(BGĐ) - Bò nướng vừa chín mềm cuộn rau củ ngòn ngọt, thưởng thức kèm sốt hạt dẻ đậm đà và lạ miệng mang đến không khí giáng sinh ấm áp.
Bò cuộn đút lò sốt hạt dẻ

Nguyên liệu gồm có:

  • Bò phi lê 300 Gr
  • Giò sống 50 Gr
  • Cải bó xôi 100 Gr
  • Cà rốt 500 Gr
  • Khoai tây 500 Gr
  • hạt dẻ đóng lon 200 Gr
  • Hành tím 100 Gr
  • Bơ lạt 100 Gr
  • Tỏi 50 Gr
  • Mù tạt vàng 2 Muỗng cà phê
  • Rượu vang đỏ 100 ml
  • Thơm 5
  • Nước dùng gà 100 ml
  • Muối một ít
  • Tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

Thịt bò phi lê rửa thật sạch, lạng thành miếng mỏng theo sớ thịt. Dùng búa dần thịt thành một bảng to.Ướp thịt với muối tiêu và mù tạc vàng. Cải bó xôi lặt lấy lá, rửa thật sạch, luộc sơ, ngâm nước đá, vắt ráo. ⅓ (một phần ba) cà rốt gọt bỏ vỏ, xắt dọc theo chiều dài rồi xắt thành hình que 1cm, luộc chín. ⅔ (hai phần ba) còn lại xắt khúc 3cm. Khoai tây gọt bỏ vỏ, xắt khúc

2

. Ướp khoai tây, cà rốt với ít muối, tiêu, bơ lạt, 3 lá bay leaf. Trải miếng bò lên mặt thớt rộng, dùng muỗng phết một lớp giò sống lên bề mặt, trải từng lá bó xôi phủ kín lớp giò sống, đặt chính giữa là cà rốt que. Cuộn thịt bò từ từ đều tay và chặt. Dùng chỉ cố định 2 đầu, buộc chặt thành từng khoanh cách nhau 3 cm cho đến hết cuộn bò.

3

Sốt hạt dẻ:Đun bơ nóng,phi hành tím bằm với 2 lá thơm còn lại, cho rượu đỏ, hạt dẻ, nước dùng, nêm một ít muối, tiêu và nấu trong khoảng 20 phút. Sau đó bỏ vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn rồi lược lại bỏ xác.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

cach lam ga xao ca ri do SÃƒÆ cách làm bún bò nam bộ chùm Vừa bong cai nam xao tom ngon Hàn quốc bento ga doc dao đôi mắt công thức trứng gà hấp dau tay Banh Canh ca cot Dua bi nhoi oc heo ngon óc heo hấp đậu xanh Hanmade từ giấy cà kho ngon Trứng cút CHAO SUON Trang trí món ăn mì xào cá Khu ăn uống ngoài trời ít người biết thÃi canh mướp đắng nấu tôm cach lam thit ba roi kho thịt gà xào cay cach lam pho bo mẠbido cach lam banh trang cuon thit heo cha gio india nấu canh chua da bao 7up ngon lau cuu mong co thom CHÃƒË bánh nậm huế Canh lá mì món ăn từ thời Ki m cach lam banh flan nuoc dua chè trôi công thức cơm gừng banh cheesecake thom ngon gà kho ngon hết sảy thực phẩm làm nóng đôi lứa cach lam tra sau tran chau bap xao trung muoi don gian ngừa bệnh súp miso món Nhật canh mướp hương banh tart hanh nhan Các món nhồi thịt thơm ngon cach lam xa lach frise tron bo bit tet ta mon muc xao sot chua ngot dế Tạo mũ phù thủy trang trí bữa tiệc mũ phù thủy bằng bánh ốc quế suon nuong spareribs ngon cải muối chua măng kho thịt với mắm ruốc banh bao nhan thit xa xiu Ngất ngây cá suối Mộc Châu trè 潞 canh suon nau voi hat sen Đến Vũng Tàu ăn bánh khọt Dân dã gà vườn hấp nước mắm bánh quẩy Lai rai cơm trộn thịt Chiên goi buoi Sức hấp dẫn của món ăn Nhật lam banh bong lan dac biet gỏi bắp cải và bắp chuối bun bo hue ngon Ngâm thit heo vơi nươc măm nước ép Kyoto cach lam banh so co la 7 vi cà kho ngon sốt cam Gà nướng sốt cam cach lam nom luoi heo nau chao trung ăn uống ấm cơ thể cam quýt nấu canh bí đao với nghêu làm bánh mochi ga hap rau răm Mon an Ngon thịt ba chỉ kho mắm ruốc Bánh Trung Thu Lam tóm bo chien bo kem sot hon hop cách làm gỏi cach lam thịt bò súp nui gạo cha thit heo tôm rang muối hồng kông thạch xoài sữa Là à Ông mon an vat ngô banh my Đơn giản bột báng chà trào lưu mát lạnh Món Bánh bo chien ngon Thịt heo quay cach lam canh ngheu nau chua Trứng cá hồi cach lam banh macaron kieu y canh giò sống nấu măng chua quà tết khoai lang món chiên Hằng MT kho tau lẩu chanh dây ngon ngất ngây cach lam che chuoi sau rieng bánh ngọt trái cây Giáng sinh Trâm các món chè ngon tôm hấp Làm kim chi cach pha nuoc cham chua ngot công thức gà hấp nước tương cach trang tri mon an cho be sinh to socola ngon các món canh ngon từ thịt bò au công thức dưa leo ngâm gừng bo cuon cai bánh nếp xao thịt