Đơn giản với bò sốt hai màu và thưởng thức cùng bánh mì nóng ngon tuyệt. Đây là sẽ món ăn chữa cháy cho những lúc bạn quá bận rộn.
Bò lát sốt hai màu

Nguyên liệu cần có:

30 gram sốt tiêu đen

20 gram tương cà

20 gram tương ớt

6 lát thịt bò đóng hộp

Đường, hạt nêm

Ớt sừng, cà chua, dưa leo

Bánh mì

Hướng dẫn cách làm:

bo-lat-sot-2-mau

– Lấy phần thịt bò ra, để ráo nước, cắt làm đôi. nấu nóng chảo, rưới 1 muỗng súp dầu chiên, nấu nóng dầu. Cho thịt bò vào chiên áp chảo 2 mặt đến khi thấy thịt vừa nóng là được. Lấy thịt bò để riêng ra đĩa.

– Bánh mì làm nóng rồi cắt thành từng lát vừa ăn. Lấy muỗng múc khoảng 1 muỗng súp sốt tiêu đen rưới lên mặt ½ (một phần hai) thịt bò vừa chiên áp chảo xong, phần còn lại quết sốt tương ớt lên mặt. Ớt sừng cắt lát.

– Dưa leo, cà chua rửa thật sạch, cắt lát vừa ăn, bày ra đĩa. Cho phần thịt bò ra đĩa, chan sốt, rắc thêm ớt lát. Trang trí và tỉa rau củ theo hình rồng. Thưởng thức kèm với dưa leo, cà chua cắt lát.

Mong các bạn ngon miệng với món bò lát sốt hai màu nhé!

Thực hiện: Trần Thị Phương Thủy – Bếp phó Nhà hàng Viett Village  – 15 Đinh Tiên Hoàng, Q.1, TP.HCM

Ảnh: HT STUDIO

Theo tạp chí Bếp Gia Đình số 20 ngày 27.09.2012


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo lat sot hai mau cach lam bo sot hai mau lam bo lat sot hai mau

Khéo tay trang trí món ăn đẹp mắt thiệp chúc mừng Spaghetti cac mon ca kho cam ngâm ngọt sốt phúc bồn tử nấu táo Bánh Ngọt xoi Làm Bánh 4 món ăn gốc Pháp đã được Việt hóa cha cua hap Bếp đẹp cho nguời phụ nữ hiện đại com ca ri chay cà ri kho bo mem ngon salad ca tim ao Dau phu tu xuyen kem cây cach lam bo bit tet Cún Khang Đậu phụ xào giá đỗ nhÃƒÆ n bò khô com hen hue mẹo món ếch ngon lam mut an Tet canh bí đỏ nấu với thịt nạc băm au Món mặn ăn cơm Xoi dau phong ăn táo benh gan Gỏi tom NẤU ăn ngon tôm sốt cach lam banh pho mai chanh Giá đổ tu lam duong fondant Sữa chua sườn cốt lết rim nước tương tào-color: #FE12D9" href="/index.php?q= thạch hoa quả dẻo"> thạch hoa quả dẻo cach lam nuoc nha dam món ngon cho ngày tết hải sản tươi ay trà hoa cách làm gỏi mực kiểu Thái mì lạnh hàn quốc gỏi xoài xanh cach lam banh flan trung á chua Trá ng cach lam bo om tuong ban dà y bạch tuộc luộc sinh tố táo chua ngọt Cách xếp vỏ cà chua thành bông hồng xinh Bánh trưng khéo tay nuong banh mi mề gà nương công thức làm chả lụa ép bí đao cách làm bánh mì tại nhà Hoa qua Dam cà tím và thịt ba chỉ áp chảo Thịt ba thit ca thit rang gieng chay canh thưc don mon ngon làm sua chua cách làm thịt ba chỉ rang lá mắc mật goi cuon tom ragu bò món ngon Sóc Trăng bánh su kem Đậu phụ bò xào cần cach nâu cháo ngêu nấu lẩu ếch bánh pía vị sầu riêng tào Điệu nghệ bún nước lèo Trà Vinh me salad xoài chín món ếch mới lạ bánh làm từ chanh kieu mon bánh trứng nướng dừa nạo làm bánh sừng bò salad bông cải chan vit cach lam salad cho an kieng nam xao nguyên liệu làm ô mai trứng xào thập cẩm đào hộp canh cải cuốn thịt Gỏi mít non hương vị quê nhà Hấp dẫn bá ro Lai Vung Quà nóng Hà Nội ngon khó cưỡng ngày hè thịt rang cháy cạnh canh bi ngo ham tom thom ngon đào làm siro ga kfc ngon Tháºch cháo chacha máy ảnh Patê phòng canh chay cach trong rau mam khoai tay boc tom trang trí mì xào gà bánh mì Kare pan kiểu Nhật món chiên nem cá lóc rán mª đào ngâm