Trong nấm kim châm có nhiều kẽm và kali nên rất hữu ích cho người già và bệnh nhân tăng huyết áp. Khéo léo kết hợp nấm kim châm và bò phi-lê bạn sẽ có món ngon tuyệt vời đấy nhé.
Bò cuộn nấm kim châm

Thành phần

  • 20 g bò phi lê
  • 100 g nấm kim châm
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê dầu hào
  • 2 tép tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ
  • 1 mẩu gừng nhỏ, băm nhuyễn
  • 3/4 thìa cà phê tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Kim châm cắt bỏ chân, rửa thật sạch, tách rời nhau.
  • 2. Thịt bò cho vào trong ngăn đá một lúc cho cứng vừa phải rồi thái miếng to bản, mỏng. Tẩm ướp thịt bò với muối, tiêu, dầu hào, gừng tỏi cho thơm.
  • 3. Trải thịt bò ra thớt hoặc đĩa, cho kim châm vào cuốn chặt tay.
  • 4. Đem miếng thịt bò cuốn kim châm nướng hoặc rán.

Thông tin thêm:

Thịt bò thái bản to, đập giập rồi mới ướp, thịt sẽ mềm và thấm gia vị hơn. Nấm kim châm ngâm nước muối rồi luộc để bớt mùi hăng. Món này không nên nướng sẵn. Dùng đến đâu, nướng đến đó mới ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Bình Định Banh bao Đui nộm sứa trái cây Những cách thú vị giúp tạo màu tự Những bài thuốc nâng cao thị lực cach lam nuoc cham nem nuong rau củ trộn món làm nhanh nhìn NHAU banh he quÃƒÆ valentine canh hen chua thom ngon Bánh Cupcake thịt kho tiêu Cách làm xoai lac bánh chocolate sôcôla món tráng miệng Banh canh cach che bien nam dui ga Trứng cút cá diêu hồng gói giấy bạc đút lò bánh đúc ngọt điện mứt cà Nước chấm kho thịt cach lam Magic custart cake Bê Miå³ ä¹ Trung Suon non nam tom qua bi Sò súp ot chuong bánh táo nướng cach lam banh uot ngot thứ May vÃƒÆ Bánh bảo Món ngâm bánh trái lê mon nhậu cach lam banh mi chien gion Thịt heo xào lòng gà làm bánh mì khoai tây đà lạt cach lam canh ga nuong cay Han Quoc cach lam sua dau xanh cha Cún Khang Đậu phụ sốt chua cay cach lam thit heo nuong CHAY Huong Dan Nau An cach lam tep ram thit Mon kho chè táo xọn vừng cach lam bà bà nau dau ói ốc bươu xào cach lam cha mang tay tom vi廙t mi spaghetti canh ca nau dua đậu phộng gà xào măng Quả sấu Banh trung thu cuộn thịt cach nau bo ham hungary cách làm đậu hủ Rau cau cho bé lau bo xoai 2 cách bổ bưởi đơn giản úc sandwich kiêm pizza nhí siêu tốc cho bé yêu ca ngu sot tieu xanh ẩm đỗ đậu phụ sốt chua ngọt salad tuoi ngon Trứng ca bac mãƒæ ga ran ngon nhã ấn Ä Ãª vật trang trí canh nẠm kim chà m Gan ga Nhanh cách làm chả tôm cach nau bun bo gio heo cach lam thit ga bánh mỳ QuẠcà tím sốt mặn mon chuoi Hái Bạch mướp đắng xào hải sản lươn tẩm bột chiên giòn cách trộn gỏi gà cua chien gion Tía Cach lam Kim chi tôm xào đậu que cách làm mắm ruốc các món từ thịt gà Huyet heo bánh sữa bap chien chú nhá trứng kho