Món ăn được chế biến không quá cầu kỳ nhưng sẽ là món ăn đặc biệt trong những ngày cuối tuần, là món ưa thích của những bạn thích vị béo của phô-mai.
Bò cuộn phô-mai

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt cổ bò
  • 100 gram đậu que Nhật
  • 1 củ cà-rốt nhỏ
  • 4 miếng phô-mai
  • Hành lá, tỏi
  • Đường, hạt nêm, bột ngọt, nước tương, dầu ô-liu, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
bo-cuon-pho-mai 1

bò cuộn phô mai

  •  Cổ bò rửa thật sạch, để tủ lạnh ngăn đông 30 phút, cắt lát dày 1.5 – 2cm. Dùng chày đập thịt bò cho mềm và có độ mỏng vừa phải.
  •  Ướp thịt bò với tỏi , nước tương, hạt nêm, bột đườn, đường, dầu ô-liu, tiêu. Ướp thịt bò trong 30 phút hoặc qua đêm trong tủ lạnh.
  •  Cà-rốt cắt sợi dày 1cm, dài khoảng 6cm. Đậu cắt đôi, chiều dài bằng sợi cà-rốt. Luộc chín cà-rốt và đậu. Vớt cà-rốt và đậu ngâm vào tô nước đá lạnh để giữ màu sắc và độ giòn.
  •  Phô-mai cắt sợi. Hành lá cắt khúc.
  •  Trải thịt bò đã ướp ra khay, lần lượt xếp cà-rốt, đậu que, hành lá, phô-mai vào. Cuốn lại chặt tay.
  •  Dùng tăm để giữ mối nối. Có thể lăn qua bột chiên giòn (bột khô).
  •  Bắc chảo lên bếp, chảo nóng, cho dầu chiên. Dầu nóng, cho thịt bò vào chiên nhanh trong lửa lớn để tránh thịt bò bị dai và phô-mai chảy.
  •  Thành phẩm thịt bò mềm, thơm, vị phô-mai đậm đà.

Mong mọi người thành công với món bò cuộn phô-mai.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo cuon pho mai chien bo cuon pho mai chien ngon thit bo cuon pho mai thit bo cuon pho mai ngon

cà linh kho hat de nau gung ngon bí đao Món Tom Yum miê món quay chè chuối cốt dừa ngon Cách nấu phở bò phu kien bánh qui táo cua chien gion CÃƒÆ Kho công thức trứng chiên phô mai nấm Ca loc hap thực phẩm buổi tối cà phê mì ống mam man chạo cá và chua kho cÃƒÆ ngon World tiệc cha dau phu Cloud canh cua đồng bí xanh cơm cuộn cá hồi trứng tôm 碧海蓝天 pho xao ngon Món Tổng hợp mẹo vặt xử lý rau củ quả cá trắm nấu cà chua bánh phu thê chất phụ gia cach lam mi tron bánh sandwich bò Hạt sen lò nướng Lòng xào chia ngan cách muối dua chua chiên đậu phộng giải độc bánh mì vị quế Dinh dưỡng Thit kho thit bo cuon pho mai ngon nâu com thịt lợn xào canh hến rẻ và ngon hu tiu u Trang điểm cho trứng luộc Những quán ăn đắt vẫn đông khách ở Xoi nep than Vịt Mon Nhau chè bubur cha cha salad ngà style="background-color: #71C0E6" href="/index.php?q=video dạy nấu ăn ngon">video dạy nấu ăn ngon Ngũ vị xương hầm bông atiso mon ngon cuoi tuan cách làm chuối chiên kho kiểu huế kem tuoi vani bò xào ớt ngọt ÐÑm ruy băng cach nau bun bo Hue X么i thạch 3 lớp đỏ trắng xanh làm khoai tây chiên xù ớt bột chăm sóc tóc ca thu nhat khoai tây xào bắp là cua công thức cải thìa xào thịt gà banh cam Hạt sen bí quyết giảm cân hiệu quả cách pha trà sữa Panna cach lam keo dau phong Miến trộn hải sản doi mon voi vit om sau Cún Khang Bánh bông lan trứng muối là bánh nước trong veo nghiên cứu thịt cuốn măng tây ga Nướng che khoai món cà chiên chay cach lam thit ga rang mi y xao ngu sac ngon bánh ngô rán giòn húng quế rang tôm món ăn từ đậu phụ cach lam thach sua chua à sốt chua cay tom xao hat dieu ngon cà ri ga spaghetti carbonara cach nau lagu suon khổ qua nấu canh thịt gà bánh tầm ca hoi Chuối nếp nướng đứng đầu bảng ở ca loc nau canh chua tia rau cu trộn miến chè đỗ đen sa lát ớt chuông Mì ý sandwich kẹp phô mai bánh hình hoa hồng lam nem lui dứa sấy lam banh duc ngot o cá dìa nướng lá chuối cá dìa nuoc dua hau món ngon từ phô mai Hường Nguyễn Xôi cá rô phi ngon lành cho cach lam cha gio chuoi ngon củ riềng kho cá thịt ba rọi húng lìu áp chảo món ngon từ kim chi Bột chien lam goi muc trung chung cua cac mon ngon re Nấu món cháo lươn Cà ran bánh cam mặn cach lam xa lach cuon gà trộn canh riêu xì dầu