Bò bít-tết chay cũng không ngon không kém gì bò bít-tết thường ngày đâu nhé. Cùng làm cho thực đơn chay nhà bạn phong phú thêm với món ngon này nhé! 
Thành phần
- 500 g thịt bò bít tết chay
- 2 củ khoai tây
- 2 quả cà chua
- 2 củ hành tây
- 2 cây xà lách
- 1/2 thìa cà phê tỏi băm
- 1/2 thìa cà phê đường
- 1/2 thìa cà phê hạt nêm chay
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê tương ớt
- giấy bạc
Hướng dẫn
- 1. Bò bít-tết rửa thật sạch, khứa ca rô, chiên vàng. Phi thơm tỏi, cho bò vào, nêm hạt nêm chay, đường, tương ớt và tiêu, đun nhỏ lửa cho bò bít-tết chay thấm gia vị
- 2. Xếp bò ra đĩa, rưới nước xốt lên trên mặt
- 3. Khoai tây, hành tây rửa thật sạch, xắt hạt lựu, trộn thật đều với nhau, nêm hạt nêm chay và đường, gói vào giấy bạc, đem nướng ở 80oC
- 4. Khi khoai tây và hành tây chín, dọn ra đĩa, dùng nóng cùng với thịt bò bít-tết chayTrang trí xà lách, cà chua, ngò, tía tô.
Thông tin thêm:
Có thể dùng bò bít-tết chay với bánh mì hoặc chỉ dùng với khoai tây. Dinh dưỡng cho một khẩu phần bò bít-tết chay tương đương với khẩu phần bò bít-tết thông thường.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
