Bò bít tết là món ngon đãi khách quá ngon. Cách làm bò bít tết có rất nhiều, hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bò bít tết kiểu Philippines ngon không thể chê.
Cách làm bò bít tết kiểu Philippines quá ngon đãi khách

Nguyên liệu

- 500 gram sườn thăn bò thái mỏng
- 5 quả quất, vắt lấy nước
- 175ml xì dầu
- 5 gram tiêu xay, 3 gram muối
- 5 nhánh tỏi băm thật nhỏ
- 75ml dầu chiên
- 4 củ khoai tây cỡ vừa, thái khối vuông quân cờ
- 4 củ hành tây cỡ vừa, thái vòng
- 125ml nước

 
  • 1

    Đầu tiên, để cho món bò bít tết thật ngon, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn sốt ướp thịt đậm đà trước. Để làm sốt ướp thịt, bạn trộn thật đều nước quất, xì dầu, muối, hạt tiêu và tỏi trong 1 bát lớn. Cho thịt vào sốt ướp, trộn thật đều sao cho gia vị thấm đều các mặt của miếng thịt, sau đó bọc lại rồi để trong ngăn mát tủ lạnh từ 30' tới 1 tiếng.

    Cách làm bò bít tết kiểu Philippines quá ngon đãi khách - 1

  • 2

    Luộc sơ khoai tây trong khoảng 10 phút, sau đó để nguội. 

    Cách làm bò bít tết kiểu Philippines quá ngon đãi khách - 2

    Rán vàng khoai tây trong chảo dầu nóng già, sau đó cho ra đĩa đã lót giấy thấm dầu.

    Cách làm bò bít tết kiểu Philippines quá ngon đãi khách - 3

  • 3

    Vẫn trên chảo rán khoai, bạn cho thêm dầu chiên, để lửa nhỏ rồi cho thịt bò bít tết vào rán. Bạn lật liên tục trong khoảng 5-7' để thịt chín đều 2 mặt nhé! Sau khi rán xong, bạn cho thịt ra đĩa lớn.

    Cách làm bò bít tết kiểu Philippines quá ngon đãi khách - 4

  • 4

    Bạn làm sạch chảo rồi cho hành tây thái vòng vào rán với dầu khoảng 15 giây. Hành tây khi rán sẽ rất nhanh bị cháy nên bạn chú ý rán cho cho hành vàng nhưng không cháy, vẫn giòn nhé! Sau khi rán xong, bạn cho hành và khoai tây chiên lên bề mặt của thịt.

    Cách làm bò bít tết kiểu Philippines quá ngon đãi khách - 5

  • 5

    Cho phần sốt ướp còn lại trong bát vào chảo, thêm 125ml nước rồi đun nhỏ lửa trong 2 phút. Nêm nếm thêm muối và hạt tiêu cho vừa miệng. Khi nước sốt sôi, bạn rưới lên trên đĩa thịt.

    Cách làm bò bít tết kiểu Philippines quá ngon đãi khách - 6

Thành phẩm

Món bò bít tết thơm nức với phần thịt bò mềm, đậm đà, thơm nức. Khoai tây chiên và hành tây giúp món bít tết dậy vị hơn. Ngoài ra, nếu muốn, bạn có thể thay khoai tây chiên bằng khoai tây nghiền cũng ngon không kém. Món bò bít tết kiểu  Philippines này ăn với cơm nóng hay bánh mì đều ngon tuyệt cú mèo. Phần nước sốt đặc, thơm đậm đà khiến bất cứ ai cũng không thể từ chối. Hi vọng sẽ giúp bạn thêm một món ngon đãi khách trong ngày lạnh thật hoàn hảo.

Cách làm bò bít tết kiểu Philippines quá ngon đãi khách - 7

Cách làm bò bít tết kiểu Philippines quá ngon đãi khách - 8

Chúc các bạn thực hiện thành công món bít tết này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món "tây"

tự làm bột đậu nành làm bánh xèo lươn xào lam xoi chả Chuoi nướng m½ flan caramel da day heo xao cay ngot Bánh nhãn mẹo chọn giò ngon trai cay món Thái lẠlẠmón xào ngon muối hành bún riêu tàu hũ Hương Thảo cua lột banh nep gà om nấm củ sen Ngon che dau ngu la dua phở gà món ăn may mắn pho ngon chao cu cá khô Ngô Tuyết Phượng Cách nướng khoai tự Mút ca Rốt trứng vịt gỏi đu đủ bí rợ cuốn xúc xích Cách muoi Dưa xiu mai sot ca chua Phù cải thảo cuộn Menu MÃhp?q=bi do ngon">bi do ngon Phụ nữ Tút tát đồ dùng học cach lam banh Giay kẹo bà o salad rau trộn sốt tự làm bánh gato chien ngon cach nau bún riêu cua banh trang tron ngon sườn non rim cơm dừa chọn chả cốm tra sua tran chau huong que cach lam banh mi áo phông Mẹo ăn nhiều không tăng cân vào dịp cách nấu dầu gấc cari gÃƒÆ cach lam che bap ngon mì căn cach nấu lẩu cua đồng pha chế cocktail thiên chả rươi cach lam canh he nau thit cách làm cá kho cách làm bánh ướt lÃƒÆ m nem đậu bắp lăn bột chiên giòn cơm rang thập cẩm tự làm thiệp Đi ăn nước tương đọc banh goi Huế cà ri CÁCH LÀM THỎ MẮT HÍP GÀ CON CUTE TỪ Đồ đi biển cực hot cho teen girls tra sua tran chau cach lam banh Choux ÃƒÆ la cream banh mi pho mai ca ngu mầm trứng vịt lộn Bánh tiêu Muôn bánh sinh nhật cá bóng kho sốt cà chua ngon Tranh thủ đi ăn chả rươi cà basa lam vang sua cach lam sinh to dua hau sốt thịt bò Nghiền ăn tết những món canh cá ngon Canh cá điêu kim chi su hào ớt Hàn Quốc Trà Linh nau sua đu đủ món ăn cho ngày giỗ Mì Ý ăn sáng Bí quyết luộc gà rán cá nhiệt độ ốc đinh mứt chè xoài cá trứng sốt gừng chuà bà nh flan caramen bánh tart trứng bông lan cách làm siro mận vịt nấu chao khoai môn cach lam me ngao đương