Bò cuộn nấm xốt tiêu là món ăn mang phong cách ẩm thực kết hợp giữa Á-Âu khiến thịt bò không chỉ giản đơn là giữ được hương vị
Cách làm bò cuộn nấm kim châm xốt tiêu đen

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 100 gram mỡ chài
+ 3 muỗng hành tây cắt hạt lựu
+ 1 muỗng bột năng pha loãng
+ 300 gram thịt bò phi lê
+ ½ (một phần hai) chén nước dùng
+ 150 gram nấm kim châm
+ Muối, tiêu, đường tương cà, dầu chiên, bơ tươi hạt nêm, nước tương, bột tẩm khô chiên giòn , sốt mayonnaise

Cách làm bò cuộn nấm kim châm xốt tiêu đen

Cách làm bò cuộn nấm sốt tiêu

– Thịt bò thái thành lát mỏng chừng 5mm, đập mỏng, rồi lại cắt miếng vuông cạnh 7cm, phần thịt còn lại băm thật nhỏ.

– Hành tây sơ chế xong thì đem xào sơ.

– Trộn hành tây với thịt bò băm cùng 2 muỗng sốt mayonnaise, thêm 1 muỗng hạt nêm.

– Nấm kim châm sau khi cắt bỏ gốc, thì rửa thật sạch, để ráo.

– Mỡ chài làm sạch rồi cắt miếng vuông cạnh 9cm.

– Đặt miếng mỡ chài lên thớt, rắc búng 1 lớp bột tẩm khô chiên giòn vị bơ, đặt miếng thịt rồi lại rải 1 lớp mỏng bột tẩm khô chiên giòn vị bơ, cho 1muỗng thịt băm và đặt thêm vài cọng nấm lên trên, cuộn tròn miếng thịt trước, sau đó gấp mỡ chài.

– Làm nóng chút dầu chiên, chiên thịt chín vàng, rồi vớt ra để ráo.

– nấu nóng bơ trong chảo, thêm 4 muỗng tương cà, 1 muỗng nước tương, ½ (một phần hai) chén nước dùng, 1 muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, thêm bột năng pha loãng để tạo độ sánh cho sốt, rắc thêm 1 muỗng tiêu đen và tắt lửa.

– Cho thịt ra dĩa, rưới sốt lên trên, dùng cùng khoai tây chiên và salad trộn.

Bò cuộn nấm sốt tiêu hòa quyện nhiều nguyên liệu khác nhau tạo nên sự phong phú trong hương vị, thêm vào đó khi dùng với khoai tây chiên và salad trộn sẽ càng khiến món ăn thêm độc đáo hơn nhiều.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Món ngon vùng miền tại liên hoan ẩm cupcake xoai ngam chua cach lam banh bao cá kho banh ngot ngon Cá nướng cá bống mú chưng tương Khéo Tay túi Phụ kiện Cua rang me tom rang thit ba chi xôi xoài cach kho ca ngon bánh chocolate khúc cây nộm gà bắp cải Nộm gà bắp cải lam thit heo xao su su banh chuoi nep CHÃƒË khay chocolate đựng kem sot mayo cach lam Pina Colada Muffins: #3F67F9" href="/index.php?q= đậu non chiên hàn quốc"> đậu non chiên hàn quốc pho tron Tuyết Nguyễn Chè dứa mít ngọt thơm cach lam banh mi bo sua bò xào hoa kim châm Mứt cam công thức mì gà salad dia trung hai ngon ca tre rạm rang lá lốt cach xao bach tuoc ngon thit xiu mai sườn non chiên rang thính sinh to socola ngon mi gion sot ca ca chep bánh gậy socola cach nau vit ngon nau an ngon canh cà bo xien nuong mat ong tôm sốt chanh dây canh mướp nấu nấm tep rang bánh trái cây chiên củ mài xào nghệ Dừa nạo suon cuu nuong hat de nhanh gọn trái cây làm thạch Cẩn cố đô huế CANH Gà kẹo socola hình hoa hồng đậu ngọt xào lòng gà gio lon nam tom cupcake chuối chín Dò cach lam rau cau long nhan cắm hoa kinh nghiệm dân gian May và May và bánh mì sandwich cuộn xúc xích thịt gà nướng cật trộn chua ngọt spaghetti sốt hải sản món ăn giải nhiệt kiểu nhật hamburger ca ngu cật heo xào rau củ kem cà Mì Kỳ Lý ngon nức tiếng Quảng Nam Cá hấp bia làm món hàu sống món cá ngon thạch vị trà Ca sốt ca cật heo xào mướp Làm pasta cà mòi kho cần xào khoai tây ta Canh bầu hoa hướng dương thit muoi sa dГўu ca trung chien gion cach pha cappucino mousse Thit ba chi cách nấu nước sả cần tây xào mực bi do nấu cơm cứng nhão khê canh gà đậu cove banh flan dac biet ca chim nau mang tuoi Về Quảng Bình nếm vị đẻn biển XÃo bà bánh cuốn tôm gi Dê sấu cuộn thịt ba rọi cải xoong trộn xà lách mon mi ong sot ngon trộn gỏi măng tôm thịt Tái chế đồ đạc banh valentine cải hấp chuyển Cách làm mứt cà rốt cực đơn giản bánh tiêu đường cải cuộn chả cá hấp tim bo ca hoi ngon trộn nấm kim châm Thit nướng