Đúng như cái tên của nó, món ăn như sự tạo hình sinh động từ những viên bò vuông vuông cùng nhiều loại rau củ bắt mắt.
Bò lúc lắc

Thành phần

  • 200 g thịt bò
  • 2 trái ớt Đà Lạt
  • 1 trái cà chua
  • 1 củ hành tây
  • 2 củ khoai tây
  • 1 thìa súp bột năng
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 1/2 thìa súp nước tương
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 thìa súo nước xốt cà chua
  • dầu chiên
  • Dầu hào
  • Tiêu
  • Tỏi băm

Hướng dẫn

  • 1. Thịt bò rửa thật sạch, để ráo nước, thái vuông cờ. Ướp thịt với dầu hào, tiêu, tỏi, đường, hạt nêm Aji-ngon, nước tương LISA và 1 ít dầu chiên, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Bắc chảo dầu nóng, cho thịt bò vào xào nhanh tay trên lửa lớn, trút ra đĩa.
  • 2. Khoai tây rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái sợi dài, ngâm qua nước muối loãng khoảng 5 phút, vớt ra, rửa lại lần nữa, để ráo. Chiên giòn khoai tây trong chảo dầu nóng, vớt ra để lên giấy thấm dầu.Ớt Đà Lạt, cà chua bỏ hạt, xắt miếng vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, xắt múi cau.
  • 3. Bắc chảo, phi thơm tỏi với dầu chiên, cho cà chua, hành tây, ớt vào xào, nêm dầu hào, hạt nêm Aji-ngon, xốt cà chua, tiêu cho vừa ăn. Hòa bột năng với ít nước cho từ từ vào để hỗn hợp sền sệt. tắt lửa.Trút ra đĩa thịt bò, dùng kèm khoai tây, xà lách.

Thông tin thêm:

Muốn thịt bò mềm, khi ướp có thể cho vào một ít nước cốt thơm (dứa), nhưng đừng để lâu quá, chỉ khoảng 10-15 phút là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Học bí quyết mut khe chà cá hồi sốt kem Bánh bột mỳ phết kem bơ nấu cơm với nước trà ech lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương suong sa hat luu Làm mức che cu sen thap cam cach lam suon cuu sot kiwi banh trang bánh khoai chiên Ca trốn xoi dau xanh la dua à au để đảo tr㪠cơm gà mien xao chanh cach lam hu tieu xao cach nau lau ca keo ngon nộm dưa chuột Mi hai san xào lá sách với khế những món soup ngon Lạ miệng soup rau củ kho cà chua Vân mía Món Hầm cá tầm nướng muối ớt cách nấu chè khoai cách làm kẹo quế dính cach lam ga kho gung ngon che dau den banh thit lam sua chua sọ Long bo Cách làm phá lấu Thái đậu hủ sốt U cá hấp gừng chè đậu do bánh chocolate lava cách cắm hoa cẩm tú cầu phở bò rau xào quân sốt kèm thịt bò dế Cách làm xoài lắc bún chân giò thịt xá xíu bà nh kem tra xanh bánh bông lan cuộn mẹo làm nước uống chanh leo ca nuong gion Thịt Gà lam ga cuon cuon rau cu lam mut bi ham cuon trung ngon banh hinh chuout chui ngon xoi chim măng tươi quả ớt dua chua bap cai bún chả cá chay đắng cua chien gion rau Riềng áo len hoa tai Đất chợ bánh xèo nem lụi lac rang bánh quy chiếc lá món ăn từ các loại hải sản khác nui xao bo bam mướp đắng nhồi bánh mì nhân nấm cách làm bánh dừa banh sung bo cá sốt cà chua salad bắp cải chay kẹp các mẹo nấu ăn khi vào bếp cách làm đậu Gio heo ham thuoc bac sốt cá banh trang cuon ăn uống sau Tết mẹo hay vào bếp thịt nướng hàn quốc nau che ngon cách làm gà hầm Ngủ bo xao cu hoi ngon tôm chiên nước dừa ậu banh mi chien dạ dày heo khìa nước dừa Bít tết cuối tuần nấu nướng nau mon xao ngon Coc bánh dứa Mon banh mẹo vặt canh nam cach lam chuoi dot ruou