Bò kho có thể dùng ăn với bánh mì hay ăn với hủ tiếu tất cả đều ngon. Cách mình làm khá giản đơn nhưng mùi vị cũng không kém phần hấp dẫn.
Bò kho bánh mì

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt dùng làm bò kho ( loại nạm có gân ) cắt miếng vuông nhỏ vừa.
  • 2 củ cà-rốt gọt bỏ vỏ cắt khúc
  • 4 muỗng súp sốt cà chua
  • 1 muỗng cà-phê bột ngũ vị hương
  • ½ (một phần hai) muỗng súp muối
  • 1 muỗng súp đường
  • 1 nhánh gừng nhỏ
  • 3 cái hoa hồi
  • 3 nhánh quế
  • 2 tép sả
Hướng dẫn cách làm:
Bò kho bánh mì

Bò kho bánh mì

  • Ướp thịt bò với ngũ vị hương, muối, đường tỏi bằm, gừng mài nhuyễn với chút dầu chiên. Cho thấm khoảng 15 đến 30 phút.
  • Cho 1 muỗng súp dầu chiên vào nồi to, cho tỏi, sốt cà chua vào xào thơm.
  • Tiếp theo bỏ thịt vào xào cho săn lại.
  • Thêm 1 lít nước lạnh, sả cắt khúc.
  • Hầm khoảng 30 phút thì cho cà-rốt vào.
  • Hầm tiếp đến khi thịt và cà rốt mềm.
  • Vớt quế, sả, hoa hồi ra bỏ. Nêm thêm 1 muỗng cà-phê bột nêm bò.
  • nếm nêm lại cho vừa ăn nhé.
  • Múc ra tô thêm hành lá, ớt, rau quế.
  • Ăn nóng với bánh mì hay bún tùy thích.
  • Nếu muốn nước sánh thì hòa 1 muỗng cà-phê bột bắp với chút nước cho vào nồi bò kho.
  • Nếu thích ăn với hủ tiếu, bún thì nấu nước nhiều hơn.

Mong các bạn ngon miệng với món bò kho bánh mì này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo kho banh mi bo kho ngon bo kho thom ngon

mục bánh tét nhân chuối banh thap cam nghêu hấp sả ớt Ngọt giòn đậu ván non Rực xoai xanh ngam chua ngot nem chua cá kho mía bánh muffin hương táo kho cà chua bà ng bún phá Ÿ thịt vịt quay sốt quýt món ngon với sữa chua Sà Šnuoc tuong mix trái cây Má ¹ chả giò cuộn tôm tươi Mon banh thịt bò kho bột nếp nướng cá rô cocktail trứng rau câu dừa sushi vui nhộn món việt giò trứng quấn bún Thịt Gà nau ca ri curry ga phần thịt canh hến nấu bí đao Xà o xào bắp với thịt heo lam pizza the nao om trốn mì trứng cơm trộn trứng ốp lết bua toi bảo quản thực phẩm lagu gà nấm banh trung thu nhan banh flan tr㪠xôi hạt sen Cún Khang bắp rang bơ Sua Chua chim se Nước màu mứt củ cà rốt chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Làm c Làm cốmon">banh lot dau xanh ngon Pizza cá hồi và hến cho mùa hè hormone tăng trưởng Gan gà công thức mứt khoai tây bo bia man chanh đào nấu xôi đậu xanh và sắn thịt chay đỗ đũa xào Tự làm sữa bắp kem cocktail chanh ngon ga kho gung canh thịt củ mài cach lam hat sen xao boung đậu hủ chiên sã heo rung làm Kem tui sưa chua Sơn dương máy giặt xuong hấp sách bò Sữa đau nanh thịt gà tẩm bột sot ca chua súp bí đỏ kem tươi hành tây chiên vòng thác nước gà bbq ngheu xao sa te bánh cupcake dễ thương Dưa mam sốt cá bà nh kem tra xanh Gà kho thịt gà nấu bí đao cá quả nướng Những món tuyệt ngon từ mối đất Nem chay thit ba chi ran nau com ngon mì jjolmyeon dan khan lam nem chua ran công thức cua sốt me kiểu singapore MON GA dê cá nục kho nước dừa Cá nục kho cong thuc lam banh xeo vừng Đậu cô ve trộn vừng banh hoa hong thom Mia Chè cocktail cherries lá lốt xào thịt bò váng đậu ho snack gạo tranh thêu tay Cá kho đậm đà tu lam chocolate súp cua trứng đêm