Hôm nay 20-10 ngày Phụ Nữ Việt Nam, chàng có thể vào bếp làm ngay món Bò áp chảo ngon và lạ miệng để chiêu đãi người phụ nữ của mình, sẽ tuyệt lắm đấy! Nào bắt tay làm nhé, cực kỳ giản đơn và nhớ đừng quên kèm thêm ly rượu vang nhé!

Nguyên liệu cần có:

• 400 gram thịt bò
• Muối
• Mù tạt khô
• Tiêu
• Bơ

Hướng dẫn cách làm:

Bò áp chảo

• Trước khi chế biến thịt bò, bạn nên đểể thịt bò vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 30 phút.

•  Sau đó dùng dao lạng bỏ hết phần gân trên bề măt thịt.

• Sử dụng dụng cụ dần thịt cho mềm, rồi rắc  nhẹ chút muối lên bề mặt thịt, massage miếng thịt cho thấm đậm gia vị.

• Kế tiếp xoa mù tạt và tiêu để khoảng 30 phút cho thấm gia vị. Sau cùng thoa bơ lên bề mặt miếng thịt.

Bò áp chảo

• Bắc chảo lên bếp, nấu nóng chảo,  rồi dặt miếng bò vào áp chảo. Mỗi mặt khoảng 2-3 phút.

 

• Bạn có thể  kiểm tra độ chín bằng cách sử dụng một con dao sắc nhọn nhỏ và cắt vào trung tâm để kiểm tra màu sắc.
• Nếu sử dụng lò, miếng thịt dày hơn 2,5cm dày, bạn có thể hoàn thành nó trong lò, ở 170 độ trong 10 đến 15 phút hoặc lâu hơn.

  Bò áp chảo

  Mong bạn thực hiện thành công Bò áp chảo. Đây cũng là món ăn gợi ý cho món ngon cuối tuần.  

 

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)