Bò bít tết là món ngon đãi khách quá ngon. Cách làm bò bít tết có rất nhiều, hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bò bít tết kiểu Philippines ngon không thể chê.
Cách làm bò bít tết kiểu Philippines quá ngon đãi khách

Nguyên liệu

- 500 gram sườn thăn bò thái mỏng
- 5 quả quất, vắt lấy nước
- 175ml xì dầu
- 5 gram tiêu xay, 3 gram muối
- 5 nhánh tỏi băm thật nhỏ
- 75ml dầu chiên
- 4 củ khoai tây cỡ vừa, thái khối vuông quân cờ
- 4 củ hành tây cỡ vừa, thái vòng
- 125ml nước

 
  • 1

    Đầu tiên, để cho món bò bít tết thật ngon, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn sốt ướp thịt đậm đà trước. Để làm sốt ướp thịt, bạn trộn thật đều nước quất, xì dầu, muối, hạt tiêu và tỏi trong 1 bát lớn. Cho thịt vào sốt ướp, trộn thật đều sao cho gia vị thấm đều các mặt của miếng thịt, sau đó bọc lại rồi để trong ngăn mát tủ lạnh từ 30' tới 1 tiếng.

    Cách làm bò bít tết kiểu Philippines quá ngon đãi khách - 1

  • 2

    Luộc sơ khoai tây trong khoảng 10 phút, sau đó để nguội. 

    Cách làm bò bít tết kiểu Philippines quá ngon đãi khách - 2

    Rán vàng khoai tây trong chảo dầu nóng già, sau đó cho ra đĩa đã lót giấy thấm dầu.

    Cách làm bò bít tết kiểu Philippines quá ngon đãi khách - 3

  • 3

    Vẫn trên chảo rán khoai, bạn cho thêm dầu chiên, để lửa nhỏ rồi cho thịt bò bít tết vào rán. Bạn lật liên tục trong khoảng 5-7' để thịt chín đều 2 mặt nhé! Sau khi rán xong, bạn cho thịt ra đĩa lớn.

    Cách làm bò bít tết kiểu Philippines quá ngon đãi khách - 4

  • 4

    Bạn làm sạch chảo rồi cho hành tây thái vòng vào rán với dầu khoảng 15 giây. Hành tây khi rán sẽ rất nhanh bị cháy nên bạn chú ý rán cho cho hành vàng nhưng không cháy, vẫn giòn nhé! Sau khi rán xong, bạn cho hành và khoai tây chiên lên bề mặt của thịt.

    Cách làm bò bít tết kiểu Philippines quá ngon đãi khách - 5

  • 5

    Cho phần sốt ướp còn lại trong bát vào chảo, thêm 125ml nước rồi đun nhỏ lửa trong 2 phút. Nêm nếm thêm muối và hạt tiêu cho vừa miệng. Khi nước sốt sôi, bạn rưới lên trên đĩa thịt.

    Cách làm bò bít tết kiểu Philippines quá ngon đãi khách - 6

Thành phẩm

Món bò bít tết thơm nức với phần thịt bò mềm, đậm đà, thơm nức. Khoai tây chiên và hành tây giúp món bít tết dậy vị hơn. Ngoài ra, nếu muốn, bạn có thể thay khoai tây chiên bằng khoai tây nghiền cũng ngon không kém. Món bò bít tết kiểu  Philippines này ăn với cơm nóng hay bánh mì đều ngon tuyệt cú mèo. Phần nước sốt đặc, thơm đậm đà khiến bất cứ ai cũng không thể từ chối. Hi vọng sẽ giúp bạn thêm một món ngon đãi khách trong ngày lạnh thật hoàn hảo.

Cách làm bò bít tết kiểu Philippines quá ngon đãi khách - 7

Cách làm bò bít tết kiểu Philippines quá ngon đãi khách - 8

Chúc các bạn thực hiện thành công món bít tết này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món "tây"

nướng bánh muffin cà rốt và chà là bơ chiên HU tieu nhiệt Món Kho banh bao trung muoi ngon Khách nấu xôi bằng nồi cơm điện hải sản bọc khoai tây chiên banh quy bo hinh cay thong noel cà kho mỳ ý cach lam cheesecake hoa qua ngon cut ro ti ĐẬU Banh trứng BANH BONG LAN ca chem sot chanh ngon giò chảo list lẠu chuột cong thuc nau canh nấu chuối với rượu rum canh cua dong Từ Rau củ bông Diên che bien thit cuu măng tây Mon nhau măng chua hành tây hoa cúc rán VÃƒÆ duoi heo ham bánh bông lan trà xanh lươn cuộn thịt sô cô la pasta thịt dê xào lăn chè bưởi chả cá thát lát Tuyết Nguyễn Cá rô kho thịt ba chỉ Ngón Thịt bò kho nhão cá rô kho cà thú vị mắm chưng thịt làm sinh tố Bánh đúc chén ba roi kho nam thuc don ngon Gio heo kho dua mon banh bong lan ngon Mẹo vặt gia đình Khử cay khử ngứa nghêu hấp chua cay Trang mieng Tao rau muong xà lách trộn 2 món Tây bình dân trên phố Việt Đất súp bò bánh quy đậu phộng nộm mướp đắng banh crepes trai cay kho quẹt tôm khô che kiem hành tây xào mực lã²ng cach lam canh hen rau muong thịt ba chỉ ngon gà trộn mì thuc don cho bua sang bao tử cắt tỉa ga ham ngai cuu ngon lam vit hap bánh mì rán xúc xích dau hu Caramen lỗi lam chuối đốt rượu rum cách làm nước ép cach nau dau bap sot ca bồ câu nấu cháo hen dịp valentine Đình hạn an tep mon ngon gà bbq ngÅ ca ri ga kieu thai thom cá lóc kho trà xanh Nga Nguyễn Cach Lam Nui Xao Bo list lẩu món ngon Mà ŠLời pad thai banh lemon bars cách làm bánh bông lan hoa quả Ẫmthực cơm nấu suon mousse dau tay thịt xào khoai tây chuối mật ong Tự chế luộc gà cach xao ga voi cai xoan rieu lưu trữ thông minh trúng món ngon với rau thức ăn tart buom buom Mua He nâu lẩu