Món ăn rất lạ miệng nhưng bổ dưỡng và hao cơm, bạn đã thử chưa?
Nguyên liệu gồm có:- 300gr thịt bò xay (hoặc có thể mua 250gr thịt bò phi lê và 50gr mỡ gáy về tự xay tại nhà)- 1 củ sắn nhỏ- 50gr củ cải muối
- 1 nhánh gừng nhỏ- Gia vị nêm gồm có nước tương ngon, đường, bột nêm, tiêuCách chế biến:- Củ sắn và gừng xắt hạt lựu.
- Cho thịt bò vào thố sạch, sau đó cho gừng và củ sắn xắt hạt lựu vào.- Tiếp tục cho củ cải muối vào thố.- Nêm thêm 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê tiêu. trộn thật đều cho hỗn hợp thấm gia vị.
- Sau đó ém hỗn hợp vào tô sứ bằng muỗng.- Bắt xửng nước lên bếp, đến khi nước sôi cho tô bò vào, hấp trong vòng 20-30 phút là chín.
- Dùng nóng với cơm trắng quá ngon, khi ăn nhớ chan nước bò hầm vào cơm.
