Cách làm bò bít tết sốt BBQ ngon như ngoài hàng. Tuyệt chiêu mách bạn cách làm bò bít tết sốt BBQ ngon ơi là ngon. Thơm nức mũi với bò bít tết sốt BBQ cực mê
Cách làm bò bít tết sốt BBQ, Cách làm bò bít tết sốt BBQ ngon nhất

Lựa chọn hay cho món thịt bò bít tết ngon miệng dành cho cả nhà vào dịp cuối tuần đó chính là món bò bít tết sốt BBQ. Miếng thịt bò mềm đưa vị cộng với sốt BBQ quá ngon sẽ mang đến rất nhiều điều mới mẻ cho giác của bạn và gia đình đấy nhé. Và giờ chúng ta cùng đến với cách làm bò bít tết sốt BBQ ngay thôi nào!

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho bò bít tết sốt BBQ:

  • 300 gram thịt bò thăn
  • 50ml dầu chiên
  • 1 củ tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ
  • ½ (một phần hai) muỗng cafe bột canh
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cafe bột tiêu
  • Sốt cà chua, nước, giấm, đường nâu, dầu ô-liu, bột ớt

Cách làm bò bít tết sốt BBQ dành cho bạn đây:

  • Làm sốt BBQ:
    Bắc chảo lên bếp, bạn cho 1 chút dầu oliu vào làm nóng rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến là thêm 1 chén nước sốt cà chua + ¼ (một phần tư) chén nước + ¼ (một phần tư) chén giấm + ¼ (một phần tư) chén đường nâu + 3 muỗng súp dầu oliu + 2 muỗng súp hạt tiêu + 1 muỗng súp bột ớt, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hơi sệt sánh, màu nâu thì tắt lửa.
  • Tẩm ướp thịt bò
    thịt bò cách làm bò bít tết sốt bbq Cách làm bò bít tết sốt BBQ quá ngon cho cả nhà thit bo
    Thịt bò bạn đem rửa thật sạch và cắt miếng mỏng, dày chừng 0,5 cm. Sau đó, bạn dùng dao dần nhẹ xuống để miếng thịt được mềm. Cho thịt bò ra tô rồi thêm tiêu + bột canh vào trộn thật đều, để chừng 15 phút cho thịt bò mềm và thấm vị.
  • Làm chín thịt bò, bạn có thể làm chín thịt bò bít tết bằng cách chiên hoặc nướng đều được nhé.
    • Với cách chiên:
      Lúc này bạn dùng một chiếc chảo sạch, cho 2 muỗng dầu chiên vào chảo nấu nóng già rồi mới gắp thịt bò vào. Dàn đều và áp cho miếng thịt sát lòng chảo, chiên đều lửa và khi bạn thấy miếng thịt đã vàng nhanh và xém cạnh, bạn lật mặt còn lại và tiếp tục chiên đến độ chín mà mình thích.
    • Với cách nướng:
      Bạn đặt chảo lên nướng lên bếp, món thịt bò bít tết của chúng ta sẽ ngon hơn khi bạn có chảo nướng chuyên dụng. Tiếp đến là bạn cho bơ/dầu chiên lên mặt chảo. Khi chảo đã nóng già, bạn cho miếng thịt bò đã ướp gia vị lên trên, dùng dĩa hoặc xẻng nhấn mạnh để tạo thành những rãnh trên miếng thịt bò.
      Sau thời gian chừng 1-1,5 phút, bạn quay miếng thịt bò 1 góc 90 độ, tiếp tục nhấn xuống như khi ta thực hiện thao tác đầu để tạo thành những đường vuông đẹp mắt. Cuối cùng, khi 1 mặt miếng thịt bò đã được, bạn lật mặt kia lên và tiếp tục nướng chín mặt còn lại nhé.

Bạn biết không, thời gian để có món thịt bò bít tết thơm ngon, thời gian nướng chính là yếu tố quan trọng để quyết định đến sự thành công của món. Tùy theo sở thích mà bạn có thể cân chỉnh thời gian làm chín thịt bò để đạt được độ chín như ý muốn. Chẳng hạn như khi bạn chế biến món thịt bò này và thái miếng dầy (chừng 1-1,5 cm), lúc này, khi miếng thịt đã xém vàng như rất khó đoán chính xác về độ chín bên trong của thịt như khi xắt mỏng. Bạn có thể tham khảo bảng sau mà mình giới thiệu để biết chính xác về thời gian nhé.

cách làm bò bít tết sốt BBQ 2 cách làm bò bít tết sốt bbq Cách làm bò bít tết sốt BBQ quá ngon cho cả nhà cach lam bo bit tet sot BBQ 2

Thời gian nướng chín thịt bò theo ý thích:

