Ngày mát trời, bạn hãy đổi món cho cả nhà với món bò bít tết vừa mềm vừa thơm thật hấp dẫn này nhé!,Cách làm bò bít tết siêu ngon, bò bít tết, cách làm...
Cách làm bò bít tết siêu ngon ngay tại nhà

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Cách làm bò bít tết siêu ngon cực kì giản đơn và dễ làm. 

- 1 củ tỏi

- 45ml dầu hạt cải

- 500 gram thịt bò ngon

- Nước vắt của một quả chanh

- 15ml rượu vang đỏ

- Muối và hạt tiêu vừa đủ

Cách làm:

Bước thứ nhất(1): Tỏi bóc vỏ, thái thành các lát mỏng. Nếu tỏi có lõi xanh thì bỏ lõi đi nhé.

Bước thứ hai(2): Đun nóng dầu chiên trong chảo ở nhiệt độ trung bình thấp rồi cho tỏi vào xào cho đến khi tỏi có màu vàng nâu. Sau đó cho tỏi ra khăn giấy còn dầu chiên tỏi thì để riêng ra một bát.

Bước thứ ba(3): Cắt bỏ phần mỡ, gân thịt bò nếu có.

- Rắc muối và hạt tiêu vừa đủ lên miếng thịt bò.

Bước thứ tư(4): Đun nóng chảo, đổ phần dầu đã chiên tỏi vào. Khi chảo nóng nhưng chưa bốc khói, lúc đó dầu đã sẵn sàng để cho thịt bò vào.

- Cho thịt bò vào, chiên thịt trong 1,5 phút. Không lật thịt hay di chuyển thịt trong thời gian này. Bạn có thể nhấn thịt nhẹ nhàng xuống để thịt nhanh khô. Sau đó, lật thịt và nấu thêm trong 1,5 phút. Nếu là thịt bò Kobe Mỹ thì chiên mỗi bên mặt thịt là 2 phút.

- Bóp đều nước chanh và rượu vang lên hai miếng thịt.

- Bạn có thể cắt luôn thịt bò trong chảo chiên còn nếu như bạn sử dụng thịt bò Kobe Mỹ, bạn có thể để nguội vài phú trước khi cắt.

me
Bạn có thể ăn kèm với salad cà chua và trứng ốp la cũng quá ngon!

Sau đó, cho thịt bò bít tết ra đĩa và thưởng thức với tỏi chiên, rau mầm... hoặc tùy ý bạn!

Cách 2

Nguyên liệu:

- Thịt bò thăn khoảng 150g.

- Muối, dầu hào, dầu ô liu, tiêu.

- Khoai tây, xà lách búp, cà rốt, dầu giấm, tương ớt, giấm Italia.

Cách làm:

Thịt bò rửa thật sạch, lau khô, thái thành từng lát dầy khoảng 1cm.

Dùng chày dần sơ qua cho thịt bò mềm.

Xếp bò lên khay, rắc ít muối đều hai mặt. 

Rồi ướp bò với ít muối, tiêu, dầu hào và dầu ô liu,để khoảng 30 phút cho thấm.

Xếp bò lên vỉ và nướng chín hai mặt trên bếp than hồng.

Tùy sở thích của từng người mà bạn có thể nướng chín hoặc hơi tái.

Hoặc làm nóng dầu chiên trong chảo, rồi cho thịt bò vào áp chảo trên lửa lớn cho đến khi thịt bò chín xém vàng nhưng bên trong vẫn mềm là được.

Khoai tây gọt bỏ vỏ, thái sợi và chiên giòn.

Xà lách búp rửa thật sạch, thái miếng nhỏ, cà rốt thái sợi.

trộn thật đều salad với ít giấm Italia, dầu ô liu.

Bò bít tết cho lên đĩa, ăn kèm với khoai tây, salad, tương ớt hoặc nước sốt.

Hoặc bạn có thể ăn kèm với salad cà chua và trứng ốp la cũng quá ngon!

me
Với món ăn hấp dẫn này, chắc chắn cả nhà sẽ rất thích và khâm phục tài nấu nướng của bạn đấy.

