Bò cuộn nấm xốt tiêu là món ăn mang phong cách ẩm thực kết hợp giữa Á-Âu khiến thịt bò không chỉ giản đơn là giữ được hương vị
Cách làm bò cuộn nấm kim châm xốt tiêu đen

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 100 gram mỡ chài
+ 3 muỗng hành tây cắt hạt lựu
+ 1 muỗng bột năng pha loãng
+ 300 gram thịt bò phi lê
+ ½ (một phần hai) chén nước dùng
+ 150 gram nấm kim châm
+ Muối, tiêu, đường tương cà, dầu chiên, bơ tươi hạt nêm, nước tương, bột tẩm khô chiên giòn , sốt mayonnaise

Cách làm bò cuộn nấm kim châm xốt tiêu đen

Cách làm bò cuộn nấm sốt tiêu

– Thịt bò thái thành lát mỏng chừng 5mm, đập mỏng, rồi lại cắt miếng vuông cạnh 7cm, phần thịt còn lại băm thật nhỏ.

– Hành tây sơ chế xong thì đem xào sơ.

– Trộn hành tây với thịt bò băm cùng 2 muỗng sốt mayonnaise, thêm 1 muỗng hạt nêm.

– Nấm kim châm sau khi cắt bỏ gốc, thì rửa thật sạch, để ráo.

– Mỡ chài làm sạch rồi cắt miếng vuông cạnh 9cm.

– Đặt miếng mỡ chài lên thớt, rắc búng 1 lớp bột tẩm khô chiên giòn vị bơ, đặt miếng thịt rồi lại rải 1 lớp mỏng bột tẩm khô chiên giòn vị bơ, cho 1muỗng thịt băm và đặt thêm vài cọng nấm lên trên, cuộn tròn miếng thịt trước, sau đó gấp mỡ chài.

– Làm nóng chút dầu chiên, chiên thịt chín vàng, rồi vớt ra để ráo.

– nấu nóng bơ trong chảo, thêm 4 muỗng tương cà, 1 muỗng nước tương, ½ (một phần hai) chén nước dùng, 1 muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, thêm bột năng pha loãng để tạo độ sánh cho sốt, rắc thêm 1 muỗng tiêu đen và tắt lửa.

– Cho thịt ra dĩa, rưới sốt lên trên, dùng cùng khoai tây chiên và salad trộn.

Bò cuộn nấm sốt tiêu hòa quyện nhiều nguyên liệu khác nhau tạo nên sự phong phú trong hương vị, thêm vào đó khi dùng với khoai tây chiên và salad trộn sẽ càng khiến món ăn thêm độc đáo hơn nhiều.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

thanh hoãƒæ video dạy nấu Ăn cách làm chả cốm bánh bông lan trứng so co la Thịt ngan chả giỏ dau om sa te cach lam com ruou nep kem đánh răng banh bong lan MON NGON TU THIT cách làm dưa món cua chien gion thach rau cau ca rot ngon 3 loại bún lạ miệng người Sài Gòn ưa đáng yêu sushi cá sống cach lam no kho kieu nghe an mon xào ha noi rau câu la dứa làm món hàu sống canh atiso iphone 7 gia bao nhieu khoai tây xào đậu đũa các món canh chống Thời gian cất trữ đồ ăn an toàn chất một vài câu hỏi thường gặp trong nấu thịt cuộn sò điệp bồ Cách đơn giản không bị cay khi xắt ớt duyên bánh mì Kare pan kiểu Nhật món chiên Xoi La Cam Dau Xanh rán rau muong Cach lam nem học cách làm bánh cún khang tràng lợn trộn măng tươi Cac món bố Phô mai sườn công thức bánh mì nho che hoa qua cach lam nom du du vit nau chao ngon RAU CAU 3D Chiên thực phẩm giải độc chanh gừng tỏi cá om măng panna cotta côn trộn gỏi măng tôm thịt Hà Lan cơm chiên cuộn trứng món Hàn Trâm cach lam dam bong Nấu lẩu đầu cá hồi Món ăn bài thuốc trị ho cho bà bầu banh trưng cách làm bánh mì chuối công thức bánh mì trứng trái tim nấu cháo lươn ốc mẹt cách nấu bún hến Bún hến bình dị vムGà kho tái chế bún nấu hải sản Rau càng cua trộn cach lam banh lò vi sóng bánh beo cach nau xoi khuc dép góc món ốc Bun gao xao pha trà tom rang thom ngon Bùi Thu Hằng Bánh mỳ cuộn tôm chiên Bento cách làm thạch dâu mỡ hành cach hap xoi làm đậu phụ cách lam sinh to bo muc xao Kem dua kem pancake cật Bap rang bo gao mang tuoi ngon ³n bep gia dinh canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát canh bánh bông lan dưa hấu bông lan cuộn Nga hoÃƒÆ là giang nau ca com cuon Hấp cốt dừa Sổ tay bắp non chiên việt là m bà nh Cây thông Noel từ cơm ăn chơi bí ngòi lam kim chi hỗn hợp nướng bbq tự chế Gan ga Hoa bánh úc chao hen thit kho tau thom ngon Sốt me chà khoai banh mi sua chua cam bong tuyet