  • Thịt tái: bạn chỉ cần nướng mỗi mặt 1 phút
  • Thịt tái vừa: thời gian nướng mỗi mặt chừng 2 phút
  • Thịt tái chín: thời gian nướng mỗi mặt là 3 phút
  • Thịt chín vừa: thời gian nướng mỗi mặt 4 phút
  • Thịt thật chín: thời gian nướng mỗi mặt 5 phút

Và giờ, khi món thịt bò của chúng ta đã xong, bạn cho món ăn ra đĩa và bày trí và rưới nước sốt BBQ lên nhé. Món ăn này kết hợp khá tuyệt vời những món như: salad, khoai tây chiên… Với miếng thịt bò bít tết đậm đà, vừa vị, quyện hương một cách mê hoặc này, đãi khách vào dịp cuối tuần đãi khách trong cực sang chảnh luôn đó bạn. Ngoài ra, bạn hoàn toàn thực hiện món ngon này cho các thành viên để có một bữa sáng bổ dưỡng ^^

cách làm bò bít tết sốt BBQ cách làm bò bít tết sốt bbq Cách làm bò bít tết sốt BBQ quá ngon cho cả nhà cach lam bo bit tet sot BBQ

Vậy còn chần chừ gì mà bạn không bắt tay vào thực hiện món ngon này ngay hôm nay để chiêu đãi cả nhà nhỉ! Và đừng quên bổ sung chúng vào bộ sưu tập món ngon đặc biệt ngày cuối tuần để có thêm thật nhiều lựa chọn hay và hấp dẫn nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm bò bít tết sốt BBQ mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

tiệc giáng sinh nem rán phù trúc món ăn Việt che khuc bach chi cach nau com Bánh tráng xốt me bơ ngon tròn vị cach lam banh mousse chả thịt bò cá thu kho trà xanh banh cookie 6 món bún đặc trưng vùng Tây Nam bộ ức gà Cá Tháng Tư Cơm gà xối mỡ cach lam latte tra xanh nộm mực chua ngọt da leo bóp xổi Dưa leo bóp xổi trang trí sân vườn nay Các món mỳ ngon mà không sợ nóng ở Hà Cà ri gà ga cuon trung thom ngon Phân biệt hoa quả Trung quốc và hoa quả mứt táo bánh trung thu rau câu ga cuon rau cu hap bánh bò rể tre canh vit cach lam goi bong thien dien gà nướng sốt mayonnaise Khoai sà cá hồi nướng huong dan lam banh sau rieng Một chút rượu đỏ cho tình yêu chắp bánh tráng cuốn thịt miến dong bánh nhót ngọt hầm giò mon suon kho ngon bap rang ca phe salad khoai tay Làm sạch đồ đạc trong nhà bằng chất goi muc sinh tố chuối xoài 越南调料酒做香肠 che hat sen tao do Chanh muối cách làm bánh cuốn cách làm bánh dừa canh củ từ nấu sườn đậu hũ xào giá đỗ bánh quy hình diêm Vi宄勫檼 tép bạc rim dứa Tép bạc rim dứa cach lam banh chay nau ragu sinh tố trái đu đủ trần hiểunấu nướng">Một số bí kíp hay cho bạn nấu nướng cacao> sushi cà thu kem bo gị nước chè hũ rán"> đậu hũ rán gan gã cÃƒÆ basa dầu oliu cháo cua bông cải xoi san dạy con kiểu Nhật phân biệt ruốc thịt và ruốc bã sắn goi xoai kho ca loc Cách nấu chao ga chân gà xào rau củ Giả món cà khoai cao thịt bò nướng mật ong Cach nau bun ca sốt thịt vịt quay ga nuong ngon tuyet flan nhân mứt thơm cách làm tàu hũ ky công thức Cà phê chuối xanh kho cá nục cách làm bánh bao nhân đậu xanh Thit kho Nuoc dua bot sua bi do ngon nước ép gừng Canh nấm thÃi gà cuốn dứa chiên bổ sung dinh dưỡng 8 món ăn sáng truyền thống của các cưới bánh trung thu ngon những thứ không được cho vào lò vi Ruốc gà bap ram thịt kho nước tương quán chè ngon Hà Nội phở bò ngon do chua dua chuot tron dau phu xot ca chua ngon mà mà ngon món ăn vỉa hè hoa đào trần hiểu nước chè banh gio thom ngon bánh sandwich cuộn công thức dạ dày om nước dừa salad ca vien ngon cuoi tuan kinh giới cuốn thịt tây bắc đậu chiên cốm giòn thịt băm rang canh bóng nấu thả dau hu sot me bò sốt tom xao ngu sac ngon cach lam mi xao thit heo