Cách làm bò cuốn lá lốt là một món ăn chơi hoặc ăn nhẹ tuyệt ngon, không chỉ người lớn mà cả trẻ nhỏ cũng đều vô cùng yêu thích
Cách làm bò cuốn lá lốt áp chảo siêu giản đơn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200gr thịt heo xay (loại thịt nửa nạc, nửa mỡ)
+ 300 gr thịt bò xay
+ 30 lá lốt cỡ trung bình
+ Một bó xiên que tre
+ Muối, tiêu, mắm, dầu chiên, củ hành tím, bó hành lá, đường

Cách làm bò cuốn lá lốt áp chảo siêu giản đơn

Hướng dẫn cách làm: bò cuốn lá lốt

Hành tím đem bóc vỏ và rửa thật sạch, sau đó băm thật nhỏ.

Thịt heo và bò xay ta cho hết vào một âu lớn để trộn chung, ướp thịt với chút muối, nước mắm nhĩ, đường, tím băm thật nhỏ và đầu hành lá.

Để thịt ướp trong nửa tiếng để thịt thấm gia vị thật đều.

Ngắt lá lốt khói cành, nhưng chừa lại một ít cuống.

Trải lá lốt lên khay sạch, múc thịt vừa ướp lên trên mặt sau của lá, cuộn tròn lại rồi dùng đầu cuống ghim lại cho chặt.

Lấy xiên tre xuyên qua các miếng cuốn lá lốt đã làm, mỗi xiên chừng 5 cuốn.

Bắc chảo dầu lên bếp đun cho dầu nóng già thì thả xiên bò cuốn lá lốt vào chiên đến khi hai mặt đều vàng và chín đều.

Chiên xong ta gỡ bò cuốn ra, bày lên đĩa và dùng kèm với bánh tráng, bún và rau sống, pha thêm bát mắm chua ngọt nữa là hoàn thành.

Cách làm bò cuốn lá lốt nói là món ăn chơi nhưng nếu dùng như món ăn sáng hoặc ăn bữa tối nhẹ nhàng thay cơm cũng đều rất tuyệt nhé. Mong các bạn chế biến thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cach lam ca com kho chay làm kẹo banh dau ngon hủ tiếu khoai tây nướng bi đo mon banh xeo kieu nga cach lam ca hoi cuon bo cà phê món ăn kiểu ấn bánh chưng huong dan nau xoi lam banh quy chocolate bánh mì phết bơ Ốc món dưa muối ngon hàu chiên bột cá chép om khoai lang sốt trung hap ngon trai dua cà ri xanh hải sản rau lang xào cách làm chả cá thác lác chiên xíu mại thịt tôm Mẹo vặt nhà bếp cá trèn nấu canh chua ruốc trứng kho đá chanh hương quế salad cÃƒÆ quy linh cao sữa đậu nành giải độc cách làm bánh trôi ga nau bap tôm hấp đậu hũ đẹp Mứt gừng gân bò cach lam ba chi om ca canh cà mut chum ruot hay canh muop dang mon ngon tu dua leo sui ga sot man Bac bánh khoai chiên giòn Đơn bánh khoai mỡ rán giòn rau cau ca phe xôi hàn xôi cốc 四方粽子 xôi thập cẩm khéo tay may vá canh sườn nấu kim chi gà xào gừng cay Ä Ã i Thit heo heo quay kho mang cách làm mì căn cách làm sinh tố táo nhàm xôi nếp cẩm trái cây cách làm bánh ú món ngon Bình Phước món trai trai mít banh mi kep thit pho mat nau ngot cẩm chướng Cách làm giá đỗ tại nhà Bún bò Huế cách làm chả trứng do xanh cach pha tra gung cupcake ốc quế Bắp bò hoa rim món canh xôi thịt nấm cách làm tôm thuc don chè ngô cháo óc heo dac san ha giang list kho đậu phụ kho thịt ba chỉ oc giac xao rau muong ngon Bí Quyết Óc xao pizza kieu ha lan mi hai san xao gion cơm tối mon bo ham rau cu mùi bánh hình chú gà pancake cuộn xúc xích phô mai ung thư ung thư bàng quang cơm Món tái chanh hấp cả quả cach lam nuoc ep dua chuot dau phu chẠy cúc áo cu hu dua kho mua man thịt xiên mắc mật món giải nhiệt mộc nhĩ trộn chua cay đồ uống mùa hè ngông xào Bánh Mặn Bí quyết để có nồi cháo ngon Giáo banh sandwich cuon xuc xich cha da muc nhoi xoi chien Cách chế biến khoai tây chiên để giảm kim chi cải thảo nui xao thom ngon cach lam cha ca ngan thực phẩm salad dua leo