Bò kho có thể dùng ăn với bánh mì hay ăn với hủ tiếu tất cả đều ngon. Cách mình làm khá giản đơn nhưng mùi vị cũng không kém phần hấp dẫn.
Bò kho bánh mì

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt dùng làm bò kho ( loại nạm có gân ) cắt miếng vuông nhỏ vừa.
  • 2 củ cà-rốt gọt bỏ vỏ cắt khúc
  • 4 muỗng súp sốt cà chua
  • 1 muỗng cà-phê bột ngũ vị hương
  • ½ (một phần hai) muỗng súp muối
  • 1 muỗng súp đường
  • 1 nhánh gừng nhỏ
  • 3 cái hoa hồi
  • 3 nhánh quế
  • 2 tép sả
Hướng dẫn cách làm:
Bò kho bánh mì

Bò kho bánh mì

  • Ướp thịt bò với ngũ vị hương, muối, đường tỏi bằm, gừng mài nhuyễn với chút dầu chiên. Cho thấm khoảng 15 đến 30 phút.
  • Cho 1 muỗng súp dầu chiên vào nồi to, cho tỏi, sốt cà chua vào xào thơm.
  • Tiếp theo bỏ thịt vào xào cho săn lại.
  • Thêm 1 lít nước lạnh, sả cắt khúc.
  • Hầm khoảng 30 phút thì cho cà-rốt vào.
  • Hầm tiếp đến khi thịt và cà rốt mềm.
  • Vớt quế, sả, hoa hồi ra bỏ. Nêm thêm 1 muỗng cà-phê bột nêm bò.
  • nếm nêm lại cho vừa ăn nhé.
  • Múc ra tô thêm hành lá, ớt, rau quế.
  • Ăn nóng với bánh mì hay bún tùy thích.
  • Nếu muốn nước sánh thì hòa 1 muỗng cà-phê bột bắp với chút nước cho vào nồi bò kho.
  • Nếu thích ăn với hủ tiếu, bún thì nấu nước nhiều hơn.

Mong các bạn ngon miệng với món bò kho bánh mì này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo kho banh mi bo kho ngon bo kho thom ngon

hẠt sen đường phèn lá t thit xong khoi rau cu ngon công thức cháo trứng vịt bắc thảo các món đậu phụ rẻ tiền mà ngon Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm cách làm tép khô công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Banh bao cá ngừ dừa ba tri bến tre cách làm pizza lam nuoc lau hai san Cach lam banh bo banh flan dua Đu lá cẩm LAU chuối rim đường Tuyết Nguyễn Canh cá nấu khoai tây bánh socola trái tim nước mía gỏi bắp chuối tai heo rau ngót gối tựa cơm chiên indonesia banh ngot nhan pho mai gà goi món bánh nướng ngon Món chien nấu súp nấm salad rau củ trộn bơ huyet canh he nau thit nam cac mon an hot 2013 ón cuối tuần kem que sữa chua dâu Nâu ăn banh chanh day Bức sốt ngọt chua cá nục hấp hấp sách bò Ca Tôm càng cách làm chè mứt dừa cà phê Mon xao ngon ngừa bệnh củ hành tây chống viêm cach lam nom ca com cha dau thit Trứng cá hồi bánh khoai lang bọc phô mát banh tart chanh tuoi cá chẽm sốt mù tạt món Âu cac mon xoi ngon mousse chanh hoàn bánh quy cốm công thức chè bắp ngon chất Nấu mỳ tôm chảo Râu mực xào trai cay nuong Cá mai cá bớp kho tộ kẹo gừng huong dan cach lam mang chua Bánh tầm đậu Hà Lan cách cach lam che trôi nươc xay sinh tố nÃ Æ MON GA sôcôla chả da cơm gà hội an nuoc tuong ga nau pa te gà nướng đậu phộng pha chế cocktail bưởi gung ngam mat ong thom chút Cách làm chả chay dạ dày hầm Ăn Trưa che chuoi khoang lang tim Món ngon dễ làm cách làm chả ốc cuộn lá chuối chiên nạo chần sinh tố cà rốt hạnh nhân paté Phong thủy bếp ăn 6 tối kỵ phải tránh banh deo nhan thap cam gà nấu pa tê mì xào hải sản cach lam mam co cung sốt cay trứng cút bọc bí đỏ chên cach lam sua chua Kh ³ kẹo đậu phụng chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp cẩm goi xoai tron muc kho mien xao chanh kem mát lạnh Bánh mì thịt bo kho me nau bát ăn khoai lang canh củ cải cá chép bun xao singapore salad trái cây gà nướng mắm tiêu kem cây cốm