Mùa hè đến lá lốt mọc đầy vườn tươi tốt, lá lốt đặc biệt phải nấu với thịt bò thì mới ngon, và thơm, lá lốt nấu được vài món nhưng đặc trưng nhiều người biết vẫn là bò nướng lá lốt. Món bò nướng lá lốt ngon là thịt thơm mềm không bị khô
Bò lá lốt

Nguyên liệu cần có:

  • 600 gram thịt bò xay
  • 600 gram thịt heo xay
  • 1 miếng mỡ heo cắt hạt lựu
  • 3 cây sả to (bằm nhuyễn)
  • 5 củ hành tím
  • 60ml sữa tươi
  • 1 muỗng cà-phê bột bắp
  • Dầu hào, dầu mè, muối, đường, hạt nêm
  • 1 rổ to lá lốt
  • 1 hũ mắm nêm
  • 1 hộp thơm cắt nhỏ (nếu có thơm tươi thì ngon hơn)
  • Các loại rau thơm, khế, đồ chua
  • Bún, bánh tráng
Hướng dẫn cách làm:
bo-la-lot 1

bò lá lốt

  •  Khâu ướp thịt là quan trọng nhất để thịt không bị khô và thơm.
  •  Trộn thịt bò xay, thịt heo xay, mỡ heo, xã bằm nhuyễn, hành tím bằm nhuyễn, sữa tươi, bột bắp, dầu hào, dầu mè, muối, đường, tiêu, trộn thật đều cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng mang ra trộn thật đều cho mịn tay, phải cho vào tủ lạnh 1 tiếng mới trộn thịt cho mịn vì muốn giữ nước trong thịt để khi nướng thịt không bị khô.
  •  Xếp 3 miếng lá lốt lên dĩa bỏ thịt vào cuốn lại và ghim tăm vào giữ cuốn lá lốt.
  •  Nướng cuốn lá lốt trên lò nướng.
  •  Mắm nêm nấu lên lược sạch và pha cùng với thơm bằm nhuyễn nếm nêm vừa ăn.

Bò lá lốt có nhiều cách ăn, có thể cuốn với bánh tráng, bún và rau thơm các loại hoặc có thể ăn bún với bò nướng cũng quá ngon, chấm với mắm nêm thì món này mới thưởng thức hết vị ngon của nó.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo cuon la lot nuong ngon bo la lot ngon cach lam bo la lot cach lam bo la lot nuong

diều ga chien mam lăn bột công lam bap bo ham cherry lam muoi vung món ăn miền tây Banh u nhan man mang cÃƒÆ sup dau do mien bac ngo ri kẹo sữa ngọt bun dau mam tom nuoc ep dua luoi ngon Bún Làm sao để chọn được hạt dẻ ngon suon heo thom ngon thiệp chúc mừng thịt heo Món Món ăn vặt ốc mỡ xào sa tế bánh cốm dẻo gà kho gừng lò vi sóng Electrolux cách nấu súp gà công thức thịt quay xá xíu chà bông thực phẩm tuổi 50 cơm đậu chả ốc ngon hà thành Trung Thu cach chua com nhao dưa leo nấu soup đao gỏi cà chua đu đủ nấu bún cá rô sốt thịt bò với dầu hào tôm tươi xào trứng khoai sÃ Æ Băng dính Canh đậu nau nam bot Cuốn rau củ chay ngon cho tháng 7 âm lịch bánh muffin bánh tieu banh cupcake trai tim ngon om dưa củ sen xào hậu cAch cách làm heo quay bì giòn không cần lò salad xoài lá nếp cach lam snack khoai tay chè chuối với trân châu cach lam tuong dau luộc gà chè bắp chim cút ướp chao tận dụng đồ ăn cũ dau bap xao toi keo gung nem hải sản chiên xù nom sua ngon tôm xào mướp hương thịt kho tiêu thực phẩm lành mạnh xa lach ca chua ngon bánh ướt cuộn chay banh ran ngot thom lẩu tôm lẩu tôm công thức nước ép nha đam gia vÃƒÆ hải sản sốt dầu hào khoai mì dừa trộn Thứ món nhật trang trí nhà Banh Duc món tiramisu cam sandwich halloween cốm trứng sốt cay xôi nếp cẩm hoÃng đoan trang banh bo man be ham sen thom ngon cơm cháy cá kho cay cách làm bánh gối ngon canh thịt cách làm hoa quả dầm ca qua nau am cac mon an ngon cuoi tuan cach lam hot ga nuong ga hap sot hanh tay cach lam mon ga bo xoi quy cach lam tep rang sa cach lam tra sua thai cach nau tom xao ngu sac canh cu cai ngon chè đậu xanh bột báng lưu trữ trang sức lam nem lui mi trang nau tom ruoc tom ngon thit nuong mat on trị ho đẹp nước uống giải nhiệt dưa lưới dưa tôm xào măng đồ uống giải khát mùa hè Cây thông Noel từ cơm Pate gan Vì sao dưa cải muối nổi váng trắng angela phương trinh banh da xuc nam bun thit luoc nem chien