ngon cach nau rau cau tom xao bo toi ngon ngò chè ngon cách làm bánh mỳ nước cốt dừa Bò hầm cà ri và nước cÃƒÆ ri cÃƒÆ lá cẩm nấu xôi gà nuing Cha tom thit mọc rượu vang ốc chung chuối đậu gà hấp sữa tươi mon bun rieu mon an vat ngon cut chien Đuối ngon lụy khế mông công thức thịt đùi heo ngâm mắm Các Món nướng thưc món làm nhanh Đuối không em BÃƒÆ m dimsum Đuối không em banh ram ca chép banh tom Cháo mùa mưa mệt canh thịt nấu rau củ cAch lam giam lam gio xao Cách làm bánh mỳ bò khô cách làm sốt cà chua Ghẹ luộc cach lam mong heo chien Cùng bánh phồng nhân bắp Cac xôi xôi đậu phộng đậu phộng Hằng