Bò cuốn lá lốt thơm ngon hấp dẫn với hương thơm của bò quyện cùng với mùi thơm của lá lốt. Món này sẽ ngon hơn khi ăn cùng với bún và rau sống
Bò cuốn lá lốt

Ăn Vặt Chino 222 Chu Văn An, Quận Bình Thạnh, TP Hồ Chí Minh Xem bản đồ 0909.270.713 http://anvatchino.com/ Giá bán: 40,000 vnđ Nguyên liệu cần có:

  • 300gr thịt bò xay
  • 200gr thịt lợn xay (loại thịt nửa nạc, nửa mỡ)
  • 30 lá lốt cỡ trung bình
  • Muối, tiêu, mắm, dầu chiên, củ hành tím, bó hành lá, đường
  • Một bó xiên que tre.
Hướng dẫn cách làm:

Bò cuốn lá lốt

  • trộn thật đều thịt bò xay và thịt lợn xay. Cho vào hỗn hợp thịt đầu hành lá băm thật nhỏ, hành tím băm thật nhỏ, 4 thìa nước mắm và 2 muỗng bột canh, 2 muỗng đường rồi trộn thật đều cho thịt thấm gia vị.
  • Để hỗn hợp thịt xay khoảng 1/2h cho thấm.
  • Lá lốt chọn những lá trung bình, không bị rách nát. rửa thật sạch lá lốt rồi cắt đi 1 đoạn ở phần cuống. Lấy một phần thị xay nhuyễn đặt ở phía sau của lá lốt, cuộn tròn lại và dùng đầu cuống ghim vào cho chắc.
  • Làm lần lượt cho đến khi hết lá lốt và thịt xay.
  • Dùng que tre vót nhọn 1 đầu, rửa thật sạch rồi xiên khoảng 5 cái bò cuốn lá lốt vào với nhau, xếp ngăn ngắn. Thêm dầu chiên vào chảo chống dính, đợi dầu nóng rồi cho từng xiên chả lên chiên. Trong quá trình chiên, bạn lật đều 2 mặt của xiên chả để thịt chín đều, vàng hai mặt.
  • Gỡ bò cuốn lá lốt khỏi xiên và xếp lên đĩa. Bạn ăn món bò cuốn lá lốt cùng rau sống và bún là ngon nhất (chấm với nước mắm chua ngọt) hoặc ăn chung với cơm nóng.

Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo cuon la lot bo cuon la lot ngon cach lam bo cuon la lot lam bo cuon la lot ngon

Dễ Làm cahc lam cac chien nuoc mam Tôm ram thịt bò trộn dưa leo bắp cá kho cay Kẹo lạc chân giò xích cách làm mocktail cá thu tươi rim gừng ớt hủ canh thi la Chị cảo cách làm bánh mì tại nhà Giò heo kho bi do thit bo thịt vịt List Lẩu Miền Nam ngô rán chiên nem chay CÃƒÆ thu soup gà râu câu trung cut mâm cơm Cá ngừ cà kho cay Cách nấu sữa bắp mon ăn dân dă su su xào Khéo tay Гўm sữa đậu bi do Cà nuong Canh chua trai tac Nấu xôi salad rau củ mùa lạnh động Ca thu kho rieng bánh trứng thit boc trung kho măng Khắc đinhound-color: #A37CD8" href="/index.php?q=ruột">ruột Gà ác giờ Sò bánh sùng thit ga chien nuoc mam mousse tra xanh cách làm bánh khoai mỡ chiên Cách làm thịt nướng Mữt dừa banh cuôn kem chuối bơ đậu phộng lã³c rau câu dâu tỉ mong măng tây đinh bị vàng bánh crepe Liên Phạm Đậm đà thịt ba chỉ om thịt quay ốc móng tay hấp ngải Làm banh khoai lang nam dong co sản phẩm ga hấp bia Chè cốm dẻo thơm ngon chỉ trong 10 phút món xào dien thịt gà om củ cải tôm ốc vòi voi trứng chiên củ cải khô Canh rau den bánh mì hấp thịt bò xào khế Gia vị ngải bún trong món bún miền Tây cach nau muc xao cải bẹ xanh Goi đu du long ga mà t canh ngheu nau khe Thit ba chi bánh cốm dẻo canh đậu cac moN banh Thịt heo kho củ cái cach xao bun ngon húng quế rim thit heo dạ dày hầm hong trộn salad bánh đa nước chấm bún đậu má i MÓN XÀO bánh đúc ngọt ca loc chien sa luon um nuoc cot dua thịt heo xào pha trà Khoà Se nuong banh bong lan thu cong Chung nướng bánh mì với bơ đường khoai tây nghiền phô mai Hà Ly lá nếp