Cách làm bò bít tết

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt bò

• rửa thật sạch miếng thịt bò với nước, rồi để ráo hoặc lấy giấy thấm lau khô. Dùng dao thái thành miếng dày khoảng 1cm.
• Đặt miếng thịt bò lên khay, rắc lên một ít muối lên cả hai mặt. (Bạn cũng có thể dùng sống dao dần sơ miếng bò cho mềm hơn và dễ thấm gia vị).
• Sau đó ướp thịt bò với chút hạt tiêu, dầu hào, dầu olive rồi để khoảng 5 phút cho thấm đều gia vị.

Bước thứ hai(2): Nướng thịt bò

• Xếp các miếng thịt bò đã ướp gia vị lên trên vỉ và bắt đầu nướng trên bếp than hồng hoặc bếp nướng. Bạn nướng đến khi thấy thịt bò chín hai mặt. Tùy theo khẩu vị của mỗi người mà nướng chín hoặc nướng tái.
• Sau khi thịt bò đã nướng chín, xếp thịt bò cho lên đĩa, ăn kèm với khoai tây chiên, salad, tương ớt… tùy theo sở thích của từng người.

Vậy là không hề mất quá nhiều thời gian mà các bạn vẫn có một món ăn thật hấp dẫn đúng kiểu châu Âu với cách làm bò bít tết tại nhà. Mong gia đình bạn có những bữa ăn ngon miệng và đừng quên ghé thăm Naungon.com để cập nhật các công thức nấu ăn mới nhất nhé.