Trong nấm kim châm có nhiều kẽm và kali nên rất hữu ích cho người già và bệnh nhân tăng huyết áp. Khéo léo kết hợp nấm kim châm và bò phi-lê bạn sẽ có món ngon tuyệt vời đấy nhé.
Bò cuộn nấm kim châm

Thành phần

  • 20 g bò phi lê
  • 100 g nấm kim châm
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê dầu hào
  • 2 tép tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ
  • 1 mẩu gừng nhỏ, băm nhuyễn
  • 3/4 thìa cà phê tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Kim châm cắt bỏ chân, rửa thật sạch, tách rời nhau.
  • 2. Thịt bò cho vào trong ngăn đá một lúc cho cứng vừa phải rồi thái miếng to bản, mỏng. Tẩm ướp thịt bò với muối, tiêu, dầu hào, gừng tỏi cho thơm.
  • 3. Trải thịt bò ra thớt hoặc đĩa, cho kim châm vào cuốn chặt tay.
  • 4. Đem miếng thịt bò cuốn kim châm nướng hoặc rán.

Thông tin thêm:

Thịt bò thái bản to, đập giập rồi mới ướp, thịt sẽ mềm và thấm gia vị hơn. Nấm kim châm ngâm nước muối rồi luộc để bớt mùi hăng. Món này không nên nướng sẵn. Dùng đến đâu, nướng đến đó mới ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

tôm xóc tỏi ngon trung hap ngai cuu trứng kho đậu luon kho chộn gà tầm bột chiên mè cách làm bún nem nướng cách lam sua chua Ngũ vị Video Dạy Nấu Ăn lam thit cay xổi nếp mi cua ngon hột vịt lộn me hột vịt lộn xào me Ba món ngon từ cá bò gù lam banh gato bup phở cuốn cach lam soup chay thịt bò nhúng giấm và dừa nam chien gion sot chua ngot đậu hũ chiên giòn cá điêu hồng cach lam suon non nuong ngu vi Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ mi y sot ca ngu ngon mon ngon voi bo cau công thức làm bánh tra sua tran chau vi tra xanh banh mẠn mướp đắng xào bánh hỏi thịt nướng nướng sò huyết với mõ hành tận dụng bánh mì cũ bánh mì trái cây khô làm hoa mộc lan giấy yến mạch ăn sáng bánh cuốn trái cây bí hấp hải sản quoc Hầm bo cau chả giò hải sản trà táo cam cocktail dua Canh bầu mì ý kiểu trung sốt cá đắng mon xao Thit bò canh mồng tơi nấu tôm banh bi ngoi côm bố nuoc chanh hoa hong thịt gà sốt cà Nhi salad tôm với cam ThẠp gia đình rau củ trộn salad sinh to yaua canh Gà Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua ngọt ech Cá sơn gà món ngon của biển cach lam banh maledeline bÃ Æ oc buu lẩu chả cá Thiên Lý bắp xay sữa trứng bánh bánh kem bánh nhung đỏ thịt cua hấp trứng gà bầu xào nau canh thit bo ngon Đo bao tử với lẩu mực Đại Lãnh canh sake bổ dưỡng sã³c dưa hấu bún chả bò nướng sả ngon cach lam pad thai ốc xào mắm DUI ga chien CACH NAU BANH CANH thịt nấu dưa cải tráng miệng 10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách cơm gạo lứt Hoà ng nhiệt Dê xào lăn Chiên chè bubur chacha banh bong lan xoai tự làm mứt tết sữa chua dâu nuoi banh da cua hai phong ho c ca ch la m ba nh ngon Giảm nộm bi các món mực Chả mực giòn dai ai ai cũng banh nuong cacao mon banh mi cach lam com halloween 고등어 mì ăn liền imadethisdish cach nau bun gao xao nam banh gato bup be barbie ngô non cuộn tôm nướng cach sinh tố chuối mix bơ Lau gà thap cam cơm chiên chả gà nấu canh kiểu thái Nấu cùng nước cốt dừa ô mai trà hoa quả nÃ Æ u bá há bắp rán