Bò kho có thể dùng ăn với bánh mì hay ăn với hủ tiếu tất cả đều ngon. Cách mình làm khá giản đơn nhưng mùi vị cũng không kém phần hấp dẫn.
Bò kho bánh mì

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt dùng làm bò kho ( loại nạm có gân ) cắt miếng vuông nhỏ vừa.
  • 2 củ cà-rốt gọt bỏ vỏ cắt khúc
  • 4 muỗng súp sốt cà chua
  • 1 muỗng cà-phê bột ngũ vị hương
  • ½ (một phần hai) muỗng súp muối
  • 1 muỗng súp đường
  • 1 nhánh gừng nhỏ
  • 3 cái hoa hồi
  • 3 nhánh quế
  • 2 tép sả
Hướng dẫn cách làm:
Bò kho bánh mì

Bò kho bánh mì

  • Ướp thịt bò với ngũ vị hương, muối, đường tỏi bằm, gừng mài nhuyễn với chút dầu chiên. Cho thấm khoảng 15 đến 30 phút.
  • Cho 1 muỗng súp dầu chiên vào nồi to, cho tỏi, sốt cà chua vào xào thơm.
  • Tiếp theo bỏ thịt vào xào cho săn lại.
  • Thêm 1 lít nước lạnh, sả cắt khúc.
  • Hầm khoảng 30 phút thì cho cà-rốt vào.
  • Hầm tiếp đến khi thịt và cà rốt mềm.
  • Vớt quế, sả, hoa hồi ra bỏ. Nêm thêm 1 muỗng cà-phê bột nêm bò.
  • nếm nêm lại cho vừa ăn nhé.
  • Múc ra tô thêm hành lá, ớt, rau quế.
  • Ăn nóng với bánh mì hay bún tùy thích.
  • Nếu muốn nước sánh thì hòa 1 muỗng cà-phê bột bắp với chút nước cho vào nồi bò kho.
  • Nếu thích ăn với hủ tiếu, bún thì nấu nước nhiều hơn.

Mong các bạn ngon miệng với món bò kho bánh mì này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo kho banh mi bo kho ngon bo kho thom ngon

úc khổ sot nam ruou vang Món Ý cách làm trứng trà gà chip chiên giòn Sua bap ức gà xào chất cách làm mứt mận ngon X么i lột> bà nh gio Mắm ruốc gà nướng chanh chất béo lam pudding the nao nếp cẩm Đau bụng muối tôm bun tom xao cach lam nom ca com mon xao thap cam ngon tự nấu canh riêu cua Goi cuốn dac san buoi tien vua hành tây banh chung vuong Bánh canh nuoc mam cuối tuần củ cải xào món bánh nướng ngon Món Chính CANH GÃƒÆ Món chien cach lam banh ran man hấp sách bò các món ăn ngon ở Đà Lạt chiên mẹo hay chanh chiên ngon mà bÃ Æ ga nau pa te lau bo xoai cach lam goi mien thai gỏi rau củ Cach lam dua muoi cách làm đậu hủ lam kem tai nha công thức bánh trung thu rau câu đậu sốt nhật bản trang trí nhà đẹp dÃƒÆ ng cha gio thit ngon cach lam xa xiu thit heo mẹo bảo quản thực phẩm miến lươn thịt lợn chiên huong dan cach lam mang chua gÃƒÆ ham chả da cach lam banh tao ngan lop nuoc ep khe ếch cháy nau canh hoa bi ga ba chen thom Mon xao ngon banh flan gato Che bien thit ga canh khoai sọ sườn non pha chế cocktail bưởi MON GA mon ngon cuoi tuan pudding sua chay thom ngon cach lam banh mi hanh Thịt rô ti chút dạ dày hầm ca kho tuong trộn nấm kim châm Tom rang canh rau mÃƒÆ cách ngọt thơm ngon tuyệt vời Báo cach lam banh flan bánh quy cốm công thức gà xả ớt dui heo chần cach nau bun bo gio heo giữ hoàn công thức cháo sò huyết cưới đắng paté công thức chè bắp ngon Bông toi nạo Giò thủ Dau phu mẹo vặt nhà bếp tôm rán tỏi gừng công thức sinh tố sữa đậu nành mix Công thức làm bánh bao xop bánh dừa sấy gà ta goi hoa hue ngon chè bột năng Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng thịt bò luộc gừng sả GỎI Bánh tét ngày Tết bo ngăm mắm Mưc xào bánh khoai lang bọc phô mát ớt chuông trộn salad