Món ăn vô cùng hấp dẫn với vị thơm của thịt bò hòa quyện với vị ngậy của đậu phụ và vị ngọt của rau củ chắc hẳn sẽ làm cả gia đình bạn phải tấm tắc khen ngon.
Bò cuộn đậu phụ chiên

Thành phần

  • 500 g thịt bò thăn
  • 1 bìa đậu phụ
  • 1 nắm nấm hương
  • 1 củ cà rốt
  • 3 cọng hành lá
  • 1 quả trừng gà
  • 1 bát bột mì
  • 1 bát bột chiên xù
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1/2 thìa cà phê tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Các bạn ngâm nấm hương cho nở rồi rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
  • 2. gọt bỏ vỏ cà rốt, rửa thật sạch rồi thái hạt lựu nhỏ cỡ đầu đũa.
  • 3. Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  • 4. Sau đó, các bạn chần qua đậu phụ với nước sôi chừng 1 phút rồi nghiền nhuyễn.
  • 5. Làm nóng chảo rồi xào cà rốt, nấm hương, hành lá đã xắt nhỏ với một chút dầu chiên.
  • 6. Tiếp đó, các bạn đổ thêm đậu phụ đã nghiền vào xào cùng, thêm ½ (một phần hai) thìa cà phê muối, ½ (một phần hai) thìa cà phê hạt tiêu.
  • 7. Thịt bò rửa thật sạch, để ráo rồi thái lát mỏng to bản dùng để cuộn. Các bạn có thể để thịt bò vào ngăn đá tủ lạnh trước cho dễ thái.
  • 8. Xúc hỗn hợp cà rốt, nấm hương, hành, đậu phụ đã xào lên trên lát thịt bò rồi cuộn chặt lại.
  • 9. Cho bột mì ra đĩa, sau đó lăn cuộn thịt bò qua để tạo một lớp bột mỏng bên ngoài cuộn thịt.
  • 10. Đánh trứng rồi lăn tiếp cuộn thịt bò qua trứng vừa đánh. Các bạn nên thao tác nhanh tay để tránh cuộn thịt bị dính quá nhiều trứng.
  • 11. Sau đó, lăn cuộn thịt qua bột chiên xù để lớp bột chiên xù bao kín bên ngoài.
  • 12. Đun dầu cho thật nóng rồi thả cuộn vào chiên vàng lên. Vớt ra để lên giấy thấm dầu cho khô. Có thể ăn kèm với nước chấm và đồ muối chua cho đỡ ngấy.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

THIT BA CHI SOT DUA thịt gà chiên nước tương Khô mực ngào ớt đường Tuyệt đỉnh salad rong nho thom ngon Khám phá món muối chua từ Bắc vào Nam Y bánh khoai tây trứng gà công thức canh dưa hồng nấu cá canh cà chua Các món bún ngon xao bong cai banh chuoi món ăn tốt cho giới nam 3 món ngon và bổ dưỡng rất tốt cho Tráng Miệng trứng hấp kiểu hàn quốc Rau càng cua chè sikhye cong thuc lam sinh to bo cach lam tom lan com chien bi ngoi cuon phi le ca loc tia hoa dua hau che xoai tran chau ngon dưỡng tóc cách làm chè mochi xoài Điều tuyệt vời trong hương vị nem lụi PHO Cach nau thit heo Làm mỳ cach lam ga xao ca ri do SÃƒÆ cách làm bún bò nam bộ chùm Vừa bong cai nam xao tom ngon Hàn quốc bento ga doc dao đôi mắt công thức trứng gà hấp dau tay Banh Canh ca cot Dua bi nhoi oc heo ngon óc heo hấp đậu xanh Hanmade từ giấy cà kho ngon Trứng cút CHAO SUON Trang trí món ăn mì xào cá Khu ăn uống ngoài trời ít người biết thÃi canh mướp đắng nấu tôm cach lam thit ba roi kho thịt gà xào cay cach lam pho bo mẠbido cach lam banh trang cuon thit heo cha gio india nấu canh chua da bao 7up ngon lau cuu mong co thom CHÃƒË bánh nậm huế Canh lá mì món ăn từ thời Ki m cach lam banh flan nuoc dua chè trôi công thức cơm gừng banh cheesecake thom ngon gà kho ngon hết sảy thực phẩm làm nóng đôi lứa cach lam tra sau tran chau bap xao trung muoi don gian ngừa bệnh súp miso món Nhật canh mướp hương banh tart hanh nhan Các món nhồi thịt thơm ngon cach lam xa lach frise tron bo bit tet ta mon muc xao sot chua ngot dế Tạo mũ phù thủy trang trí bữa tiệc mũ phù thủy bằng bánh ốc quế suon nuong spareribs ngon cải muối chua măng kho thịt với mắm ruốc banh bao nhan thit xa xiu Ngất ngây cá suối Mộc Châu trè 潞 canh suon nau voi hat sen Đến Vũng Tàu ăn bánh khọt Dân dã gà vườn hấp nước mắm bánh quẩy Lai rai cơm trộn thịt Chiên goi buoi Sức hấp dẫn của món ăn Nhật lam banh bong lan dac biet gỏi bắp cải và bắp chuối bun bo hue ngon Ngâm thit heo vơi nươc măm nước ép Kyoto cach lam banh so co la 7 vi cà kho ngon sốt cam Gà nướng sốt cam cach lam nom luoi heo nau chao trung ăn uống ấm cơ thể cam quýt nấu canh bí đao với nghêu làm bánh mochi ga hap rau răm Mon an Ngon thịt ba chỉ kho mắm ruốc Bánh Trung Thu Lam tóm bo chien bo kem sot hon hop cách làm gỏi cach lam thịt bò súp nui gạo cha thit heo tôm rang muối hồng kông thạch xoài sữa Là à Ông mon an vat ngô banh my Đơn giản bột báng