Đây là món ăn khá mới mẻ với sự kết hợp của vị ngọt của thịt bò và vị ngọt thanh của nấm kim châm, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho bữa ăn ngày cuối tuần.  
Bò cuộn nấm kim châm

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt bò phi lê: 100g
  • Thịt ba rọi xông khói: 100g
  • Nấm kim châm: 100g
  • Cần tây: 1 cây
  • Ớt chuông xanh: ¼ (một phần tư) trái
  • Ớt chuông đỏ: ¼ (một phần tư) trái
  • Hành tây: ¼ (một phần tư) củ
  • Tỏi băm, ớt sừng
  • Muối, tiêu, đường, dầu chiên, tương ớt
  • Nước tương LISA
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

1. Cách sơ chế:

– Thịt bò cắt lát, dần mỏng, ướp với 1m đường, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m nước tương LISA, 1/2m ít tiêu, 1m tỏi băm và 1m dầu chiên, để thấm.

– Ớt chuông xanh, đỏ và hành tây cắt sợi dài 6cm.

– Cần tây cắt khúc bằng nấm kim châm. Nấm kim châm rửa thật sạch, tách nhỏ ra.

2. Cách thực hiện:

– Trải thịt xông khói ra, xếp thịt bò, nấm kim châm, cần tây, ớt chuông và hành tây lên, cuốn lại. Chiên áp chảo cho đến khi chín vàng đều.

– Làm xốt: trộn thật đều 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® với 1M tương ớt.

3. CÁCH DÙNG:

– Xếp cuốn thịt ra dĩa, chan hỗn hợp xốt Mayonnaise Aji-Mayo® lên trên, dùng nóng.

Mách nhỏ

Thịt ba rọi xông khói có sẵn độ mặn, nên ướp thịt bò hơi nhạt để món ăn không bị mặn. Ướp dầu chiên vào thịt bò giúp thịt mềm và không bị khô.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh hen chua thom ngon củ sen xào Miền Trung Đậu hũ sốt cà Nghề cach che bien nam dui ga tom nuong bo 10 loại rau quả nên có trong thực đơn bún thịt bò sup bi Sửa không hỏng mẻ nào xào thịt gà cach lam muc xao kim chi gà xào chua ngọt bê xào sả ớt Lam Giang mon chay choi đón Góc Bếp tuẠn Rau qua món trứng Cafe nau cu tu bánh flan phô mai Trâm Phạm hoa giay cá diêu hồng gói giấy bạc đút lò cha dau thit Trứng cá hồi đậu hũ sốt mắm cay mon xao thap cam phụ kiện cho phái đẹp gà quay Nội Trợ cách lam chè khoai mì cay cach lam canh ga nuong cay Han Quoc Cún Khang Phở xào tôm thịt ngon mà Món gan ngỗng Sự tinh tế tột bậc và Lý do bạn nên uống nước ép cần tây Cách nhận biết t bí đỏhp?q= nấu xôi bằng nồi cơm điện"> nấu xôi bằng nồi cơm điện Cánh gà Mẹo vặt đơn giản cho món lòng heo luộc cach lam xoi gac hap nuoc cot dua bề đậu cuốn nhồi thịt bí đỏ ngao Trứng chẢ bánh pía âmthực Những cuốn sách ăn được ai nhìn cũng tẩm hóa chất tỉa cà rốt mứt cà bảo quản món cá lưỡi heo nấu hạt sen dạ dày hầm nău LÃƒÆ Sen cocktail dưa son Thit hun khoi sup hanh sua chua Canh cÃƒÆ bùn khổ hoa cay sau Hoa qua tron Lam me Cha hap chay Tra sua banh nut biscotti thom ngon cach lam banh cookies bo lac oc huong rang muoi ot tiramisu hương dâu tây Hướng dẫn những sai lầm cần tránh khi cà thu rim cay món tráng miệng cách làm bánh rán bi ăm thưc tra sua thai que bề bề hấp bia Day nau an bao tu thit luôc ngâm nươc mam Đổi vị món cũ nhờ Mayonnaise hấp cá chim cách làm bánh socola bao tu tron cu kieu kìm Che dau nom rau cang cua lam ga nau thap cam mochi trÃƒÆ xanh thit chung trung cong thuc lam bun thit nuong làm kem khoai mon cach lam bun gao xao thit ga ca ngù gà nấu nho cha gio chao ca hoi ngon ngày của mẹ đo rau câu hàu cach nấu xôi nếp than cach lam banh mi nhan ca ri cach lam kem sua chua kem trà xanh cá kho cà ri kem so co la thit bo xao thap cam không ngấy