Vào mùa rét chị em thường chia sẻ cho nhau những cách làm bò khô giản đơn nhất. Hôm nay bạn hãy cách làm bò khô kiểu viên nhé! Với món bò khô này, chắc chắn các ông chồng sẽ có món nhậu thơm ngon và thầm cảm ơn người vợ đảm đang của mình lắm đấy!
Cách làm bò khô kiểu viên cho chồng nhậu liền ngày rét

Nguyên liệu

Thịt bò khô được coi là một trong những món nhậu khoái khẩu của cánh đàn ông. Chỉ cần đĩa bò khô nho nhỏ với vài ba chén rượu là cánh đàn ông có thể ngồi nhâm nhi với nhau được cả ngày dài. Nếu bạn không thích chồng mình ngồi ở quán bia, thì sao không học cách làm bò khô kiểu viên này để anh ấy ngồi nhâm nhi ở nhà? Mời bạn bè về nhà và chính tay bạn chuẩn bị sẵn đồ nhắm cho anh ấy chắc chắn anh ấy sẽ cảm động vô cùng.

Có rất nhiều cách làm thịt bò khô khác nhau nào là là kiểu bò ướt, bò khô sợi, bò khô miếng và hôm nay bạn sẽ làm quen với cách làm bò khô với dạng viên miếng vuông nhé. Với cách làm bò khô này, miếng bò khô sẽ đậm đà, thơm phưng phức không thể chối từ.

Nguyên liệu để học cách làm bò khô kiểu viên gồm:

Thịt bò 750 gr ( Chọn phần thịt bò loại nạc ở thăn bò hoặc thịt mông)

Sốt hoisin 1 muỗng canh (bạn tìm mua tại các siêu thị nhé, đây là một gia vị BBQ, dùng tẩm ướp các món nướng, xào rau củ rất thơm ngon, đậm đà).

Nước tương 1 muỗng canh

Bột xá xíu 1 muỗng canh

Bột tỏi 1 muỗng canh

Bột ngũ vị hương 1 muỗng canh

Ớt bột 1 muỗng canh

đường cát trắng 4 muỗng canh

 
  • 1

    Đầu tiên, bạn cho thịt bò vào rửa thật sạch rồi xắt thành miếng vuông vừa ăn. Sau đó bạn ướp toàn bộ gia vị gồm 1 muỗng canh sốt hoisin, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh bột xá xíu, 1 muỗng canh bột tỏi, 1 muỗng canh ngũ vị hương, 1 muỗng canh ớt bột, 4 muỗng canh đường. Ướp tối thiểu 3 tiếng, nếu có thời gian bạn nên ướp qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh để thịt thấm gia vị hoàn toàn.

    Cách làm bò khô kiểu viên cho chồng nhậu liền ngày rét 1

    Ướp thịt bò kho thật thấm với hỗn hợp gia vị đã chuẩn bị sẵn trước nhé!
  • 2

    Sau khi thịt bò đã thấm gia vị, bạn trút bò vào nồi và bắt đầu đun với lửa vừa. Khi thịt bò sôi lên, tiết ra nước thì đun lửa to để thịt chín và thấm gia vị đều. Sau đó đảo đều đến khi thịt bò cạn nước thì thôi.

    Cách làm bò khô kiểu viên cho chồng nhậu liền ngày rét 2

    Sau khi thịt bò thấm đều, bạn cho thịt bò vào đun cho cạn nước.
  • 3

    Với cách làm bò khô này, bạn cần đến lò nướng hoặc lò vi sóng để sấy khô thịt bò. Bạn cho thịt bò khô ra đĩa, xếp ngay ngắn từng miếng rồi cho vào lò vi sóng quay 3 phút, đem ra trở mặt rồi quay tiếp 3 phút.

    Với lò nướng, bạn xếp bò khô ra khay và nướng trong khoảng 5-10 phút cho thịt bò khô khô hẳn nhé! Nếu bạn thích ăn thịt bò khô hơi mềm, bạn có thể quết chút mật ong lên bò khô và quay tiếp cho thịt thấm mật ong nha.

