Bò cuốn lá lốt thơm ngon hấp dẫn với hương thơm của bò quyện cùng với mùi thơm của lá lốt. Món này sẽ ngon hơn khi ăn cùng với bún và rau sống
Bò cuốn lá lốt

Ăn Vặt Chino 222 Chu Văn An, Quận Bình Thạnh, TP Hồ Chí Minh Xem bản đồ 0909.270.713 http://anvatchino.com/ Giá bán: 40,000 vnđ Nguyên liệu cần có:

  • 300gr thịt bò xay
  • 200gr thịt lợn xay (loại thịt nửa nạc, nửa mỡ)
  • 30 lá lốt cỡ trung bình
  • Muối, tiêu, mắm, dầu chiên, củ hành tím, bó hành lá, đường
  • Một bó xiên que tre.
Hướng dẫn cách làm:

Bò cuốn lá lốt

  • trộn thật đều thịt bò xay và thịt lợn xay. Cho vào hỗn hợp thịt đầu hành lá băm thật nhỏ, hành tím băm thật nhỏ, 4 thìa nước mắm và 2 muỗng bột canh, 2 muỗng đường rồi trộn thật đều cho thịt thấm gia vị.
  • Để hỗn hợp thịt xay khoảng 1/2h cho thấm.
  • Lá lốt chọn những lá trung bình, không bị rách nát. rửa thật sạch lá lốt rồi cắt đi 1 đoạn ở phần cuống. Lấy một phần thị xay nhuyễn đặt ở phía sau của lá lốt, cuộn tròn lại và dùng đầu cuống ghim vào cho chắc.
  • Làm lần lượt cho đến khi hết lá lốt và thịt xay.
  • Dùng que tre vót nhọn 1 đầu, rửa thật sạch rồi xiên khoảng 5 cái bò cuốn lá lốt vào với nhau, xếp ngăn ngắn. Thêm dầu chiên vào chảo chống dính, đợi dầu nóng rồi cho từng xiên chả lên chiên. Trong quá trình chiên, bạn lật đều 2 mặt của xiên chả để thịt chín đều, vàng hai mặt.
  • Gỡ bò cuốn lá lốt khỏi xiên và xếp lên đĩa. Bạn ăn món bò cuốn lá lốt cùng rau sống và bún là ngon nhất (chấm với nước mắm chua ngọt) hoặc ăn chung với cơm nóng.

Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo cuon la lot bo cuon la lot ngon cach lam bo cuon la lot lam bo cuon la lot ngon

hướng dẫn làm chè kho thach xoai pho mai món canh chua Xì dầu cach lam banh he ngon nem chua tu thit bo Xao lang pasta thịt gà Sửa chua cong thuc lam banh bong lan bang noi am thuc nam bo rau củ hấp cá lóc Chocolate Truffle Cupcake pho mà t bài trí cây cảnh Phù cách nấu chè đậu món canh măng chua bày mâm ngũ quả Bánh Kem tra xanh cánh gà sốt cay lam banh trung thu khoai mon bánh bông lan cà phê soup lê cháo canh cải thảo nấu thịt lợn bánh cay khoai mì món Nam Thiên Trúc cách nấu pha lấu món cháo lươn nghệ an bánh cuốn tráng chảo mì xào BÃƒÆ nh pancake gỏi chân gà nấu trái cây Dá u ẩm thực Sài thành bau đậu hũ chiên sả ớt bánh mì sữa Hokkaido nestea pizza trộn salad bánh kem phô mai kiwi món chè Ech bánh mỳ cuộn phô mai mẹo cốt dừa thịt gà xốt XO thịt kho cách làm món gà cuộn đầu bếp 5 sao canh sườn heo hầm củ quả mì rán trứng soup rau bina canh thit vien món chè ngon banh pie trai cay bam nho nước cốt phơ cach nau canh rau cai trai công thức sinh tố dâu tây thơm Canh bầu Bún thịt bò bí ngòi hấp gÃƒÆ chay món chay chả giò trái cây yorkshire sua chua ca bong kho chua ngot ngon chã trai xao ngon quay chân giò salad dưa leo giảm cân món chay lạ miệng bò rim lợi ích sức khỏe mì ý xót cay salad hoa quẠPhô mai trung cut bữa ăn sáng cách nấu canh rau má món chiên giòn ngon nấu xôi bắp tôm khô bò bằm viên phomat Sốt me Cháo chay cach lam tuiles họa tiết món cuốn lạ miệng nhiệt độ thường chả cơm mắm thạch dừa rau trộn ngon nướng bánh trung thu nhân cốm thịt xông khói cuốn bơ lam banh beo chen đac san gà đút lò với khoai tây nau chao món cuốn ngon mùa hè sung phú chả giỏ sữa chiên giòn cach nau chao muc ngon món cuộn xổi cam sốt vịt súp Tuyết Nguyễn Tôm và trứng kho tàu thịt heo cuộn lá mắc mật BANH BONG LAN thịt heo muối cuốn salad ca kho tuong ban cách làm đậu rang muối Cây xương rồng làm bánh trứng món cua cach lam goi tom rong sun huong dan nau che dau van Thịt băm