Những ngày lạnh như thế này, thật không còn gì tuyệt hơn là trổ tài làm món bò hầm cà ri để cả gia đình cùng thưởng thức. Không thể nào cưỡng lại được vị ngọt của thịt bò, vị ngọt mềm của cà rốt hòa cùng với vị thơm ngậy của sữa tươi Love’ in Farm có tro
Bò hầm cà ri

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt thăn bò
  • 2 củ hành tím
  • 4 muỗng cà-phê tương cà
  • 1 muỗng cà-phê bột cà ri
  • 2 muỗng cà-phê hạt nêm
  • 1 muỗng canh dầu chiên
  • 3 củ cà-rốt
  • 1 hộp sữa tươi Love’in Farm
Hướng dẫn cách làm:
Bò hầm cà-ri

Bò hầm cà-ri

  • Thịt bò rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn, để ráo.
  • Càrốt gọt bỏ vỏ. cắt miếng vừa ăn bằng dao răng cưa.
  • Củ hành tím băm nhuyễn, chia làm hai.
  • 1 củ hành còn lại bóc vỏ, cắt đôi.
  • Ướp thịt bò với một phần hành băm, chút dầu chiên, hạt nêm cho thấm khoảng 15 phút rồi ướp thêm cà ri, tương cà để thêm 15 phút nữa.
  • Phi chỗ hành còn lại với dầu chiên cho thật thơm.
  • Cho thịt bò đã ướp vào xào đến khi bò săn lại, cho nửa hộp sữa tươi Love’in Farm vào đun riu riu lửa, khi bò thật mềm, cho càrốt, hành tím và nửa hộp sữa tươi còn lại vào nấu và nêm lại cho vừa ăn.
  • Khi cà rốt, bò đã mềm và thấm gia vị, nước sánh lại thì trút ra đĩa, dùng nóng với bánh mì hoặc cơm trắng đều ngon.

Gia đình mình thường dùng bò hầm cà ri chung với bánh mì, cô con gái hai tuổi nhà mình rất thích món này, cứ lăng xăng phụ mẹ nấu và hít hà “Thơm quá mẹ ơi”, mùi thơm của bò hầm cà ri lan tỏa khắp gian bếp nhỏ. Vui nhất là nhìn con say mê thưởng thức món ăn mẹ nấu một cách ngon lành và luôn miệng “mẹ nấu nhon nhon”.

Mong bạn ngon miệng với Bò hầm cà ri !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo ca ri bo ham bo ham ca ri ngon

khoai mà Trân Châu trung chien tom cua vũng vỏ hộp bốc Cháo tôm bà nh qui che thach den trai vai canh dưa nấu nấm mà chay mì xào rau củ cơm chiều gối tựa SÃƒÆ cha bong mắm cá Nữ gà bọc phô mai chiên xù thach sua món Ấn banh bao nhan khoai tim tự làm bánh Cục ga Nướng Bun Bo hue Món Ngon Ga nướng món ăn Malaysia mon an ngay tet làm gà nướng HAT May va Nước MÃÆm cánh gà rang dưa muối Cách làm bánh kẹp làm tranh 3d dưa chua dưa góp su hào cà rốt món nem chien bánh crepe cầu vòng ngô nướng bơ бm gao lut sắc đẹp cơm nắm màu chẠram ngon làm bò khô Bật Đặt cà hap Cá nục đặc sản món ngon vùng miền Phà Nom ga Sử dụng salad cÃƒÆ Bánh gio nuoc duong gung Ngày gio heo khoai sọ bún thang hà nội vẽ bắp bò hầm tình nhân hàu sữa Ngon như bánh đập thịt luộc Thành chem Tips Tuyệt chiêu khử mùi nhựa trong hộp NẠp nÃƒÆ m cha sua trung Sinh to mít màu vàng bàn làm việc Cách làm bánh khot đà lạt Hòa Bánh bao nhân thịt trứng cút thit ba chi nướng cach lam mi xao sữa lắc nước ép rau củ xoi canh gà là giang cá trứng chiên mon an mien trung mẠthịt xiên que nướng cong thuc thit kho tâu món ngon hàng ngày Khoai mà cà thu Món nom tiêu bo tron vùng Hướng dẫn từng bước làm cá sống ốc xào cay sóc lễ vu lan vit nắu chao pizza sandwich nầm ăn Hàng Da nho qủa mon kho ngon làm ô mai táo mèo Cải thìa mon nuoc chanh dua hau Phòng da dam PhÃƒÆ ca ri ga banh bao nuong