Cuối tuần rồi nào cùng vào bếp trổ tài nấu cho gia đình và người thân những món ngon yêu thích nhé.Bò kho bánh mì là lựa chọn nhà mình .
Bò kho

Nguyên liệu cần có:

  • 1,5 kilogram thịt bò loại có gân nạm hay thịt bắp bò cũng được.
  • 2 bịch nước dừa đông lạnh hay nước dừa xiêm tươi.
  • 1gói bột gia vị để nấu bò kho
  • 3 củ cà-rốt
  • Chanh ớt
  • Sốt cà chua (ketchup)
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê thuốc muối
  • Tiêu, muối, đường, bột
Hướng dẫn cách làm:
  • Thịt bò cắt miếng vừa ăn ướp tỏi giã nhỏ.
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu, bột ngọt, thuốc muối, 2 muỗng đường, gia vị, 2 muỗng xì dầu, dầu mè, trộn thật đều để 30 phút cho thấm gia vị.
  • Sau đó chiên hơi vàng.
  • Cà-rốt gọt bỏ vỏ, tỉa hoa, phi hành tỏi thơm.
  • Chảo nóng cho dầu vào và phi hành tỏi thơm ,cho tương cà và lá thơm vào ,xào đều thêm thịt bò cho thấm đều cà.
  • Cho nước dừa xiêm vào hầm, lửa liêu riu (nước phải ngập thịt nếu thiếu nước dừa thì thêm nước sôi).
  • Cho sả vào , lửa vừa cho thịt bò mềm , cho cà rốt và nêm lại vừa ăn.
  • Khi cà rốt vừa chín quậy bột năng vào cho nước sanh sánh , cho màu hạt điều đỏ và dầu mè.
  • Bò này dùng chung với bánh mì, rau quế ,ớt chanh ,giá , ngò gai, nếu dùng ăn hủ tiếu thì nấu lỏng hơn chút xíu.

Mong các bạn ngon miệng với món bò kho này nhé.

Bò kho

Bò kho


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo kho banh mi bo kho nau bo bo kho thom ngon

súp chả suông nui gạo thiếu kali phơ bo Cafe thi cử ngỗng quay Kem thiên lý thit chan gio xao lan Com thiên bánh rán củ cải món ngon đà nẵng Bun thang thiên nhiên pancake cho bé yêu the gioi Căn lựu thi đại học soup măng thi ba chi bi do sinh tố chuối matcha the avengers 2012 rút Đông trùng the avengers 2012 quán bún bò Huế bánh khoai môn hấp ngâm xoài kiểu nam bộ thay đổi không khí mắm nêm chấm bánh tráng cuốn thay đổi khẩu vị Banh ran thanh nhã tom nuong pate gan ngong Banh là the giay món ngon dễ làm Cách làm muối rang thanh niên muc nuong quy tắc ăn uống giảm cân huong dan lam kem dau den thanh long tiểu đường Chân gà hấp thanh nhiệt Chẳng thanh hóa xôi nước ngâm sấu thanh lọc cơ thể ăn Tết thanh long chÃƒÆ khoai Kệ sách thanh cuong masterchef món ngon ếch đồng thanh cuong masterchef la dau bep chuyen nghiep súp cua Hạt sen thanh cua xao can tay ngon Hướng dẫn nguyên tắc đảm bảo an toàn thanh món ăn từ rau củ cach lam cha dum thanh cua xao ngon Gà hầm thuốc Bắc thanh cuong la quan quan masterchef Hương đồng than bo chien lam suon kho tuong ngon Gà hầm rượu thang gã món ăn gây sốt một thời cho bé thanh cua xao can tay thịt xiên lẩu Vị chua than bo ngon mắt lươn nấu cháo thach xoai Gọn thach xoai pho mai HẠi thai phụ chất béo làm snack cà rốt thach trung ca gÃƒÆ kho cay thach trung ca ngon Ha Noi che thai thach trai cay ngon gà chiên xù thach tran chau giấm thach rau cau pho mai ngon món Ấn hải sản nấu chua thach rau cau hoa qua kẹo mè lạc thach trai cay Nhúng ghẹ thach rau cau hai mau gato thach rau cau cam ca rot chè bưởi đậu xanh thach rau cau dua cháo trắng thịt cá banh khoai thach rau cau ca rot ngon chà bông cá bún ốc thach rau cau chan vit ngon