Thịt bò nướng có nhiều cách khác nhau, mỗi một cách đều có vị ngon đặc trưng riêng. Bích Hằng giới thiệu đến các bạn Cách ướp thịt bò nướng và cách làm thịt bò nướng đúng kiểu BBQ.
Bò bít-tết sốt BBQ

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt bò thăn
  • 50ml nước sốt BBQ
  • 50ml dầu chiên
  • 1 củ tỏi, bóc vỏ bằm nhỏ
  • Gia vị ướp: ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột canh, ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê hạt tiêu
Hướng dẫn cách làm:
bo_bbq

Bò bít-tết sốt BBQ

 

  •  Cách làm sốt BBQ: 1 chén nước sốt cà chua, ¼ (một phần tư) chén nước, ¼ (một phần tư) chén dấm, ¼ (một phần tư) chén đường nâu, 3 muỗng súp dầu ô liu, 2 muỗng súp hạt tiêu, 1 muỗng súp bột ớt, 2 tép tỏi bằm. Phi tỏi với dầu ô-liu cho thơm rồi cho tất cả các nguyên liệu vào nấu thành hỗp hợp sốt hơi sệt sánh, màu nâu.
  •  Cách làm bò bít-tết: Thịt bò thăn cắt miếng mỏng, to bản như lòng bàn tay. Dùng sóng dao dần nhẹ cho giập các thớ thịt rồi lật bản dao đập mạnh vào miếng thịt để miếng thịt dẹt mỏng, mịn, xát ít gia vị, tỏi vào từng miếng thịt, ướp 30 phút. Dùng chảo sạch, cho 1 muỗng mỡ vào tráng chảo nấu nóng già, gắp thịt bỏ vào. Dàn đều, áp cho miếng thịt sát lòng chảo, nấu đều lửa, thịt sẽ xèo và vàng nhanh, xém cạnh, gắp trở nhanh mặt trên xuống áp chảo để thịt chín vàng đều là được.
  •  Khi dùng sẽ rưới sốt lên mặt, có thể ăn kèm rau củ luộc như bông cải xanh và nui xào nấm.

Mong các bạn thành công với món bò bít-tết sốt BBQ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam bo bit tet ngon cach lam sot BBQ ngon lam bo bit bot sot BBQ lam mon bo bit tet

com chien tép rang khế chua Duoi bo ham sinh tố 2 tầng cách làm bắp bò ngâm tiêu hóa đầy bụng đu đủ dưa hấu thit kho trứng Cá rô nướng sả bánh mì sandwich vịt chiên xào thịt bò với phở cari tôm sữa ngô đậu nành canh bí xanh mon an duong pho tương ớt vị xoài gà xà hải sản luộc Thạch Rau câu gỏi rau càng cua khoai lang lắc phô mai làm mứt quất hình hoa sườn lợn ga nuong ngon sot chanh gà xào nôm tai heo nấm kho chay bà nh gẠo lẠc GÀ ÁC CHƯNG TAM THẤT lê Xương rồng đá cach lam tom hap bia cánh gà sốt cay sot ca phần vá thanh truyền thống Bá ng bóc bun cha ca thuà Cach xao đậu công sở giòn trung hap sua gỏi bò gỏi dưa hấu cà ri xanh hải sản chi pu Đui thit dong ngon dây nấu ăne="background-color: #D30D53" href="/index.php?q= ớt chuông"> ớt chuông vá ng cách nấu món ăn Sức khỏe Le rau cau trai cay ngon cá hường Rau má banh bo bong quay chien ngon Canh mang chua thit heo xao mam ruoc Triết lí âm dương ngũ hành trong ẩm nấu lẩu cua đồng Món nóng sưởi ấm ngày rét căm thit rang chay canh kim chỉ xao chay cá chim rim"/index.php?q= đậu que xào thịt bò"> đậu que xào thịt bò toilet nước detox bí đỏ nhồi thịt cá thu rim gừng cơm nấm cuộn rong biển si rô chanh khế nau mon trung lá ổi bánh trung thu trứng gà thit xao cu cai Cháo lá dứa cách làm khoai lang nướng phô mai Khai vị cách làm giò hải sản trộn chua ngọt sợi phở xào bò thịt bò xào kim chi tranh cá kho dứa tai dua cai xao so long bài thuốc trị ho và thanh Salad gà xé phay kiểu Thái trà xanh top cach lam canh ga chien gion viet quat xau sua sườn kho bò nướng rau củ lam xoi mỳ Ý thit nuơng cach lam rau cau la dua nau nẩu cách làm thịt nướng cách nấu cơm gà luộc cach lam thit bo cuon la lot ủ giá đỗ Ăn sống hay nấu chín rau củ trứng muoi muối ớt cách làm cơm cháy Chả mực giò heo quay lam sup ga rau cu Tĩnh Lòng cách nấu súp bí đỏ