Tết đến, bạn thử làm món bò kho nước tương quá ngon từ miền Trung cho cả nhà nhâm nhi nhé! Bò kho nước tương: món mặn ngon, món nhắm cũng tuyệt!
Cách làm bò kho nước tương quá ngon

Bò kho nước tương: món mặn ngon, món nhắm cũng tuyệt! 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt bò kho nước tương:

- 2 kilogram thịt bò bắp hoặc bò có gân để nguyên miếng

- 200 gram đường

- 150ml nước tương

- 1 gói ngũ vị hương

- Gừng

Bò kho nước tương: món mặn ngon, món nhắm cũng tuyệt! 2
Bò kho nước tương: món mặn ngon, món nhắm cũng tuyệt! 3
Bò kho nước tương: món mặn ngon, món nhắm cũng tuyệt! 4

Thịt bò cắt bỏ những phần mỡ thừa cho sạch sẽ. Thấm khô thịt.


Bò kho nước tương: món mặn ngon, món nhắm cũng tuyệt! 5

Hầm mềm thịt bò, giữ lại nước dùng.

Bò kho nước tương: món mặn ngon, món nhắm cũng tuyệt! 6
Bò kho nước tương: món mặn ngon, món nhắm cũng tuyệt! 7

Gừng gọt bỏ vỏ, thái sợi.

Bò kho nước tương: món mặn ngon, món nhắm cũng tuyệt! 8
Bò kho nước tương: món mặn ngon, món nhắm cũng tuyệt! 9

Nấu tan đường với nước dùng sau đó cho nước tương vào. Có thể thêm nước nếu thấy ít. nếm nêm lại tuỳ khẩu vị sao cho có vị mặn ngọt đậm đà.

Bò kho nước tương: món mặn ngon, món nhắm cũng tuyệt! 10
Bò kho nước tương: món mặn ngon, món nhắm cũng tuyệt! 11

Cho một ít dầu vảo chảo sâu, đợi dầu nóng thì cho gừng và ngũ vị hương đảo đều, sau đó cho thịt bò vào chao sơ qua dầu. Thêm hỗn hợp nước tương vào nấu nhỏ lửa đến khi nước đặc sánh và thịt thấm gia vị.

Bò kho nước tương: món mặn ngon, món nhắm cũng tuyệt! 12
Bò kho nước tương: món mặn ngon, món nhắm cũng tuyệt! 13

Để thịt nguội hoàn toàn rồi xếp thịt vào một lọ sạch cùng với nước kho, nén chặt. Để nơi thoáng mát sau một ngày cho thịt thấm thêm gia vị và cứng lại.

Bò kho nước tương: món mặn ngon, món nhắm cũng tuyệt! 14
Thịt bò kho nước tương bảo quản ở tủ lạnh để dùng lâu mà không thay đổi mùi vị, làm món nhắm cùng dưa kiệu trong dịp Tết thì thật tuyệt. Cách làm giản đơn nhưng lại thơm ngon cực kì, bạn cùng thử nhé!

Bò kho nước tương: món mặn ngon, món nhắm cũng tuyệt! 15

Mong các bạn thành công và có một cái Tết thật đầm ấm bên gia đình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món nhậu món ăn việt nam đặc sản miền trung món ăn từ thịt bò món kho

cu dau chè nhãn khô ăn ngon cach lam ốc cà na xào bơ làm thịt kho ruốc lau hot vin thom ngon làm bánh làm kem gÃƒÆ goi nam chien bau luoc ngon nem ran bánh mặn khoai tây ãƒæ thit ba chi xao ngon cach lam suon cuu ap chao trái cay hình ốc làm gỏi móc treo ca loc chien sa nấu sốt chua ngọt banh bong lan chanh nuong nhộng hấp Cơm rang snack trái chuối Làm đẹp da mứt làm quất Muối dưa cải gà trộn li lo che chuoi sua dua cÃƒÆ nuong lau cuu mong co thom riêu con giá Kho qua rung ngam Mè đen nam dui ga xao thit bo Suon non lau ngheu bò sốt vừng cách làm trứng trà Mang Chua cach nau che sa ke canh sườn nấu ngọt hu bánh khoai môn nhân đậu xanh mojito trái vải món canh cach lam mon bap xao pho mai Măng lau ngon ngay le nui xao ca hoi muối ớt chua ngọt Hấp canh ga chien gion sot chanh ăm thưc Món ngon Da lợn món chẠmon tron trung va tao Che khoai lang trung hap thit cÃƒÆ ri lau oc mít Mâm mi Y bo nau dau ngon cach pha nuoc cham ga cà kho công thức pate gan heo xao mi udon kim chi thit bo rau cu vien chien Mươp ca ri ca tà m móng giò hầm đậu nành sandwich cuộn hải sản kho quẹt tôm thịt rau xào trứng muối cơm bọc lá sen món chẠcà cá thu kho mặn Đậu phụ Mát trời thạch đậu thịt quay lau rieu thom ngon lam kem sua chua sushi cá thu nhật bún khô chiên giòn sup cua nam sundae thach sua Canh bầu món trứng lam ca dieu hong ngon món gà bánh cà rốt khoai lang chiên Màu m ª cá rang ngọt trứng chiên sốt me cách làm bánh chiffon Mì ga canh rau ma bánh trái cây tẩm quế Mách mì lạnh Đổi vị với mì lạnh kiểu gà xiên que nướng lau thai chua cay cách nấu banh canh tôm tu lam thit kho dua gia món ăn chữa trị bệnh đàn ông mùi