Món bơ chiên giòn với lớp bột giòn bên ngoài và mềm béo bên trong, bơ chiên giòn có thể làm món finger food cho các bé nhỏ cũng ngon lắm ạ.

Nguyên liệu cần có:

• dầu chiên để chiên
• 35 gram bột đa dụng
• ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê muối
• 2 trứng lớn, đánh tan
• 175g panko (bột chiên giòn của Nhật)
• 2 trái bơ chín tới, cắt lát mỏng ½ (một phần hai) inches

Hướng dẫn cách làm:

Bơ chiên giòn

• Để chảo lên bếp, cho dầu chiên vào chảo, chảo dầu nóng 375 F.
• Trong lúc đợi dầu sôi, dùng 1 cái tô cho bột và muối vào trộn thật đều.
• Trong 1 cái tô khác , cho trứng vào đánh tan.
• Trong 1 cái tô khác nữa, cho bột panko vào.
• Nhúng lát bơ vào tô bột trước, sau đó đến tô trứng, sau cùng là panko.
• Và cho miếng bơ vào chảo dầu, chiên vàng 2 mặt 30 60 giây.
• Lấy ra để vào giấy thấm dầu.

Mong các bạn ngon miệng với món bơ chiên giòn nhé!

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)