Thịt bò nướng có nhiều cách khác nhau, mỗi một cách đều có vị ngon đặc trưng riêng. Bích Hằng giới thiệu đến các bạn Cách ướp thịt bò nướng và cách làm thịt bò nướng đúng kiểu BBQ.
Bò bít-tết sốt BBQ

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt bò thăn
  • 50ml nước sốt BBQ
  • 50ml dầu chiên
  • 1 củ tỏi, bóc vỏ bằm nhỏ
  • Gia vị ướp: ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột canh, ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê hạt tiêu
Hướng dẫn cách làm:
bo_bbq

Bò bít-tết sốt BBQ

 

  •  Cách làm sốt BBQ: 1 chén nước sốt cà chua, ¼ (một phần tư) chén nước, ¼ (một phần tư) chén dấm, ¼ (một phần tư) chén đường nâu, 3 muỗng súp dầu ô liu, 2 muỗng súp hạt tiêu, 1 muỗng súp bột ớt, 2 tép tỏi bằm. Phi tỏi với dầu ô-liu cho thơm rồi cho tất cả các nguyên liệu vào nấu thành hỗp hợp sốt hơi sệt sánh, màu nâu.
  •  Cách làm bò bít-tết: Thịt bò thăn cắt miếng mỏng, to bản như lòng bàn tay. Dùng sóng dao dần nhẹ cho giập các thớ thịt rồi lật bản dao đập mạnh vào miếng thịt để miếng thịt dẹt mỏng, mịn, xát ít gia vị, tỏi vào từng miếng thịt, ướp 30 phút. Dùng chảo sạch, cho 1 muỗng mỡ vào tráng chảo nấu nóng già, gắp thịt bỏ vào. Dàn đều, áp cho miếng thịt sát lòng chảo, nấu đều lửa, thịt sẽ xèo và vàng nhanh, xém cạnh, gắp trở nhanh mặt trên xuống áp chảo để thịt chín vàng đều là được.
  •  Khi dùng sẽ rưới sốt lên mặt, có thể ăn kèm rau củ luộc như bông cải xanh và nui xào nấm.

Mong các bạn thành công với món bò bít-tết sốt BBQ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam bo bit tet ngon cach lam sot BBQ ngon lam bo bit bot sot BBQ lam mon bo bit tet

Må å b㪠cach lam so duong nuong mo hanh ^|gịng">cach lam ech nuong banh crepes trai cay chè dưa lê Mẹo chữa xong nồi bị cháy ức gà xào bí ngô mắm ruốc xào thịt heo Ngọt mát canh chua cá ngát nấu trái bần Mẹo chọn trái cây ngon mùa hè vịt chiên Dạ dày nom bap chuoi Những điểm đến ẩm thực cho mùa lễ cach lam dau hu sot tom banh papparoti tứ mà p trái xoài ga BbQ ap chao cu cai kho ca ro salad dua chuot banh khoai mi nuong recipes Ngộ tà c bánh hấp ngâm chân gà Cánh gà nướng cay Hàn Quốc anh đào bánh crumpet lam tra sua cat heo xao ngon gị cha dau thit sushi cÃƒÆ thu tay mon ngot XÃuẠcam hửng nem chay chiên sinh tố bí đỏ banh bot nep sốt bò mì ý giải thưởng ga hap nam nom rau muong ngon tim ga xao salad cÃƒÆ donut trà xanh cà thu nem thịt chà o nam món ngon cuối tuần cho gia đình Thạch xoài canh kh qua quần áo tự làm Tất cả đều ở lam thit nuong bep ngày quốc tế thiếu nhi bắp xào mõ rán dạ dày hầm vintage tôm viên hấp cong thuc nà u an suon heo nuong mat ong cách làm gà xào nấu phở bò cong thuc lam banh quy bà nh cho noel công thức thịt ba chỉ kho nấm Cán Nau dưa chuôt muối món hoa lảu êch me Trảng bông hẹ cach nau sup ga giai cam gùng mật ong Đậu Đỏ cha gio chuoi tom thit ngon lam vang sua thái lan cai cuon 14 lam mut gung Trứng cá hồi Mẹo ngâm thực phẩm khô hoa mướp xào bò bún thập cẩm món tây nem rau thom ngon Chuối nếp nứớng cai nhoi tom ga Tai cầy việt nam ca ba sa quả hồng mÃƒÆ Món Hap những che hat sen nha dam Thit ba roi chè trái hồng nồi tôm nấu lá chanh thịt bằm xào rau mon xao thap cam cach kam nem chua bua com gia dinh luon om chuoi dau mon ngon dai khach