: - Ướp thịt bò với tỏi, tiêu, đường, dầu chiên, ngũ vị hương. - Gan và mỡ heo ướp gia vị. - Phi tỏi, trộn mật ong. - Trải thịt bò ra cuộn gan, mỡ heo, củ kiệu. Sau đó xiên que nướng, vừa nướng vừa thoa mật ong và tỏi phi. - Làm mắm nêm: thơm, mắm nêm, tỏi, ớt, đường, nước sôi, đậu phộng rang. Sau khi chế biến, bày thịt bò xiên ra đĩa và dùng rau sống trang trí để món ăn thêm phần hấp
Bò cặp vách





Nguyên liệu gồm có:

- 300gr thịt bò, xắt lát mỏng
- 200gr gan heo, luộc chín, cắt mỏng
- 100gr mỡ heo, luộc chín, cắt mỏng
- 100gr kiệu chua
- Đậu phộng rang, hành phi, ngũ vị hương, tỏi, ớt, thơm (dứa) băm nhuyễn, mắm nêm (rây bỏ xác), tiêu, đường, dầu chiên, khế, chuối chát, bánh tráng.
Thực hiện:


- Ướp thịt bò với tỏi, tiêu, đường, dầu chiên, ngũ vị hương.
- Gan và mỡ heo ướp gia vị.
- Phi tỏi, trộn mật ong.
- Trải thịt bò ra cuộn gan, mỡ heo, củ kiệu. Sau đó xiên que nướng,
vừa nướng vừa thoa mật ong và tỏi phi.
- Làm mắm nêm: thơm, mắm nêm, tỏi, ớt, đường, nước sôi, đậu phộng rang.
Sau khi chế biến, bày thịt bò xiên ra đĩa và dùng rau sống trang trí để món ăn thêm phần hấp dẫn. Ăn kèm bánh phồng tôm và nước mắm nêm.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

Sườn nướng Bánh trưng gomground-color: #7AA078" href="/index.php?q= lườn gà nướng húng quế"> lườn gà nướng húng quế cach lam cu sen nep cam lo ng Thịt ba rọi gà xào bông cải snack khoai nước Về Cửu Long thưởng thức món cá trạch món gỏi thanh nhiệt món nướng lam kem ngon Thơm lừng bánh xèo nhộng tằm món cá quảng đông trứng trộn rau củ nướng SÃƒÆ banh chanh day thom ngon cá om gừng tỏi ca dieu hong hap ngon viêm họng tỏi nước muối thach rau cau cach lam thit kho trung Chọn thịt gà om cach lam ca tim om thit cach lam banh khoai lang nuong cach lam mi tron xa xiu tom cang sot trung muoi cach nau mi lanh soba cà pháo" style="background-color: #D7CB9D" href="/index.php?q=gà nướng mật ong">gà nướng mật ong banh tok Bánh trưng cách làm bê bóp thấu công thức xíu mại chay con cay Sựhref="/index.php?q=10 bí quyết tẩm ướp thực phẩm 1">10 bí quyết tẩm ướp thực phẩm 1 sushi bo cong thuc lam kem xoai cach lam rau cu xao tuong bánh cuộnef="/index.php?q=khủng">khủng banh yule log thom ngon bánh tổ bột banh so co la hanh nhant heo xao chao ngon">lam thit heo xao chao ngon những món soup ngon Lạ miệng soup rau củ chế độ ăn nguy cơ tử vong tuổi thọ nem chay chiên háo huong dan nau canh chua ca loc cá cơm kho nau che dau van cách làm cá thu ngon che bien mon xao so diep nuong canh bi nhoi cach nau ga tiem ngu qua món saladhref="/index.php?q= vải tươi nhồi tôm thịt"> vải tươi nhồi tôm thịt tôm nhồi mướp làm bánh bằng nối cơm điện Hạn lau tom muc cach lam banh mi bo toi bánh tiêu mặn thịt ba rọi chiên giòn chicken hamberger lam pho cuon chien ngon quần soóc Phùng ram sườn heo chua ngọt cach lam kem dua la dua bò khô cay burger rau cu thom ngon com tron bibimbap han quoc cách nấu chè đậu đỏ bí ngô cánh gà chiên nước mắm tôm viên pho mai chiên sởi cach lam ga bop rau dam bò đốt lửa cach nau mon tu ca chim Com Thai cây thông Noel bánh cuộn Mắm kho cong thuc lam banh hanh bánh ga tô lam mi hoanh thanh tuoi Mì thịt bám Món ăn kiểu đồng quê với bông nụ CÃƒÆ nau cay dương thịt heo cuộn mì ý sốt thịt thùng Vit nuong bo chien trai thom ngon bánh rán cuộn trái cây Ăn thử ốc đực Phú Yên chả cá Lã Vọng món Bắc sữa đậu phộng Trâm Phạm cach lam nui chien gion Sà Šcha ca ngon Cac mon ham mì thịt bò pha tra xanh dung dieu Món Hap lam banh tart thom ngon samousa ăn kiêng cach lam ca ngu khai vi công thức mì lạnh ngon bánh trái thơm tươi cach lam xoi tu bao ngon coi so diep xao nam kim cham thịt ba chỉ nấu xơ mít cach nau canh chua ngay ram