Thứ mùi thơm của thịt bò kho ngũ vị quyện với mùi ấm nồng của quế, gừng, hồi sẽ xua tan đi cảm giác ảm đạm của những ngày mưa lạnh! Làm bò kho ngũ vị ăn tối thật ngon cơm nhé!
Bò kho ngũ vị

Làm bò kho ngũ vị ăn tối thật ngon cơm nhé! 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món bò kho ngũ vị:

500 gram thịt bò (loại nhiều gân dùng để nấu)

Gừng, tỏi, hành khô, hoa hồi, quế

1 củ hành tây

Gia vị, hạt tiêu, bột ngũ vị hương, màu điều (nếu thích)

1 muỗng canh rượu vang

Làm bò kho ngũ vị ăn tối thật ngon cơm nhé! 2
Làm bò kho ngũ vị ăn tối thật ngon cơm nhé! 3
Làm bò kho ngũ vị ăn tối thật ngon cơm nhé! 4

Thịt bò rửa thật sạch, thái miếng vuông to và dày cỡ 3x3cm.


Làm bò kho ngũ vị ăn tối thật ngon cơm nhé! 5

1 nhánh gừng, 3-4 tép tỏi, 1 củ hành khô đập dập.

Làm bò kho ngũ vị ăn tối thật ngon cơm nhé! 6
Làm bò kho ngũ vị ăn tối thật ngon cơm nhé! 7

Ướp thịt với gừng, tỏi, hành khô, 1 muỗng canh rượu vang, gia vị, 1 muỗng café ngũ vị hương, chút dầu chiên, màu điều (nếu thích) trong khoảng 30 phút đến 1 giờ.

Làm bò kho ngũ vị ăn tối thật ngon cơm nhé! 8
Làm bò kho ngũ vị ăn tối thật ngon cơm nhé! 9

Lấy 2-3 cánh hoa hồi, 1 mẩu quế chừng 2 đốt ngón tay rửa thật sạch.


Làm bò kho ngũ vị ăn tối thật ngon cơm nhé! 10

Hành tây bổ múi to làm 4 hoặc làm 6.

Làm bò kho ngũ vị ăn tối thật ngon cơm nhé! 11
Làm bò kho ngũ vị ăn tối thật ngon cơm nhé! 12

Bắc thịt bò lên bếp, xào ở lửa vừa cho thịt thấm gia vị chừng 10 phút.

Làm bò kho ngũ vị ăn tối thật ngon cơm nhé! 13
Làm bò kho ngũ vị ăn tối thật ngon cơm nhé! 14

Đổ nước ngập mặt thịt, thả hổi, quế và hành tây lên trên (lưu ý hành tây chỉ để trên mặt, không đảo lẫn vào thịt) nấu sôi, hớt bọt rồi hầm đến khi thịt chín mềm. Để tiết kiệm thời gian bạn có thể dùng nồi áp suất nhé, thời gian đun chỉ mất khoảng 15 phút là thịt chín mềm ngon.

Làm bò kho ngũ vị ăn tối thật ngon cơm nhé! 15
Làm bò kho ngũ vị ăn tối thật ngon cơm nhé! 16

Khi tắt lửa nhẹ nhàng dùng muôi vớt hết phần hành tây bỏ đi - mục đích của hành tây chỉ để cho nước thịt ngọt và thơm hơn.


Làm bò kho ngũ vị ăn tối thật ngon cơm nhé! 17

 Rắc thêm chút hạt tiêu rồi múc ra bát là bạn đã hoàn thành món ăn rồi!

Làm bò kho ngũ vị ăn tối thật ngon cơm nhé! 18
Thịt bò kho ngũ vị có vị thơm nồng ấm của các loại gia vị, thịt mềm, ngọt và béo ngậy sẽ khiến bạn rất ưng ý với món ăn này. Món ăn bạn hãy dùng ngay khi còn nóng nhé, có thể dùng với cơm hoặc bún, chấm bánh mỳ đều ngon cả. Khi kho thịt bò cho 1 củ hành tây vào giúp cho nước kho của bạn ngọt ngào thơm, thịt mềm hơn và có mùi thơm hơn nữa đấy!

Làm bò kho ngũ vị ăn tối thật ngon cơm nhé! 19

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món kho món ăn việt nam món chính món ăn từ thịt bò

tổ chức sinh nhật máy giặt cari dau hu rau cu vịt nấu bánh canh trái cây ép lam ca vien chien ngon kinh nghiệm làm bánh thức uống soda bụp giấm Trâm Phạm mâm cơm gia đình cÃƒÆ linh chả tôm thịt công thức tôm xóc tỏi đặc sản Bồ Đào Nha cach nau c nầuạnh nhân">sữa hạnh nhân kim chi chua cay nghêu xào công thức chè bắp lam mut ngay tet cach lam com trai thom ngon việt nam Pha lãng mạn thuc uong ngon bánh quy sinh to kiwi Kheo màu lam mut Tet bánh tằm ngọt banh goi nhan thit lào cách làm bánh mỳ lớp phấn làm bánh quy món chính mè đen tiêu hóa đẹp da chè mè đen trí khoai tay vien lẩu cá khổ qua ga nuong ca chua dut lo ngon khoai tay nuong kie nhat vành mũ lam banh tieu ngon nước sốt salad đặc cách làm cháo hến tạ khoai tay nghien ngon bau hap ca ngon lươn xào lăn kem d a ngon Bún cá thập cẩm tuyệt ngon ở Hải lòng gà lẩu ngheu lẩu tôm nước dừa tươi bắp cải xào miến lẩu ốc hương lạc chiên đậu phụ bọc tôm style="background-color: #F8419E" href="/index.php?q=lam muoi tom ot">lam muoi tom ot lòng heo trộn ốc bung cà tím Hai cách làm món ốc bung làm sữa chua lam banh tet hà lanh nau de hapabel" style="background-color: #6C2387" href="/index.php?q=làm bánh bánh tart trái cây món Tây">làm bánh bánh tart trái cây món Tây lược ga lộ" href="/index.php?q=khoai tay boc pho mai chien">khoai tay boc pho mai chien làm mứt tắc lưỡi di choi làm bánh deo lam muffins ngon Jap Chae nầu lẩu ngỗng nau xoi man lẩu nấm làm pannacotta dâu Là làm bánh bèo ngon lam banh tart thom ngon ca nuong gion thom dứa thơm pha chanh sữa đá lộ cach lam bap bo om hoa hoi xÃ Æ lam mon pha lau bo thach chanh day thom ngon lam banh quy ngon món thịt ếch sống cach lam rau cau dua non làm bánh khoai tây bánh crepe lỗ hổng Tạo lam banh luoi meo ngon sườn heo kho trứng tự làm phô mai que làm mứt mận làm kẹo dẻo chữa món ăn cay lam banh tart chanh Bún gà lam banh tart tao khoai tây cắt khúc chả rươi chiên salad cÃƒÆ trung ca lam banh quy chocolate cach lam thit nguoi lam banh tart trai cay lam mon bo bit tet lam banh sau rieng chien gion 5 biến tấu món ngon từ thịt bò Công thức lam ga lam mon custard dua KhoÃƒÆ i cach lam tiramisu lam banh hamburger bo ngon lam banh sung bo phap sữa đậu phộng ngon cach lam chan ga lam mon banh tao cam lam banh pancake cá rô phi chiên món ăn kiểu pháp làm chè gạo tơm chiên xù lam banh bong lan cuon dau