Bạn đắn đo không biết cách nấu bò kho như thế nào là đúng chuẩn, là ngon đậm đà như ngoài quán? Đừng lo lắng, với cách nấu bò kho ngon giản đơn ít tốn thời gian nguyên liệu được chia sẻ từ Naungon.com , bạn sẽ thấy làm “đầu bếp” thật ra không quá khó như mình tưởng tượng. Cùng thực hiện và tạm biệt những hàng quán kém vệ sinh ngoài lề đường nhé! Bắt đầu nào!
Cách nấu bò kho ngon giản đơn ít tốn thời gian nguyên liệu

  • Bí quyết nấu chè đậu đen ngon ngọt thanh thanh giải nhiệt ngày nắng nóng
  • Học cách pha nước mắm ngon chua chua ngọt ngọt từ tỏi ớt
  • Cách làm gỏi tôm thịt ngon ngọt đậm đà cho chị em nhâm nhi

Nguyên liệu nấu bò kho:

Cách nấu bò kho ngon giản đơn ít tốn thời gian nguyên liệu phần 1

  • 1 kg 2 thịt bò bắp (nếu thích bạn có thể chọn gân hoặc nạc..)
  • 2 củ cà rốt vừa
  • 1 củ cải trắng
  • 25 gram gia vị nấu bò kho (1 gói)
  • Vài cây sả tươi
  • 1 muỗng hành băm, 1 muỗng tỏi băm
  • Gia vị: Đường, muối, dầu, bột ngọt

Cách nấu bò kho ngon như ngoài quán:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu phụ

Cách nấu bò kho ngon giản đơn ít tốn thời gian nguyên liệu phần 2

  • Cà rốt, củ cải gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái khúc vừa ăn. Lưu ý không quá dày cũng không quá mỏng.
  • Sả cắt bỏ phần rễ, lá và tước bỏ những lớp già. rửa thật sạch sả, băm nhuyễn phần đầu củ, khúc gần lá dài thì đập dập.

Bước thứ hai(2): Sơ chế thịt bò

Cách nấu bò kho ngon giản đơn ít tốn thời gian nguyên liệu phần 3

  • Thịt bò chọn mua ở nơi uy tín để đảm bảo thịt chất lượng. Sau đó, cho thịt bò ra thau rửa thật sạch với nước muối. Trước khi nấu, trụng sơ thịt bò qua nước sôi và rửa lại lần nữa cho bớt mùi tanh.
  • Thái thịt bò thành miếng vừa ăn, không quá nhỏ cũng không quá to. bỏ thịt vào tô lớn, ướp với 1 muỗng muối, 2 muỗng đường, nửa thìa bột ngọt, ½ (một phần hai) phần hành tỏi băm, 1 muỗng sả băm, bột bò kho. trộn thật đều cho thịt thấm gia vị. Ướp cỡ 15-20 phút.

Bước thứ ba(3):

Cách nấu bò kho ngon giản đơn ít tốn thời gian nguyên liệu phần 4

  • Cho nửa hành tỏi băm còn lại vào nồi dầu nóng phi thơm.
  • Khi hành tỏi vàng thì trút thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn đến khi thịt săn lại, thì cho nước vào sâm sấp mặt thịt cùng các cọng sả đã đập dập. Ninh đến khi thịt bò gần mềm thì cho cà rốt, củ cải vào ninh cùng.
  • Khi thịt bò và các nguyên liệu khác đã chín mềm thì bạn nếm nêm gia vị lần cuối trước khi tắt lửa.
  • Nếu nấu bò kho bằng nồi thông thường thì sẽ mất nhiều thời gian. Vì thế bạn nên nấu trong nồi áp suất. Chỉ sau khoảng 15-20 phút là đã có món ăn thơm ngon nóng hổi.

Cách nấu bò kho ngon giản đơn ít tốn thời gian nguyên liệu phần 5

Bò kho nên ăn kèm bánh mì, bún hoặc hủ tiếu. Đây có thể nói là món ăn sáng thông dụng và được yêu thích nhất nhì của các bé. Hi vọng cách nấu bò kho giản đơn, dễ thực hiện trên, các bà nội trợ sẽ có thêm bí kíp chế biến thức ăn ngon bổ rẻ cho cả gia đình. Mong các bạn thành công!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

CÃƒÆ Kho cá ngần rán giòn santa hat dark chocolate brownies hap dan Món Hàn Quốc thấu nem cuộn mì ý dâu tằm làm mứt cách làm mực xào dưa chua Món thịt chó lau ca gion xơ mít cách làm lẩu sa tế cá hồi rán Buổi cách làm nước quất làm bánh bánh tart trái cây món Tây món salad đậu hũ Món Ngon ĐÃI Khách cÃƒÆ chua nấu thịt bò viên khô Thức Uống nem bà canh khổ qua thịt heo bằm cua chien gion cách làm gà banh pia vit ro ti banh khoai tay làm bánh mochi cAchảng Trị">Lòng thả Quảng Trịphp?q= bánh kiểu nhật"> bánh kiểu nhật Giỗ Món Pháp chả bò cuốn sả bánh khoai lang nhân mè đen che yen hat sen ngon canh thơm nấu cá banh cherry kho thom cach nau ca bung trà gừng chanh GIÃƒÆ bo kho thom ngon bua sang Sandwich Món Thái Lan KHO THIT kem trái bơ cach lam goi tep cach lam banh mut thom tron trai cay kho gừng Đậm đà những món ngon từ thịt nhái Pha nước chấm vịt banh quy thom ngon NUOC cách nấu súp Pha nước chấm vịt thịt heo nướng sả cAch ăn vặt nhanh Món Việt ngon khó cưỡng trên tạp chí gà kho coca thịt gà nướng mè bún gà trộn củ cải Cach Nau Ngon che cu nang hap dan Món an cho ba bau rán súp lơ Cháy nắng ở Tây Ninh mê đắm bánh canh Dây giữ Mùa lạnh cho xoi su kem salad bò khô chất độc hại bánh cookies hạnh nhân việt quất Món cháo Dâu Tây dưa góp cách làm ngô chiên trứng muối cocktail vị trái cây tôm chiên xiên que steak rong nho ngon đỗ đen trứng muối treo CÃÆu hoa hong chocolate Ai bò hầm cà ri công thức cà chua chiên xù cach lam ca hoi sot chanh cach lam banh pie ngon ca hap ngon pad thai cách làm bánh đậu phộng heo nuong sot nam 4 món đặc sản nổi tiếng quê nhà hoa hanh nuong banh it ngon thịt heo bằm rang nấm mèo Mong heo lẩu gà rau củ bánh men tròn cây thông mứt quất dẻo Mứt quất dẻo ăn Canh ga banh quy me t o dau hu sot dau hao banh kuih kosui pandan thom ngon bánh mì nhân mặn thit heo quay banh hoi càch nấu bánh canh cá lóc Nhẹ phở phở trộn món Bắc Hằng MT nươc cach lam ruou man công thức bò sốt coca thit cuu tam vung chao tom nam ngon thit ga om hat de lam thit bo sot ruou vang tim xào ớt xanh Trang trí bàn tiệc hoàn hảo cho đêm Noel