Cách làm bò bít tết ốp la ngon như ngoài hàng. Công thức hay bày bạn cách làm bò bít tết la siêu ngon. Cách làm bò bít tết ốp la thơm nức mũi
Cách làm bò bít tết ốp la, Cách làm bò bít tết ốp la ngon nhất

Thịt bò là thực phẩm bổ dưỡng và khá dễ tính trong cách chế biến, nhắc đến những món ngon từ thịt bò hẳn là chúng ta không thể bỏ qua những món bò bít tết siêu hấp dẫn. Ngày hôm nay, mình sẽ gửi đến các bạn một món bít tết siêu ngon mà được khá nhiều bạn trẻ yêu thích, đó chính là món bò bít tết trứng ốp la. Và giờ chúng ta cùng học cách làm bò bít tết ốp la để có món ngon chiêu đãi cả nhà nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món bò bít tết ốp la:

  • 400 gam thịt bò
  • 1 củ khoai tây, 1 quả dưa leo
  • 1 ít rau xà lách, 1 quả trứng
  • Pate
  • Gia vị: giấm, muối, tiêu, dầu chiên, đường, bột năng, dầu hào
  • Chảo gang chuyên làm món bò bít tết

Cách làm bò bít tết ốp la ngon dành cho bạn đây:

  • Làm và tẩm ướp thịt bò
    thịt bò cách làm bò bít tết ốp la Công thức hay làm bò bít tết ốp la siêu ngon cho cả nhà thit bo
    • Thịt bò mua về bạn đem rửa thật sạch, dùng khăn giấy thấm khô. Sau đó, bạn dùng khăn sạch thấm khô miếng thịt bò.
    • Thái thịt bò ra thành các miếng mỏng, bản to. Quay ngược cán dao và dùng dầm nhẹ xuống miếng thịt. Cách làm này là để khi ướp và chế biến thịt bò sẽ nhanh thấm gia vị và nhanh chín hơn.
    • Cho thịt bò ra tô và ướp với ½ (một phần hai) muỗng cafe muối + 1 muỗng cafe dầu hào + 1 muỗng cafe bột năng và trộn thật đều. Để 20 phút cho thịt bò thấm gia vị.
  • Làm khoai tây chiên
    khoai tây cách làm bò bít tết ốp la Công thức hay làm bò bít tết ốp la siêu ngon cho cả nhà khoai tay
    • Khoai tây gọt bỏ vỏ, thái khoai tây thành những miếng nhỏ, dài rồi thả vào tô nước muối loãng cho khoai bớt thâm.
    • Bắc 1 nồi nước lên bếp, nấu sôi và cho khoai tây đã được thái miếng vào luộc sơ qua.
    • Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào làm nóng rồi thả khoai tây vào chiên vàng đều các mặt. Gắp khoai ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu cho bớt ngấy. Mách nhỏ bạn là để khoai tây giòn lâu, có màu vàng hấp dẫn, bạn nên chiên khoai 2 lần. Lần đầu mình chỉ cần chiên qua cho khoai rám vàng các mặt thôi, vớt khoai ra cho ráo dầu và khi nào ăn mới cần chiên vàng ruộm chín hẳn. Đây chính là bí quyết làm chiên khoai chiên giòn mà các đầu bếp chuyên nghiệp họ áp dụng đấy nhé.
      cách chiên khoai tây giòn ngon cách làm bò bít tết ốp la Công thức hay làm bò bít tết ốp la siêu ngon cho cả nhà cach chien khoai tay gion ngon
  • Dưa leo đem rửa thật sạch, thái lát. Xà lách đem nhặt và rửa thật sạch, vớt ra để ráo. Tùy theo sở thích mà bạn có thể biến tấu thêm chút muối + giấm + đường để làm món xà lách trộn dầu giấm nữa nhé.
  • Bắc chảo gang chuyên dụng làm món bò bít tết lên bếp, làm nóng 2 muỗng dầu chiên rồi cho thịt bò vào chiên. Khi thịt bò rám 1 mặt, bạn lật miếng thịt bò, dồn thịt bò vào 1 góc rồi thêm pate, trứng, có thể thêm hành tây (nếu bạn muốn). Chảo gang này giữ nhiệt khá lâu, vì thế, ngay khi thêm các nguyên liệu vào, bạn bắc ngay chảo gang ra khỏi bếp và đặt lên miếng gỗ. Chảo nóng sẽ tiếp tục làm trứng chín tiếp.
  • Khi thưởng thức, bạn chỉ cần trộn trứng + pate và thưởng thức món bò bít tết với bánh mì khá tuyệt.

