Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Trước tiên, dùng dao cắt đôi thịt ra nè
trộn thật đều dầu ô liu với rượu vang, tỏi, một nửa mùi tây và hạt tiêu. Rùi ướp đều lên thịt và để trong thấm trong 2 giờ nghen.
Trong lúc chờ đợi mình cắt đôi và nướng ớt cho tới khi vỏ chín ruộm nà.
Sau đó, tách vỏ và đặt lên trên thịt.
Tiếp theo, đặt thịt hun khói lên trên rùi rắc thêm pho mai, mùi tây, húng, hạt tiêu, gia vị và cuộn lại nha!
Giờ thì buộc chặt lại bằng chỉ rùi cho vào lò nướng chừng 15 – 20 phút cho thịt chín nghen!
chuẩn bị sẵn thưởng thức thui nào! Thái lát mỏng ra trông thật hấp dẫn nà!
Nhìn rất giống món “sushi” bít tết phải hem nào?!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)