Bồ câu quay da giòn | Bo cau quay da gion

Với một số phụ liệu tẩm ướp đặc biệt bạn sẽ có những món ăn thơm ngon và hấp dẫn. Đặc biệt với chim quay bạn có thể chế biến phục vụ cho những bữa tiệc lớn nhỏ hay chỉ giản đơn là cải thiện bữa ăn cho gia đình.

Bồ câu quay da giòn

Thành phần

2 con bồ câu
1 gói ngũ vị hương
Mật ong
Muối
Đường
Xì dầu

Hướng dẫn

1. Bồ câu làm sạch, để ráo. Hấp chín bồ câu, vớt ra để nguội. Dầu sôi, xối lên mình bồ câu cho đến khi da vàng đều.
2. Khi dùng, chặt bồ câu làm tư, xếp ra đĩa, trang trí rau mùi tây và vài quả cà chua nhỏ
3. Dùng nóng với cơm nóng hoặc bánh mì. Dọn kèm với dưa chuột, đồ chua và tương ớt.

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)