Trước đây mình nghĩ, để chế biến một món ăn phương Tây rất khó, làm thế nào để chế biến món ăn chuẩn vị trong khi mình không quá khéo tay trong việc bếp núc. Thế dần, cứ mỗi lần đi ăn bít tết bò, cứ cuốn hút bởi sự mê hoặc món ăn ấy, mình quyết định về tìm hiểu và học cách chế biến. Lần đầu thì hơi thất bại xíu ^^, vì hương vị chưa thực sự chuẩn, đến lần 2 thì đã khá hơn rất nhiều và giờ mình đã có thể tự tin chế biến món ngon này chiêu đãi mọi người, nhất là vào dịp cuối tuần rồi nhé. Mình tin là bạn sẽ có thể còn tốt hơn mình nữa.

cách làm bò bít tết ốp la cách làm bò bít tết ốp la Công thức hay làm bò bít tết ốp la siêu ngon cho cả nhà cach lam bo bit tet op la

Với món bò bít tết trứng ốp la này, pate là 1 phần không thể thiếu để tạo vị và thêm sắc cho món ăn. Bạn có thể dễ dàng mua những hộp pate trong các cửa hàng hay siêu thị. Thế nhưng vấn đề ATTP hiện nay lại là bài toán khó liệu thực phẩm này có thực sự đảm bảo. Vì thế, bạn có thể học cách làm pate gan tại nhà vừa ngon vừa an tâm mà chất lượng đảm bảo nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm bò bít tết ốp la mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

thịt cá xông khói bánh chocolate oreo chè đỗ khoai môn canh chua lợn mut chuoi xanh canh riêu cá chép che tran chau khoai so Cach nau che buoi muc chien gion vi tra xanh món ngon với bơ Mon xao ngon Riềng vòng canh mang tuoi cach lam dau phong da ca nuoc cot dua banh tiêu dau lung kem tươi quế mướp hương xào cach lam thit kho dua ngon cam gà hấp dưa cải ngũ bánh oreo xe ô tô Canh chua ca loc chanh muối tự làm chả quế chế biến món ăn cha gio chien mon au Phòng bếp đẹp ngỡ ngàng sau khi cải cách làm nếp cẩm sữa chua sua tuoi chả da me ga sot cay khéo tay may vád-color: #0D1A3A" href="/index.php?q=măng">măng làm bánh bao nhân thịt món ăn Việt Nam GiÃƒÆ Bot mi công thức bún giò heo duoi Măm tôm chua MON CHAY lac thuc don mon ngon cach nau che bo bo tom sot mayonaise thịt xông khói cuộn khoai xào bò với sả ớt cách làm xôi xúc xích tẩm bột chiên thich vi công thức chè mít sữa dừa 5 món ăn vặt ngon nức tiếng ở Lạng mi ca loc bò xào thơm món xào Nga Nguyễn hàu sống Mấmnh khế ngon Chua thanh canh"> những món canh khế ngon Chua thanh canhstyle="background-color: #F114F0" href="/index.php?q= canh trứng hàn quốc"> canh trứng hàn quốc ếch đồng xóc tỏi Bánh ướt dân dã nhưng ngon miệng cháo dinh dưỡng cho người lớn tuổi rau câu thơm nước chấm tương ớt dau bap Cún Khang Xôi đỗ xanh và sắn bùi bùi tinh dầu bệnh hô hấp salad rau củ trộn cách làm mận lắc bí xào đậm đà gio lanh CANH GÃƒÆ Cún Khang sot ca chua mang muoi mon ga nau hat dieu món ăn ngày rằm Mon banh lam sua chua Cá chạch ro Bánh Bong lan cách làm thịt heo ngăm mắm bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ Chè canh củ cải sữa tươi rán giòn Trang Trí banh canh ngon mùa hè Nước Ngoài cach lam bun mang ga canh ngao nấu rau ngheu nau mang chua ngon lau ga noi xúc xích bọc bột thịt gà chiên muối ớt Cach lam banh tet canh đậu hũ nấu nấm dui Gà ca kho chien gion Mẹo khử mùi cho bếp thơm tho cả Tết Cập nhật thông tin siêu phẩm iPhone salad tôm sốt xoài dứa Nga Nguyễn chiên giòn mực ống món ăn chữa bệnh Phồng mon ngon cuoi tuan mut chuoi gung banh da cua hai phong ngon nau canh thit bo Tuyết Nguyễn Soup gà tận dụng sau Tết cach nấu nui pat Món chien mon ap chao ngon sử dụng tủ lạnh cơm rượu nếp cẩm nau tom Bánh da lợn Món gà bánh bông lan cách làm mì xào Thit bò cách ủ sữa chua