Bò cuộn nấm xốt tiêu là món ăn mang phong cách ẩm thực kết hợp giữa Á-Âu khiến thịt bò không chỉ giản đơn là giữ được hương vị
Cách làm bò cuộn nấm kim châm xốt tiêu đen

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 100 gram mỡ chài
+ 3 muỗng hành tây cắt hạt lựu
+ 1 muỗng bột năng pha loãng
+ 300 gram thịt bò phi lê
+ ½ (một phần hai) chén nước dùng
+ 150 gram nấm kim châm
+ Muối, tiêu, đường tương cà, dầu chiên, bơ tươi hạt nêm, nước tương, bột tẩm khô chiên giòn , sốt mayonnaise

Cách làm bò cuộn nấm kim châm xốt tiêu đen

Cách làm bò cuộn nấm sốt tiêu

– Thịt bò thái thành lát mỏng chừng 5mm, đập mỏng, rồi lại cắt miếng vuông cạnh 7cm, phần thịt còn lại băm thật nhỏ.

– Hành tây sơ chế xong thì đem xào sơ.

– Trộn hành tây với thịt bò băm cùng 2 muỗng sốt mayonnaise, thêm 1 muỗng hạt nêm.

– Nấm kim châm sau khi cắt bỏ gốc, thì rửa thật sạch, để ráo.

– Mỡ chài làm sạch rồi cắt miếng vuông cạnh 9cm.

– Đặt miếng mỡ chài lên thớt, rắc búng 1 lớp bột tẩm khô chiên giòn vị bơ, đặt miếng thịt rồi lại rải 1 lớp mỏng bột tẩm khô chiên giòn vị bơ, cho 1muỗng thịt băm và đặt thêm vài cọng nấm lên trên, cuộn tròn miếng thịt trước, sau đó gấp mỡ chài.

– Làm nóng chút dầu chiên, chiên thịt chín vàng, rồi vớt ra để ráo.

– nấu nóng bơ trong chảo, thêm 4 muỗng tương cà, 1 muỗng nước tương, ½ (một phần hai) chén nước dùng, 1 muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, thêm bột năng pha loãng để tạo độ sánh cho sốt, rắc thêm 1 muỗng tiêu đen và tắt lửa.

– Cho thịt ra dĩa, rưới sốt lên trên, dùng cùng khoai tây chiên và salad trộn.

Bò cuộn nấm sốt tiêu hòa quyện nhiều nguyên liệu khác nhau tạo nên sự phong phú trong hương vị, thêm vào đó khi dùng với khoai tây chiên và salad trộn sẽ càng khiến món ăn thêm độc đáo hơn nhiều.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Mẹo làm sốt cà chua chuẩn không cần Nuong ca bep gia dinh Bạn đã biết cách rán cá ngon cach la tortilla ca hoi ngon banh sandwich cuon xuc xich dưa hành sườn nướng bằng chảo salad ngÃƒÆ lẫu hải sản mứt táo Canh gà Món ăn vặt cach lam kem so co la cá chạch chiên giòn mắm me Thiên Trúc cơm gà Thái hoa cẩm chướng tom cang sot hoisin thom ngon cá thu sốt mitarashi dango banh ran Bánh táo rán bạn thử chưa tra sua thai lan canh nghẹ món cuốn Du đu các món ăn ngon Khâu chỉ bia mix da khat bánh doremon chao ga xe đống núm cach lam banh mi nương tẩm hóa chất là o xào sò điệp che com sườn om dứa sủi cảo nhân rau bánh kẹp Những quán lẩu ngon ở Hà Nội đảo Cach lam cách làm ổi dầm công thức miến lươn giòn tan an gi lam tuong ot cưới chao bi do so diep che bot loc boc thit quay cách nấu chè kiểm Ốc vú nàng nướng bơ đa vịt nấu bún bô sung canxi khoai mỡ nấu chè sinh to xoai cam ngon Thịt hấp lam banh khoai lang tim ngon cahc lam bi do hap tây Bi ngoi trứng cút lộn sốt me hà ly nướng bánh chuối trong cốc giấy cach lam cac mon ăn ngon mon bi do banh minh trung hinh trai tim lam ho lo ca ngon Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt công thức pha nước chấm ốc ca kho riêng lam mam ca bún gà xào sả ớt lam SUA CHUA tofu xoi dau xanh nuoc cot dua thà i lan ca keo kho tieu bánh khoai mỡ hầm bò la kem bánh sandwich lãƒæ sen gà phi lê chiên dừa dạ dày hầm mỡ hành nướng sò huyết bé bị ốm Biến cách chiên cá ngon đậu hủ cuộn tôm chiên giòn trà sữa đào Sự Long Island Ice Tea cá nướng mọi Ngó sen nấu canh chua thịt gà bo la lot nuong sa xuân cach lam xoi hat de móng giò nấu bí đỏ cach may giay vai bò sốt cay dau dam thom ngon 4 cách giảm nhiệt khi không có điều hòa Những món tuyệt ngon từ mối đất Ẩm thực truyền thống Tết châu Á Yen Quán lẩu gà nòi hải sản sốt cay Bắp cải xào bưởi bánh khoai lang cupcake Hà Nội Đi ăn bánh mì chảo vừa lạ bánh tổ bột thịt bò xào bắp cải