Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram dâu tây, 200 gram bơ nhạt mềm.

- 2 muỗng canh mật ong, 2 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 nhúm muối

Bước thứ nhất(1):

Dâu rửa thật sạch, để ráo, cắt núm rồi bổ làm 2 hoặc 4 tùy thích.

Cho dâu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Bước thứ hai(2):

Đổ dâu đã xay qua lưới lọc, bỏ bã.

Bước thứ ba(3):

Đổ dâu tây bạn vừa lọc vào nồi đun cùng với mật ong và nước cốt chanh. Vặn nhỏ lửa đun đến khi hỗn hợp đặc sệt lại thì tắt lửa rồi cho muối vào, để nguội.

Bước thứ tư(4):

Dùng máy trộn, trộn thật đều bơ với dâu tây đến khi được hỗn hợp bơ dâu mềm mượt và nhuyễn mịn thì cho bơ vào lọ khô, sạch, bảo quản trong tủ lạnh.