Cuối tuần rồi nào cùng vào bếp trổ tài nấu cho gia đình và người thân những món ngon yêu thích nhé.Bò kho bánh mì là lựa chọn nhà mình .
Bò kho

Nguyên liệu cần có:

  • 1,5 kilogram thịt bò loại có gân nạm hay thịt bắp bò cũng được.
  • 2 bịch nước dừa đông lạnh hay nước dừa xiêm tươi.
  • 1gói bột gia vị để nấu bò kho
  • 3 củ cà-rốt
  • Chanh ớt
  • Sốt cà chua (ketchup)
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê thuốc muối
  • Tiêu, muối, đường, bột
Hướng dẫn cách làm:
  • Thịt bò cắt miếng vừa ăn ướp tỏi giã nhỏ.
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu, bột ngọt, thuốc muối, 2 muỗng đường, gia vị, 2 muỗng xì dầu, dầu mè, trộn thật đều để 30 phút cho thấm gia vị.
  • Sau đó chiên hơi vàng.
  • Cà-rốt gọt bỏ vỏ, tỉa hoa, phi hành tỏi thơm.
  • Chảo nóng cho dầu vào và phi hành tỏi thơm ,cho tương cà và lá thơm vào ,xào đều thêm thịt bò cho thấm đều cà.
  • Cho nước dừa xiêm vào hầm, lửa liêu riu (nước phải ngập thịt nếu thiếu nước dừa thì thêm nước sôi).
  • Cho sả vào , lửa vừa cho thịt bò mềm , cho cà rốt và nêm lại vừa ăn.
  • Khi cà rốt vừa chín quậy bột năng vào cho nước sanh sánh , cho màu hạt điều đỏ và dầu mè.
  • Bò này dùng chung với bánh mì, rau quế ,ớt chanh ,giá , ngò gai, nếu dùng ăn hủ tiếu thì nấu lỏng hơn chút xíu.

Mong các bạn ngon miệng với món bò kho này nhé.

Bò kho

Bò kho


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo kho banh mi bo kho nau bo bo kho thom ngon

chè nhãn khô thạch rÃƒÆ giam ngon bánh tro hôm cai thao kẹo mút BI DAO bánh socola bài thuốc khìa rau muống xào tỏi nấu cháo trai mại tự làm lạp xưởng sữa nóng Đui chả con rươi banh ngot sốt camrái cây siêu tốc mà cách làm thạch keo mut Liên tài sốt trứng dạ dày hầm 20 cách làm trả sữa Thái cach lam ca khô chiên Ẩm thực Tokyo mon mi tron bạc hà Chiêu khử mùi hôi của các loại thịt Đi ăn sandwich op la trà Xoi dua đồ ăn nấu gan lợn cà nấu nồi đất kho ca kho ngón tay quả chanh padm ớt">nước mắm ớtlabel" style="background-color: #6112C3" href="/index.php?q=rối">rối cÃ Æ ri gÃ Æ cach lam Pina Colada Muffins canh ga sot coca cola Cơm tấm RÃn dê xào ớt chuông hành cach lam com goi la sen Khoai tay chiên Luộc me ga chien gion đuôi cá nam bà cach lam rau cau 2 mau c º thịt bò xào chua ngọtyle="background-color: #4C4887" href="/index.php?q=chả giò rau củ">chả giò rau củ Cún Khang Cá nục suôn kho lá húng quế bánh âu thực phẩm chay củ đậu cach lam tempura ca tim gà xào túi xách mon ca hoi sot ngon nÆ Æ đá ngam gung tự nấu chè hạt sen tại nhà pha trà đào cua chien gion Món Luộc cac món sữa chua dẻo ca cao Ngày Mì bò pad giam beo chà canh cà chua nấu bò viên Món thịt cuốn bánh trang cuốn Mật bà nh su mì quảng mien xao ga patechaud quận Hoàn Kiếm mon ca hap banh pho mai mon an chay nước atiso thanh mát giấm mì ống cach lam thit bo chien bò xào rau củ sũa chua dầm hoa quả bắp mỹ chiên trứng vịt muối bò achentina làm beefsteak ở việt nam ca kho tuong ban 7 kiểu cắt xếp trái cây siêu tốc mà nem hẹ rán giò Tạo hình trang trí bằng chocolate trên Chia sẻ công thức làm nước sốt cà chua gà xà thịt cuốn cach lam banh pancakes đau do ham ca chua ngon mon nem la lot tho ham ruou vang ngon hoc nau ăn thit bo xao ot Mật mía