Món canh vô cùng bổ dưỡng và cung cấp đủ năng lượng cho bạn luôn thấy khỏe khoắn và làm việc hiệu quả.

Nguyên liệu gồm có:

• Đuôi bò 1 Cái

• Củ cải 2 Củ

• Gừng 1 Nhánh

• Hạt nêm một ít

• Hạt kỷ tử một ít (Vài)

Cách Thực hiện:

1

Củ cải cạo vỏ, thái miếng. Gừng rửa thật sạch thái lát. Đuôi bò rửa thật sạch, chần qua nước sôi rồi rửa lại lần nữa.

2

Sau đó cho đuôi bò vào nồi, thêm nước ngập và vài lát gừng. Đun sôi rồi nhỏ lửa âm ỉ cho xương ra nước ngọt và gân bò nhừ, cho 1 muỗng hạt nêm. Thời gian hầm chừng 30 – 40 phút. nếm nêm lại cho vừa ăn. Cho củ cải và hạt kỷ tử vào, đun thêm 5 – 7 phút nữa cho củ cải chín. 

3

 Đuôi bò chín mềm, gân dẻo, củ cải vừa ngọt. tắt lửa, múc canh ra. Mong các bạn ăn  ngon! 
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)