    Cách làm bò khô kiểu viên cho chồng nhậu liền ngày rét 3

    Cách làm bò khô kiểu viên này cần đến lò vi sóng hoặc lò nướng để làm khô hẳn thịt bò.
  • 4

    Cuối cùng, thịt bò khô nguội hẳn, bạn mang thịt bò bảo quản trong lọ kín để nhâm nhi dần nha.

Thành phẩm

Cách làm bò khô kiểu này giản đơn quá phải không nào? Với cách làm bò khô kiểu viên này, bạn sẽ dễ dàng làm được món nhậu ưa thích cho chồng mình nhâm nhi đấy! Thịt bò khô ướp công thức ướp thơm ngon, cay cay đậm đà, nhâm nhi ngày lạnh thì thú vị biết mấy. Nếu có thời gian, bạn hãy vào bếp để làm thịt bò khô thơm ngon này nha.

Cách làm bò khô kiểu viên cho chồng nhậu liền ngày rét 4

Không chỉ là món nhậu thơm ngon, thịt bò khô còn được coi là món ngon đãi khách trong ngày Tết nữa đấy!

Cách làm bò khô kiểu viên cho chồng nhậu liền ngày rét 5

Nhâm nhi thịt bò khô mặn ngọt cay cay, vắt thêm chút chanh chua thì còn gì ngon hơn.

Có rất nhiều cách làm bò khô thơm ngon khác dành cho bạn đấy, xem ngay:

*** Cách làm bò khô bằng chảo cay ngon đến sợi cuối cùng

*** Cách làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện dễ không tưởng

*** Làm bò khô miếng cực giản đơn, thơm ngon đón Tết về

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm bò khô kiểu viên này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nướng

trà atiso Cach lam suon nuong lam che hat sen bach qua má ³ bò công thức bánh gato hình trái timhp?q= tim lợn"> tim lợn goi trai coc bo la lot so cach lam vang sua cho be gia ã sấu xào ThÃƒÆ dễ thương mon an tet nem tai ngon lươn cach lam nem tai sốt cá bống cách làm bánh chocolate cach lam nem bo Tà m Mẹo Vặt bùi vịt om sấu MÃŒ nho cach lam dau hu canh cải bắp thịt viên đậu phụ rang muối Đậu phụ rang món ăn thanh nhiệt là m trứng rán sò điệp măng chua lúng nom cu sen gion mien nau ngon may vÃƒÆ dễ salad cá ngừ xà lách vịt om sấu Vịt om sấu Sinh Chù kẹo tình nhân Muôn b² sữa chua mít ngă cháo tôm tươi Thơm ngon chả ốc nướng lá chuối chawanmushi ăn chay pudding xoai thom ngon bánh bột mì thit da dieu ốc móng tay Rau muống xào ốc móng tay thịt xông khói cuốn măng tây trộn kim chi mon cai ngon Che troi nuoc thạch sữa dừa đu đủ Món Việt Nam canh cÃƒÆ lam mut tet cá sốt cà chua Món Cua Bot cu sen bánh pie Cách làm tàu hủ ky cach lam banh flan lam nom tự làm dồi heo cá hường hấp chuối làm mứt tết mực hấp sôt hạnh nhân nau che dau ngu bò xào giá cách làm món bò bít tết gùng Ä Ã³n 2 chế biến thịt Sườn non kho vムcach lam banh pie dua MÃÆm thanh nhã Diệu Kim Bông hẹ xào thịt bò cá thu sốt chanh dây hanh nhan ngao duong súp lơ xanh làm gỏi gà nấu pate thịt gà cách làm bánh mì miếng thịt bò bò tái chanh tia hoa quẠnau mi y sốt cam với thịt bò kem dau cha gio kiwi ngon banh sampanh Cá kho đùi vịt om cháo gà nấu rau củ các mẹo nấu ăn Com do bien mì ống bố món cua lươi vị phúc bồn tử Cà Nuong miến sốt thịt heo Cách làm mềm thịt bò già cơm nắm gà rong biển âm thực bo xao mang cay bánh bao kim sa mon ngon Canh bà Cà ri chay trái cây trộn cach lam goi sua