Ăn dặm là một giai đoạn quan trọng quan trọng giúp bé bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết để phát triển toàn diện về thể chất và tinh thần. Giai đoạn bé bắt đầu ăn dặm cũng là lúc bé bắt đầu tập làm quen với mùi vị của các loại thức ăn cũng như hình thành nên khẩu vị ưa thích. Việc ăn dặm không đúng cách có thể dẫn đến tình trạng trẻ suy dinh dưỡng, hoặc những món ăn dặm lặp đi lặp lại khiến trẻ chán ngán và bỏ bữa. Ở bài viết này, mình sẽ gửi đến các bạn một món cháo bí đỏ rất h
ấp dẫn, tốt cho bé mà mùi vị ngon mê đó chính là món cháo cua bí đỏ.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món cháo cua bí đỏ:
- 40 gam gạo
- 30 gam thịt cua
- 30 gam bí đỏ
- 300 ml nước
- 1 củ hành tím
- 1 nhánh hành lá
- Gia vị: Nước mắm, muối.
Các bước thực hiện món cháo cua bí đỏ:
- Bí đỏ bạn gọt bỏ vỏ, xắt miếng nhỏ. Bạn có thể xắt thành hạt lựu để khi ninh bí đỏ nhanh nhừ hơn nhé.
Hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ.
Hành lá nhặt sạch, cắt rễ và thái khúc ngắn. - Gạo bạn đem vo qua rồi cho vào nồi, thêm 300 ml nước và ninh. Khi cháo bắt đầu gần nhừ, bạn cho bí đỏ vào và nấu nhừ, bạn có thể thêm chút muối để cháo không bị nhạt nhé. tắt lửa.
- Với thịt cua
Bạn bắc lên bếp, làm nóng 1 chút dầu chiên và phi thơm hành tím, tiếp đến bạn cho cua vào xào thơm. Bạn nêm thêm chút nước mắm để thịt cua đặm vị nhé. Thịt cua chín, bạn tắt lửa và cho 1 muỗng cafe dầu chiên vào, cho thịt cua ra bát nhỏ.
Cuối cùng bạn múc cháo cua bí đỏ ra tô nhỏ cho thịt cua vào và trộn thật đều. Thêm chút hành lá để món ăn thêm hấp dẫn nhé. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa 2 nguyên liệu là bí đỏ – giúp bổ dung viatmin A rất tốt cho mắt, tăng sức đề kháng cho trẻ; thịt cua giàu canxi giúp cho xương của bé phát triển tốt. Đây là một gợi ý khá hay cho bữa ăn đổi vị món ngon cho bé trong giai đoạn ăn dặm đấy nhé. Có 1 lưu ý nhỏ là bạn không nên sử dụng bột ngọt để nếm nêm thêm cho món ăn của bé nhé, bởi bột ngọt không tốt cho phát triển hệ xương của bé sau này.
Nhìn bé yêu măm măm 1 cách ngon miệng, thông minh và phát triển khỏe mạnh là mong muốn của tất cả các mẹ khi dành những điều tuyệt vời nhất cho thiên thần bé nhỏ của mình. Và nếu như gia đình bạn đang có bé ở độ tuổi ăn dặm, bạn hãy bổ sung và làm phong phú hơn bữa ăn của bé với món cháo cua bí đỏ này nhé.
Mong các bạn thực hiện thành công.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
