Đơn giản với bò sốt hai màu và thưởng thức cùng bánh mì nóng ngon tuyệt. Đây là sẽ món ăn chữa cháy cho những lúc bạn quá bận rộn.
Bò lát sốt hai màu

Nguyên liệu cần có:

30 gram sốt tiêu đen

20 gram tương cà

20 gram tương ớt

6 lát thịt bò đóng hộp

Đường, hạt nêm

Ớt sừng, cà chua, dưa leo

Bánh mì

Hướng dẫn cách làm:

bo-lat-sot-2-mau

– Lấy phần thịt bò ra, để ráo nước, cắt làm đôi. nấu nóng chảo, rưới 1 muỗng súp dầu chiên, nấu nóng dầu. Cho thịt bò vào chiên áp chảo 2 mặt đến khi thấy thịt vừa nóng là được. Lấy thịt bò để riêng ra đĩa.

– Bánh mì làm nóng rồi cắt thành từng lát vừa ăn. Lấy muỗng múc khoảng 1 muỗng súp sốt tiêu đen rưới lên mặt ½ (một phần hai) thịt bò vừa chiên áp chảo xong, phần còn lại quết sốt tương ớt lên mặt. Ớt sừng cắt lát.

– Dưa leo, cà chua rửa thật sạch, cắt lát vừa ăn, bày ra đĩa. Cho phần thịt bò ra đĩa, chan sốt, rắc thêm ớt lát. Trang trí và tỉa rau củ theo hình rồng. Thưởng thức kèm với dưa leo, cà chua cắt lát.

Mong các bạn ngon miệng với món bò lát sốt hai màu nhé!

Thực hiện: Trần Thị Phương Thủy – Bếp phó Nhà hàng Viett Village  – 15 Đinh Tiên Hoàng, Q.1, TP.HCM

Ảnh: HT STUDIO

Theo tạp chí Bếp Gia Đình số 20 ngày 27.09.2012


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo lat sot hai mau cach lam bo sot hai mau lam bo lat sot hai mau

lam thit cuon mi ngon bánh nếp khoai lang dẻo cách làm món sườn trứng muối mon vit ngon món làm nhanh bun rieu tom thuc đon mon ngon nhậu banh xeo ngon ha noi nău cach nom rau muong cách làm kem đậu phộng Thịt gà chiên những quán mì Quảng ngon Mì Quảng gà mì quảng cua Heo quay rim trứng gia cầm cach rang com trứng gà nhúng giấm mì xào ngao Da ga tay Cách pha nước chấm thịt gà thịt vịt lam keo dau phong banh my whole wheat ngon Là Sen Ăn cua đá miền sơn cước khoai tu chiên sa kê cách làm há cảo nhân thịt canh tom khoai mo Hàn tu lam mẠhẹ xào thịt ba chỉ Cách làm thịt bò tu lam gia do xà o bap xao mo hanh trứng rán hành tây ấm Nhâm nhi cù kỳ sốt me sau những ngày mưa lươn Món cha đậu hũ kẹp thịt nguội cach chon chanh Top Sandwich bánh cuốn homemade Xao canh rau mầm hải sản banh bao hat lanh trứng cút muoi dua chua trung muoi thom ngon đàng pudding ca phe sua sườn bò nướng món Hàn trang trí bàn làm việc liệu pháp dinh dưỡng Nha Ä am cach lam chao thit bo pho mai cút chiên giòn bằng chảo canh mực cach lam gia do tuong rà cua chien gion súp cà rốt banh cheese cupcake Mien bac ngẠcủ sen nấu tôm trứng cút lộn xào me món xào Hằng MT nấu cháo ngao gạo nếp Miền Nam bánh mỳ nướng muối ớt cha ran Canh Chuoi xanh Nấu ga om thịt kho dứa khoai tây chiên loÃƒÆ i cách làm chè hạt dẻ nhà ngọc trinh cách nấu hủ tiếu sườn công thức mực khô xào cay cách rửa rau sạch khoai tay nuong cơm nấm cuộn rong biển cháo bí đỏ nấu cua chè khoai lang bột báng kem chocolate trà xanh gà ướp mật ong tôm nướng muối Thit thỏ Về quê hương quan họ nếm đặc sản banh trung thu deo nhat com xao nem chua bò lムmムmousse sữa chua dâu lau kim chi hai san ngon sushi nhat thit heo xao chao do trà xanh thịt bò hầm rau củ cach lam khoai lang lac mochi jelly Vi cà Hàn thực kho cá ngon bot chien xu cải xoong trộn xà lách cach chien com tay ban nha trứng ốp Salad dưa chuột da me cu nang thit cho xào đậu bắp tép khô