Với chút biến tấu nho nhỏ món thịt bò kho mềm sẽ trở ngon miệng và hấp dẫn hơn bao giờ hết. Để từng bước khám phá vị ngon của món ăn này, bài viết nhỏ dưới đây mình sẽ chia sẻ về cách nấu bò kho mau mềm và ngon nhất dành cho bạn để làm mới bữa ăn gia đình hôm nay nhé.
Nguyên liệu để làm món thịt bò kho
- 500 gam thịt bò thăn
- 1 cây cần tây, 2-3 cây hành lá (bạn chỉ lấy phần thân trắng thôi nhé)
- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) củ cà rốt
- 1 quả cà chua, 1 củ gừng
- 300 gam xốt cà
- Bột gia vị bò kho và bột canh
Cách nấu bò kho mau mềm và ngon bạn thực hiện theo một vài thao tác hướng dẫn dưới đây:
- Cần tây cắt rễ, nhặt bỏ các phần lá úa hoặc hỏng. Đem rửa thật sạch và xắt nhỏ.
– Cà rốt, hành tây bóc vỏ, xắt miếng vuông.– Phần thân hành lá rửa thật sạch, đập dập sơ. Gừng cạo vỏ, thái lát chéo.
– Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau, bổ đôi mỗi miếng cà chua để khi đun nhanh nhừ hơn nhé ^^ - Thịt bò mua về bạn đem rửa thật sạch và thái miếng vuông vừa ăn.
Cho thịt bò vào tô, đổ nước, tiếp đến là cho hành lá và gừng vào. Để chừng 15 phút rồi mới đem đi chế biến.
Với thịt bò bạn có thể dễ dàng chế biến thêm nhiều món ngon hấp dẫn khác góp mặt bên bữa ăn gia đình. Để đa dạng hơn cũng như thỏa sức khám phá bạn hãy thêm vào cuốn sổ tay nội trợ của mình một vài món ngon hấp dẫn từ thịt bò nhé. - Bắc nồi lên bếp, làm nóng 1 chút dầu chiên rồi cho cà chua vào đảo mềm. Tiếp đến là nước xốt vào, khuấy đều.
– Sau chừng 3 phút bạn cho thêm nước, lượng nước chỉ cần đổ xâm xấp cà chua lượng cà chua trong nồi nhé, nêu cho nhiều quá món ăn của chúng ta sẽ loãng và mất đi vị ngon, ngọt đậm đà.
– Đậy nắp và nấu sôi. Khi nồi cà chua đã sôi bạn vặn nhỏ lửa xuống rồi cho thịt bò + lá thyme vào. Để dậy vị món ăn bạn đừng quên cho thêm bột gia vị bò kho vào nhé.
– Khuấy đều và tiếp tục khi thịt bò, đun liu riu chừng 40 phút là bạn đã có món kho ngon rồi. - Quay trở lại với phần rau củ
Bắc chảo lên bếp, cho chút bơ vào chảo và làm tan chảy. Bước tiếp theo là cho hành tây vào xào, khi đã ngửi thấy mùi thơm của hành tây, bạn thêm cà rốt và cần tây vào, xào đến khi rau củ chín mềm.
- Với nồi thịt bò kho, khi thịt bò đã mềm bạn cho rau củ vào đun cùng. Khuấy đều và đun chừng 15 phút, thêm chút bột canh và nếm nêm lại cho vừa vị.
tắt lửa và cho món ra tô. Đặt lên bàn ăn và giờ bạn đã có món ngon hấp dẫn rồi. Giờ bạn đã biết cách nấu bò kho mau mềm và ngon hoàn toàn không khó để thực hiện đúng không nào.
bữa ăn không chỉ thêm ngon và thêm sang mà yếu tố dinh dưỡng cũng luôn được đảm bảo. Để chào đón tuần mới với nhiều hứng khởi bạn hãy thưởng cho mình những giây phút tuyệt vời để cảm nhận vị ngon của món thịt bò kho tuyệt vời này nhé.
Tặng bạn thêm gợi ý hay nữa là giờ đang là mùa mướp nên bạn có thể thực hiện món mướp nấu tôm. Vị ngon, thanh ngọt dễ ăn ngày nắng vô cùng luôn đấy bạn.
Mong các bạn thực hiện thành công vào thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với cách nấu bò kho mềm và ngon mà mình giới thiệu hôm nay.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
