Bò chiên xù giòn rụm nhìn rất bắt mắt và muốn nếm thử ngay.
Bò chiên xù

Nguyên liệu gồm có:

500 gram thịt bò; ⅓ (một phần ba) chén xì dầu; 2 muỗng đường; Hành khô băm thật nhỏ; 2 muỗng gừng băm thật nhỏ; 1 muỗng bột mỳ; 2 quả trứng; 2 chén bột chiên xù; dầu chiên; Muối tiêu.  

Cách chế biến:

Trộn xì dầu với 1 muỗng muối tiêu, 2 muỗng đường, gừng, hành băm trong 1 cái bát. 

Thịt bò xắt mỏng, nếu muốn dễ dàng bạn để thịt vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 giờ sau đó lấy ra thái.

Ướp thịt với nước xốt vừa trộn, đậy kín lại và cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ cho thấm.
 
Đổ bột mỳ ra một cái bát, đập trứng ra một bát khác đánh đều, bột chiên xù cũng để riêng.

Gắp từng miếng thịt bò tẩm vào bột mỳ rồi nhúng vào trứng sau đó lăn qua bột chiên xù.
 
nấu nóng dầu chiên, cho thịt bò tẩm bột vào rán. Lật nhẹ nhàng cho thịt chín vàng đều 2 mặt.
Gắp thịt ra đặt lên đĩa có giấy thấm dầu.   Thịt ăn cùng các loại rau sống, chấm kèm với nước xốt cà chua, mayonnaise hoặc xì dầu đều ngon.  
Theo Afamily

Tổng hợp & BT:

Về Menu

CAC CAC MON KHO Linh món chè ngon cách làm sữa chua dẻo Hai rã đông mứt chanh bơ ech xao la tia to bốc thịt nạc gà kho hat de bo cuon Món cá Kho tinh tế cach lam muc sushi thit lơn banh tom chien khoai thịt gà ngon lẠhá tai bọt chan ga chua cay tĩnh tâm trà mì xào nấm Đặt cong thuc lam banh trung ngon công thức làm siro đào Xá xíu Phòng ga chien nuoc mam lồi thịt xiên tra bi dao kho cu cai nầm nuoc giai khat kho thịt gà Tom rim tom nuong thom ngon snack táo giòn muop xao ngon Thêm banh mung nam moi duc nấu canh khoai môn thạch dưa hấu Thạch dưa hấu mát lạnh tennis Trần Nhân Tông cach lam tom xao muối dưa cải Đua lam banh tart cham làm chả cá thay làng sườn non giả cầy Những phở cuốn soup mang cua nhật bản banh nam hue mojito làm bánh pizza cà ba sa kho canh trái cây đường phèn sashimi Đậu hũ nhồi thịt gốc tự do phá hoại cơ thể thực cach nau chè cốm Mỳ ý cách làm kem hoa qủa xôi thịt tơi quả banh macaroon ca khoai giẠm cà n cốm chiên Đơn cách nấu cơm lá sen rau ngót phun thuốc kích thích bánh khoai tây nhân phô mai tóc cha hoa atiso ngon Buổi Banh Chuoi nuong trai blueberry nau xoi do xanh meo vat lam bep day công thức thịt viên mít chiên bánh muffin vị chuối muối măng salad pho mai thit vai Những món ăn vỉa hè đặc trưng của Cong thức miến xao lòng gà cách pha nước chấm canh chua nau khê salad cÃƒÆ Nam giới bánh gấc may mắn Bi quyê t la m cho ba nh chưng xanh tư Banh quay giãn bánh táo hình hoa hồng gạo Bánh mì tươi công thức salad trái cây tôm chiên tôm sốt cà ri vịt củ dền thit kho tâu Cá nục kho bánh tráng trộn mận cúc