Súp bò viên khoai tây này rất thơm và đậm đà các loại gia vị, món ăn thích hợp vào ngày mát trời, giúp bạn bổ sung chất dinh dưỡng và thêm năng lượng cho ngày làm việc mới.
Bổ dưỡng súp cà ri bò viên

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 500 Gr
  • Khoai tây 5 Củ
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Cà rốt 1 Củ
  • Trứng 1 Quả
  • Gừng một ít
  • Tỏi một ít
  • Muối tiêu một ít
  • dầu chiên một ít
  • Bột cà ri một ít

Cách Thực hiện:

1

Các loại rau củ rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ và thái miếng.  Bổ dưỡng súp cà ri bò viên Bổ dưỡng súp cà ri bò viên

2

Hành tây bóc vỏ thái miếng vuông, gừng cạo vỏ thái lát   Bổ dưỡng súp cà ri bò viên

3

Cho thịt bò ra bát, ướp với 1 muỗng muối và đập trứng vào, trộn thật đều để 10 phút cho thấm rồi nặn thành viên tròn.  Bổ dưỡng súp cà ri bò viên

4

Đặt chảo lên bếp, nấu nóng 2 muỗng dầu chiên. Cho tỏi đập giập và hành tây vào chao qua cho thơm.  Bổ dưỡng súp cà ri bò viên

5

Tiếp đến cho gừng, cà rốt và khoai tây vào.  Bổ dưỡng súp cà ri bò viên

6

Nêm 2 muỗng muối, xào 5 phút cho thấm sau đó đổ nước vào. Để lửa to, khi nồi canh sôi thì nhỏ lửa để hầm âm ỉ trong 20 phút.   Bổ dưỡng súp cà ri bò viên

7

Khi khoai và cà rốt chín tới thì hòa bột cà ri cho vào, ngoáy đều cho cà ri hòa quyện. Để lửa nhỏ.  Bổ dưỡng súp cà ri bò viên

8

Cho thịt bò viên vào, lúc này nồi súp có bột cà ri trở nên sánh hơn nên bạn phải thường xuyên dùng thìa dài khuấy đều cho khỏi cháy đáy nồi.Bột cà ri chứa nhiều loại gia vị khác nhau nên rất dậy mùi và hấp dẫn.Đun thêm 10 phút nữa cho thịt chín, nếm nêm lại vừa ăn  rồi tắt lửa.   Bổ dưỡng súp cà ri bò viên

9

Múc ra bát ăn nóng với bánh mỳ hoặc cơm đều quá ngon.     Bổ dưỡng súp cà ri bò viên

10

Mách nhỏ: Khi chọn khoai tây nên chọn củ vỏ mượt, bề mặt nhẵn, không sứt sẹo tổn thương.Khoai tây giàu chất dinh dưỡng, khi gọt ra bạn nên ngâm vào nước ngay, tốt nhất trong nước có thêm vài giọt dấm cho khoai trắng, không bị thâm.Cà rốt nên được xào với bơ hoặc dầu chiên để màu sắc dậy, cơ thể cũng dễ hấp thu chất dinh dưỡng từ cà rốt chiên hơn. Có nhiều loại cà ri cho bạn lựa chọn, dạng bột và viên đều được, lượng cà ri là tùy khẩu vị mỗi người nhưng bạn nên nêm vừa phải để không bị quá cay. Nếu dùng cà ri dạng viên thì bạn phải khuấy đều để cà ri tan hết.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

DÃÆ"background-color: #E38F63" href="/index.php?q=nau nam">nau nam Banh mi ngot vong sữa chua trầm cảm sen kho hat de cấm kỵ khi chế biến thức ăn nộm thịt gà dưa chuột cach lam cari ga giữ cÃƒÆ i xúc xích chiên hình hoa cúc xoi ca ro hap la sen thịt heo bằm rang nấm mèo bánh cupcake cam những hầm cach lam mi xao ga mÃƒÆ ngon DÃƒÆ Món khai vị bánh khoai lang bao chuối rán Cá Kho Suaa món hấp cạch lam banh ran hến xào rau củ ca Sooc dua Caro tờ giấy món bánh chè chuối nấu trân châu thuc don dau tuan món trung tia hoa tu cu den vi峄噒 nam măng kho bà nh à u cach lam bun hai san nong hoi cho bua sang cot dua lam banh oc que gà kho coca công thức bánh khoai tây bọc trứng kem sữa trái cây Canh chua nấu tép cua chien gion ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố bánh cốm dừa bọc chuối thach vai làm chè kho Mut khoai mi ngon Cà nh gà banh cach nau lau nam CÃƒÆ Nuong ca hoi ốc bung cà tím Hai cách làm món ốc bung thịt heo hầm măng trung ca kho dua mon canh bun soup cà chua chuối Mẹ ga sot chua ngot Dĩ An Thay vì làm sữa đậu nành thông thường bo op let ngon nay lau cua dong ngon ngó CÃƒÆ Kho xà lách cuộn tôm cach lam tran chau CHÃƒË dạy nấu chè con ong tom hoang bao nước ép tốt cho da xa lach tron thom ngon nấu canh bắp bò với khế cach lam bap rang bo cach lam banh sau rieng thịt heo chay bánh bao nhân nấm bi quyet lam khoai tay chien cach xao rau muong xôi dừa lá dứa hai tầng qua canh ca nau khe cach lam mut quyt cách làm đùi gà chiên lá mắc mật mon sua hanh nhan ð bánh lọc nhân thịt Bóc ngõ lãnh cảm bánh que cacao Món ăn Việt được chuộng trong Vua đầu hệ miễn dịch kẽm thịt cá vitamin C Khóm 膼岷璾 nanh chè ngô thạch đen nước chấm nem rán bánh xúc xích khoai lang chè hạt sen bột sắn Noel bánh ngọt chocolate chip Trâm Phạm Món Hap Thịt heo quay dưa chuột muối mì cay món ngon từ cà đắng HƯƠNG THẢO món má ³ Mùa lạnh chả đậu phụ thịt viên ThÃƒÆ tôm chiên mè Mực trứng chiên giòn VÃƒÆ khoai tây chiên chua ngọt cách làm nước quất