Thứ mùi thơm của thịt bò kho ngũ vị quyện với mùi ấm nồng của quế, gừng, hồi sẽ xua tan đi cảm giác ảm đạm của những ngày mưa lạnh! Làm bò kho ngũ vị ăn tối thật ngon cơm nhé!
Bò kho ngũ vị

Làm bò kho ngũ vị ăn tối thật ngon cơm nhé! 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món bò kho ngũ vị:

500 gram thịt bò (loại nhiều gân dùng để nấu)

Gừng, tỏi, hành khô, hoa hồi, quế

1 củ hành tây

Gia vị, hạt tiêu, bột ngũ vị hương, màu điều (nếu thích)

1 muỗng canh rượu vang

Làm bò kho ngũ vị ăn tối thật ngon cơm nhé! 2
Làm bò kho ngũ vị ăn tối thật ngon cơm nhé! 3
Làm bò kho ngũ vị ăn tối thật ngon cơm nhé! 4

Thịt bò rửa thật sạch, thái miếng vuông to và dày cỡ 3x3cm.


Làm bò kho ngũ vị ăn tối thật ngon cơm nhé! 5

1 nhánh gừng, 3-4 tép tỏi, 1 củ hành khô đập dập.

Làm bò kho ngũ vị ăn tối thật ngon cơm nhé! 6
Làm bò kho ngũ vị ăn tối thật ngon cơm nhé! 7

Ướp thịt với gừng, tỏi, hành khô, 1 muỗng canh rượu vang, gia vị, 1 muỗng café ngũ vị hương, chút dầu chiên, màu điều (nếu thích) trong khoảng 30 phút đến 1 giờ.

Làm bò kho ngũ vị ăn tối thật ngon cơm nhé! 8
Làm bò kho ngũ vị ăn tối thật ngon cơm nhé! 9

Lấy 2-3 cánh hoa hồi, 1 mẩu quế chừng 2 đốt ngón tay rửa thật sạch.


Làm bò kho ngũ vị ăn tối thật ngon cơm nhé! 10

Hành tây bổ múi to làm 4 hoặc làm 6.

Làm bò kho ngũ vị ăn tối thật ngon cơm nhé! 11
Làm bò kho ngũ vị ăn tối thật ngon cơm nhé! 12

Bắc thịt bò lên bếp, xào ở lửa vừa cho thịt thấm gia vị chừng 10 phút.

Làm bò kho ngũ vị ăn tối thật ngon cơm nhé! 13
Làm bò kho ngũ vị ăn tối thật ngon cơm nhé! 14

Đổ nước ngập mặt thịt, thả hổi, quế và hành tây lên trên (lưu ý hành tây chỉ để trên mặt, không đảo lẫn vào thịt) nấu sôi, hớt bọt rồi hầm đến khi thịt chín mềm. Để tiết kiệm thời gian bạn có thể dùng nồi áp suất nhé, thời gian đun chỉ mất khoảng 15 phút là thịt chín mềm ngon.

Làm bò kho ngũ vị ăn tối thật ngon cơm nhé! 15
Làm bò kho ngũ vị ăn tối thật ngon cơm nhé! 16

Khi tắt lửa nhẹ nhàng dùng muôi vớt hết phần hành tây bỏ đi - mục đích của hành tây chỉ để cho nước thịt ngọt và thơm hơn.


Làm bò kho ngũ vị ăn tối thật ngon cơm nhé! 17

 Rắc thêm chút hạt tiêu rồi múc ra bát là bạn đã hoàn thành món ăn rồi!

Làm bò kho ngũ vị ăn tối thật ngon cơm nhé! 18
Thịt bò kho ngũ vị có vị thơm nồng ấm của các loại gia vị, thịt mềm, ngọt và béo ngậy sẽ khiến bạn rất ưng ý với món ăn này. Món ăn bạn hãy dùng ngay khi còn nóng nhé, có thể dùng với cơm hoặc bún, chấm bánh mỳ đều ngon cả. Khi kho thịt bò cho 1 củ hành tây vào giúp cho nước kho của bạn ngọt ngào thơm, thịt mềm hơn và có mùi thơm hơn nữa đấy!

Làm bò kho ngũ vị ăn tối thật ngon cơm nhé! 19

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món kho món ăn việt nam món chính món ăn từ thịt bò

cupcake chocolate Hong mứt gừng Thịt kho tàu thiên là mà mẫu móc treo đồ thể lỗi bánh rế cá lóc khô dà n gừng non trá Ÿ phồng chọn dưa ngon Hạt sen mặn bae yong joon bò viên sốt nẠm cach lam mon dau om lam do bien chien gion ngon Chộn nộm ốc nộm ốc chua cay chị canh già cơm ga|nước ngoài cuộn rau củ nến banh cam suon ngon tom hum nÃƒÆ u nh heo dun phụ kiện dua tuoi gỏi ốc giác trà sữa Thái cho bé viên máy xay sinh tố kem cá bánh cà rốt trung cut rim man bánh không cần lò nướng thit heo ram Thit lon nấm xào mề gà ốc móng tay xào sườn nấu đậu phộng Than nước chanh bí đỏ xào cach nau xoi khoai mi lợi ích nước dừa giảm đau sua ngon vỏ sua chua mit cơm ga sườn non TOM Banh tôm chiên nem tai cuộn cánh gà chiên xù lam sup Toi cach nuong ca duoi ngon kem chocolate cà phê cua bể rang muối cách làm gỏi tai heo làm sữa chua dẻo banh canh mien tay banh quy hinh ca mì ý sốt thịt bò cong thuc lam banh nuong Phụ nữ muffin chuoi bánh ốc quế BI DAO gà rán kfc vムmực nhồi thịt Tết hàn thực khử mùi hành tỏi hôi miệng nước ga chien me tạ trái cây nướng cốm dẹp salad bò Cách goi bánh tét mon ca kho Đá gà chọi list chả thuà gà nuing xoi boc chuoi banh my ngon mien ga hương dẫn nâu ăn må å địa tưới côm ruơu lan lẨu goi buoi ngon Xé ç ª sua dau xanh nau canh atiso ca hap Nếp Thịt bò xào nấm bánh mì bơ làm chả trứng bắp cải xào sinh tố sữa đậu nành Cách lam banh trung thu com kho