Cách làm bò bít tết siêu ngon cực kì giản đơn và dễ làm. Với món ăn hấp dẫn này, chắc chắn cả nhà sẽ rất thích và khâm phục tài nấu nướng của bạn đấy.

Mách bạn bí quyết cho cách làm bò bít tết siêu ngon:

- Cách chọn thịt bò ngon: Thịt bò tươi ngon phải là thịt không có màu đỏ sẫm, mỡ bò phải có màu vàng và cứng không chọn mỡ mềm. Chọn mua những thớ thịt bò nhỏ, mềm, lấy tay ấn vào thớ thịt bò thấy không dính tay và không có mùi hôi.

- Để thái thịt bò mỏng và đẹp: trước khi nấu bạn nên cho vào ngăn đá của tủ lạnh để miếng thịt hơi cứng một xíu rồi lấy ra thái sẽ dễ dàng và bắt mắt hơn. Đặc biệt việc cấp đông thịt bò cũng là cách giúp thịt bò mềm hơn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh pía cách gói bánh chưng canh khoai từ ca ro phi hap cach lam mi tuoi ngon bánh gato dâu tây cu sen kho hat de Hanh tay ly cà phê canh bà gỏi trộn rau củ Miền Nam Câu chuyện Tết Trung thu trên toàn thế Cach lảu êch Mi vit tiem tra xanh latte ngon An Sang hấp tôm hung que bia gà kho chanh Cách nấu canh cua đồng nhiều gạch thật gà xào cải chua cà tím ngư hương Cà tím ngư hương lam chocolate ngon càch làm nem lụi banh mi kem pho mai bánh mì kẹp mứt hình trái tim CAM" style="background-color: #1E06C0" href="/index.php?q= lau"> lau thịt heo cuộn xuong chua ngot banh quy bo lac ngon Su mang ham chan gio Xà nước quả canh cua muop rau day nấu cháo thịt mon ngon moi ngay thuc don mon ngon tom chay toi cupcake halloween ngon Ngô Tuyết Phượng Gỏi bắp bò kim chi cach lam panna cotta sua chua 15 món ăn Việt khiến du khách nước nấm tươi banh bong Làm bánh mì Thit heo lan com cach lAm xuc xich duc kho cà basa hạt é burger tom dac biet banh nang sate ớt banh duc nong cach ngam tao meo mì căn siro chanh day ngon trà chanh leo giò sống bọc trứng chiên mì căn ca mam nuong banh quy công thức chả bò gạo nấu sữa Bí quyết nấu nước dùng ngon như đầu CAM cari tom vịt chiên lam vang sua Đậu đủa carame xào mề gà cay nộm gà trộn xơ mít ngon sạc món Tết bò bắp bò ngâm mắm Tết cach du tru thuc pham dong lanh ngay tet mochi nhat ban tom chien phong thom ngon vị cam muoi dua cai tôm tẩm bột chiên giòn cha com thom lưỡi heo sốt đậu phụ xào mộc nhĩ bun bo hue ngon TOM NUONG MUOI OT cach lam thit heo ngam nươc măm nước cach nâu cơm ga Trứng kho tỉ lam nam kim cham hap xoi bap ngon tuyet Nh Chung kem mướp ĐẬu hai đầu phong thủy chuẩn cho nhà bếp nhỏ Thit kho trung bánh mì bí đỏ cach lam nem nương Tuyết Nguyễn Kim chi củ sen giòn giòn mỳ ý xúc xích Ngộ nghĩnh các kiểu trang trí món ăn có Thưởng thức cà phê Freeze chè khúc bạch banh bot loc hue nấm chiên giòn Bài trí bếp chật chuyên mục thạch gừng chanh sức khỏe cach nau mon bun oc tôm lột nướng xiên cach lam ga cuon pho mai cach nau thit ba chi kho trung cut món ăn Giáng sinh cach nau mien luon Nam rom mÃƒÆ Cách làm bò lá lốt Banh gato