1. Cách sơ chế:

– Thịt bò cắt kiểu lúc lắc, ướp 1M tỏi băm, 1M sả băm, 1M đường, 1/2M tiêu và 1M dầu chiên, để thấm.

– Hành tím bóc vỏ, chẻ đôi. Hành tây cắt múi cau.

2. Cách thực hiện:

Trộn 1M mắm ruốc, 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® làm xốt trước. Xào sơ hành tím với 2M dầu chiên, xào bò nhanh tay, tiếp tục cho hành tây, cho nước xốt vào thịt.

3. CÁCH DÙNG:

Cho món ăn ra dĩa, rắc đậu phộng lên trên.

– Hành tím xào sơ để giảm độ hăng và tăng vị ngọt của hành.

– Trộn mắm ruốc và xốt Mayonnaise Aji-Mayo® trước rồi mới trộn với thịt để hỗn hợp thấm đều vào thịt và vị vừa ăn hơn.