Bò kho khế là món ăn khá giản đơn trong cả cách chế biến lẫn hương vị, tuy nhiên có lẽ đó chính là điểm hấp dẫn của món ăn này. Hôm nay Naungon.com xin trình bày với mọi người cách nấu món bò kho khế đậm đà thơm ngon cực đưa cơm! Hãy tham khảo sau đây nhé!
Cách nấu món bò kho khế đậm đà thơm ngon cực đưa cơm

Bò kho khế mềm thơm mà đậm đà, đượm vị cay nồng của gừng, sả và thấm vị ngọt thanh của mật ong. Cùng học cách nấu bò kho khế thật ngon nào!

Cách nấu món bò kho khế đậm đà thơm ngon cực đưa cơm phần 1

Nguyên liệu nấu bò kho khế

  • 500 g thịt bắp bò hoặc nạm bò. Nhà mình thích ăn miếng gân bò sần sật nên dùng nạm bò.
  • Khế xanh. Tùy vào lượng thịt bò mà các bạn dùng lượng khế cho vừa phải, với 500 gram thịt bò mình dùng 3 quả khế vừa
  • 5 củ sả, 3 quả ớt, 1 nhánh gừng
  • Gia vị gồm có: mắm, hạt nêm, tiêu, đường, mật ong

Cách nấu món bò kho khế đậm đà thơm ngon cực đưa cơm phần 2

Cách nấu bò kho khế

  • Thịt bò rửa thật sạch, thái miếng vuông to cỡ 4 đốt ngón tay.

Cách nấu món bò kho khế đậm đà thơm ngon cực đưa cơm phần 3

  • Khế xanh rửa thật sạch, xắt miếng dày chừng 1cm.

Cách nấu món bò kho khế đậm đà thơm ngon cực đưa cơm phần 4

  • Sả và ớt băm thật nhỏ. Nếu nhà có trẻ không ăn được cay, bạn có thể không cho ớt hoặc thay ớt tươi bằng chút xíu ớt bột cho thịt kho có màu đẹp mắt.

Cách nấu món bò kho khế đậm đà thơm ngon cực đưa cơm phần 5

  • Gừng thái sợi.

Cách nấu món bò kho khế đậm đà thơm ngon cực đưa cơm phần 6

  • Lót nồi bằng 1 lớp khế rồi xếp 1 lớp thịt bò, xen kẽ lần lượt đến khi hết. Cho vào nồi chừng 3 muỗng mắm, 3 muỗng cà phê hạt nêm, 3 muỗng cà phê đường, 3 muỗng cà phê mật ong. Xếp sả, ớt băm thật nhỏ lên trên cùng nồi cùng gừng thái sợi và 1 lớp khế chua. Để thịt trong nồi chừng 15-20 phút cho thấm.

Cách nấu món bò kho khế đậm đà thơm ngon cực đưa cơm phần 7

  • Châm vào nồi chừng 1 bát con nước cho xâm xấp mặt thịt. Đậy kín vung, nấu sôi, khi sôi bạn nhớ hớt bọt. Sau đó đậy hé vung đun nhỏ lửa đến khi thịt mềm, nước cạn cô lại sền sệt là được. Bày bò kho khế ra đĩa, dùng nóng cùng với cơm trắng.

Cách nấu món bò kho khế đậm đà thơm ngon cực đưa cơm phần 8

Thành phẩm

Bò kho khế mềm thơm mà đậm đà, đượm vị cay nồng của gừng, sả và thấm vị ngọt thanh của mật ong chắc chắn sẽ rất đưa cơm!

Cách nấu món bò kho khế đậm đà thơm ngon cực đưa cơm phần 9

Với cách nấu món bò kho khế đậm đà thơm ngon cực đưa cơm mà Naungon.com vừa chia sẻ trên đây thì hy vọng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một công thức mon ngon mới cho thực đơn của cả nhà! Mong các bạn ngon miệng với món bò kho khế nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

giẠng sữa banh mi nho que thu đỏ banh pancake trứng vịt cach lam trung boc com don gian cach nau thit rang khoai tay Từ mẹ khéo tay Mà làm bánh ran ăn dặm tự may váy gio ga dà n gà nướng sốt kem bánh bao bí đỏ cách làm gỏi Giòn chua gỏi lá sách bao dau tay Muối Món ăn ngon cách tỉa dưa chuột cÃƒÆ ri gÃƒÆ mì udon giảm cân Cầu kỳ như mẹt cuốn tôm thịt Hà Nội suon nau coca Phương Nước chanh làm bánh xèo thương hiệu lớn bánh khoai tây chiên làm bánh kem cách làm hủ tiếu bánh mỳ nướng nau che dau xanh mực rán muối ớt Kim chi cai thao cach lam ruoc D Làm Thiên đường ẩm thực truyền thống nà ng nướng bánh chuối nghêu sinh to chuoi chanh leo thit de xao lan da mẹo bảo quản thực phẩm banh tao kieu phap ngon Pho mai pha bot banh xeo nạo heo hẠm banh ngon mua he bi do ga nuong piri piri mẹo rán đậu phụ chả ếch chiên sinh to vani mach nha nhửng dương châu huong dân nau an cong thuc nau an lá dứa bò khô làm bánh bông lan nước ép khóm huong dan nau nộm sứa cách nấu canh khoai sushi cÃƒÆ bo kho 5 món đặc trưng của đồng ruộng Nam banh khoai mi gà viên nướng giòn Banh gai Tuyết xoi nep dua tạo bánh trôi ón chè đậu sen Thước salad trứng gà sua ngo Nộm banh cookies bo lac dạ dày hầm mon an cho ba bau bÃ Æ nh que món ăn truyền thống khoai lang cách làm bánh cam đậu bắp xào mut dau kem phô mai cơm chiên hải sản xôi mực sâp 马上到 cach lam goi ga kim chi cu Vấn Muôn xôi chiên nhân mực mưa Xup cach lam bo nuong brazil Chu ngot hướng dẫn mut vo cam ca hoi độc đáo mon chay mon ga xao nam kim cham kẹp Năng lượng list chẠquán ăn nổi tiếng hộp đựng