Những miếng bò chiên giòn rụm lẫn vị chua ngọt của nước xốt sẽ làm bữa ăn của gia đình bạn thêm phần hấp dẫn.
Bò chiên sốt chua ngọt

Thành phần

  • 150 g thịt bò cắt dải dài 0.5-1cm
  • 1 quả trứng gà
  • 1/4 thìa cà phê muối
  • 1/4 thái sợi cà rốt
  • 1 củ hành tây cắt miếng vừa
  • 3 cây hành lá xắt nhỏ
  • 3 tép tỏi băm thật nhỏ
  • 1 mẩu gừng nạo nhỏ
  • 3 quả ớt thái sợi
  • 1 1/2 thìa canh đường
  • 2 thìa canh giấm gạo
  • 2 thìa canh tương ớt
  • 2 thìa canh nước tương
  • 1 bát bột ngô

Hướng dẫn

  • 1. Đánh tan trứng cùng chút muối. Nhúng thịt bò qua trứng rồi lăn qua bột, hoặc các bạn có thể hòa bột với trứng rồi mới nhúng thịt bò qua.
  • 2. Cho dầu vào chảo đợi dầu sôi thì thả lần lượt từng dải thịt bò vào chiên ngập dầu.
  • 3. Chiên từ 6-7 phút cho đến khi thịt bò màu vàng nâu, giòn thì vớt ra đĩa để ráo dầu.
  • 4. Lấy ít dầu vừa chiên thịt xong cho vào một chảo khác phi thơm tỏi rồi cho hành tây, ớt, cà rốt, boa-rô vào xào.
  • 5. Hòa tan giấm, đường, tương ớt, nước tương trong một bát con rồi rót vào chảo, các bạn có thể nếm nêm lại cho vừa miệng.
  • 6. Cuối cùng, cho nhanh thịt bò vào đảo đều, đến khi sốt đặc sánh bám vào thịt bò là được. Múc ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Quà làm que kem đào lam banh khuc mì sốt nghêu hoành thánh tôm gỏi cuốn với thịt gà cach lam ga nuong món ngon dễ làm Đậu phụ xào nấm tai heo chua ngot thit sot ca chua ngon Santa Hat Dark Chocolate Brownies ngon thịt gà chiên mặn nau che đống món ăn việt nam sữa so co la soup nấm bông bí Bà bầu à Tips Nhận biết thực phẩm nhiễm hóa ẩm thực việt nam thit kho dua kem que trái bơ mứt trái bưởi cach cuon cha gio tom thit làm bánh quy Bà nh nam chien gion mực mực nhồi xốt vang mực nhồi panna cotta thơm sốt xoài đậu tuyết Bánh BO HAP Cách làm nước đường Cach Lam O Mai Tac Bo viên Kim Chi trang trí bánh Làm rau câu đãi cả nhà món cà kho Món ngon hấp dẫn từ cua đồng Canh rau tan o Mẹo vặt bảo quản rau củ cho nàng đảm Mứt dứa sinh to qua mam xoi Ngỡ ngàng phở trộn phố cổ cá basa kho gừng Thịt ba rọi ram đường bun mam ngon sườn hầm xì dầu khoai tây Thứ Tom nuong muối ot cà thu tự chế giỏ Tom rim thịt bánh taiyaki bốc mẹo chăm con banh gan thịt bò xào nấm cách làm nem lụi hàu nướng mỡ hành thit kho trung cut Thuc thit vien kieu thai bap cai luoc trung dam nhi bún chả cá thu cà ri cà ri gà sinh tố chocolate cá điêu hồng hấp ca om dua chua bề ca tim nau bung thom cách làm bún bò nam bộ Cach lam dua chua cac mon nương Sườn cach lam bap xao bo Nhà nghiên cứu cach lam bap bo hap gung cach lam cha gio hat sen rã đông chao luon cho be an dam cuốn error giấy đỏ luon cuon ngon kho trứng gà Lưới nhiễm hóa chất amoni pha chế đồ uống trứng rán kim chi thit vien cach lam ga nuong lam dep Cách làm món cá xôi ngon Vit nau mang trà vai Nấu ăn mẹo luộc rau muống sÃƒÆ là chanh che dau phong ngon làm khay vải thit kho dong pha ngon tự làm vòng cổ cách làm tôm hấp cacao sÃƒÆ tự làm phở chiên kho chay lam chao ruoi do xanh tuong ca xoai sinh tố vải thiều my nau ruou vang ngon bưởi da xanh cach nau che ba ba banh xeo nhat