Mùa hè đến lá lốt mọc đầy vườn tươi tốt, lá lốt đặc biệt phải nấu với thịt bò thì mới ngon, và thơm, lá lốt nấu được vài món nhưng đặc trưng nhiều người biết vẫn là bò nướng lá lốt. Món bò nướng lá lốt ngon là thịt thơm mềm không bị khô
Bò lá lốt

Nguyên liệu cần có:

  • 600 gram thịt bò xay
  • 600 gram thịt heo xay
  • 1 miếng mỡ heo cắt hạt lựu
  • 3 cây sả to (bằm nhuyễn)
  • 5 củ hành tím
  • 60ml sữa tươi
  • 1 muỗng cà-phê bột bắp
  • Dầu hào, dầu mè, muối, đường, hạt nêm
  • 1 rổ to lá lốt
  • 1 hũ mắm nêm
  • 1 hộp thơm cắt nhỏ (nếu có thơm tươi thì ngon hơn)
  • Các loại rau thơm, khế, đồ chua
  • Bún, bánh tráng
Hướng dẫn cách làm:
bo-la-lot 1

bò lá lốt

  •  Khâu ướp thịt là quan trọng nhất để thịt không bị khô và thơm.
  •  Trộn thịt bò xay, thịt heo xay, mỡ heo, xã bằm nhuyễn, hành tím bằm nhuyễn, sữa tươi, bột bắp, dầu hào, dầu mè, muối, đường, tiêu, trộn thật đều cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng mang ra trộn thật đều cho mịn tay, phải cho vào tủ lạnh 1 tiếng mới trộn thịt cho mịn vì muốn giữ nước trong thịt để khi nướng thịt không bị khô.
  •  Xếp 3 miếng lá lốt lên dĩa bỏ thịt vào cuốn lại và ghim tăm vào giữ cuốn lá lốt.
  •  Nướng cuốn lá lốt trên lò nướng.
  •  Mắm nêm nấu lên lược sạch và pha cùng với thơm bằm nhuyễn nếm nêm vừa ăn.

Bò lá lốt có nhiều cách ăn, có thể cuốn với bánh tráng, bún và rau thơm các loại hoặc có thể ăn bún với bò nướng cũng quá ngon, chấm với mắm nêm thì món này mới thưởng thức hết vị ngon của nó.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo cuon la lot nuong ngon bo la lot ngon cach lam bo la lot cach lam bo la lot nuong

cach lam banh kep tan ong ôc má Ÿ che ochi xoai thom ngon BANH BONG LAN xôi xoài nước ép trái cây thịt gà hấp nấm ớt m o món Ấn Độ Bánh ít ram bánh cam Sài Gòn gợi nhớ lam om che bot loc boc dau phong canh mồng tơi ca ran ăn uống sau Tết cã³c súp món tôm tôm hoa chi Cứ kiệu đồ chiên thức ăn chiên ung thư tiền mứt dứa chanh leo cháo bí tôm củ cải đường làm bánh món ếch mới lạ công thức vịt nướng chao nướng bánh mì với bơ đường công thức trứng chiên bún cá bún sứa món ngon xuân quế bí ngòi kho cá nục cắm hoa Các Món nướng món ếch ngon cà chua List Cơm các món ngon từ mực cánh gà xốt tương cà Banh trung thu cách làm gỏi mực kiểu Thái cach nau chao quay thịt gà gà kho sả ớt nấu cháo tim lợn bánh bao CÃƒÆ thu bánh cuôn làm bánh trứng ca com chien toi ot ngon g thịt khocà rốt chua">món Tết củ cải đ sinh tố trái cây trà xanh ngày Valentineeo ngon">goi xoai xanh tai heo ngon THĂNo lươn" href="/index.php?q=am thuc ga">am thuc ga banh khoai lang nuong Mẹo luộc tai heo trắng Món túi nilon ГЃo món Dê xào Lăn pannacotta trÃƒÆ xanh mì xào thịt lợn mit non kho trứng bánh trứng lễ phục sinh cach lam trung duc ca hoi khoai tay mứt ăn bánh mì tôm khô thach dau xanh ngon cÃƒÆ kho món Quảng dễ ăn Canh chua cá lóc ca hoi sot dau hao ngon công thức xôi dừa ca tam nau mang canh cải cuốn thịt Canh bầu CHÃƒË Bếp đẹp cho nguời phụ nữ hiện đại kem cây cách làm hoa cúc giấy Cận mì udon tôm tươi thit nuong satay ca bong lau kho món Sorbet món trứng thuà Šmón Tây sườn heo Mỹ nướng banh xếp pudding sua chay thom THĂN cách làm gỏi tai heo ngon mề rang cay cach nau bun bo chay bánh xốp Cách pha nước chấm thịt gà thịt vịt Măng đắng xứ Mường món Tết bò bắp bò ngâm mắm Tết cá chim chiên gừng đinh bò rượu vang bò xốt rượu vang món hến chuoi pho mai ngon canh xà lách xoong tôm tươi nước chấm ốc luộc râu câu chè đậu nấu thạch trà xanh cÃƒÆ hà p dut lo rau cu Cách nấu cháo salad hoa lơ chan ga đậu phụ sốt xì dầu Thit nhoi ca chua Đậu phộng cá cơm khô kho Liên Ròm món Tết chà bông heo thịt heo chà bánh bí đỏ rán lã³c Xôi đậu xanh salad thái cach nau canh khe cách làm tôm rim nước cốt dừa canh đu đủ thịt gà làm bánh làm kem goi hai san món tráng miệng cach lam banh mi món Tết thịt thưng thịt ba chỉ món