Thay đổi một chút vị từ món bít-tết với sốt bơ trứng thơm ngon béo ngậy, lại còn bắt mắt nữa. Các bạn thử xem nhé.
Bít-tết sốt bơ trứng

Nguyên liệu cần có:

  • 150 gram phi-lê bò
  • 30 gram bơ lạt
  • 2 quả trứng gà
  • 50 gram cà-rốt,bắp non,đậu que mỗi thứ
  • Muối,tiêu,mù tạt..mỗi thứ 1 ít
Hướng dẫn cách làm:

Bít-tết sốt bơ trứng 1

  • Bò cắt ngang sớ thịt rồi lấy dụng cụ chuyên dần thịt đập cho mềm 1 tí . Rồi ướp chút muối tiêu,mù tạt..rau củ cắt vừa ăn.
  • Trộn bơ lạt với chút phô-mai bột,chút muối tiêu,ngò tây bằm nhuyễn, nếu bạn  nào ăn được tỏi sống thì có thể cho vô rồi trộn thật đều lên cũng được, rồi cho vào giấy bạc cuộn tròn lại.

Bít-tết sốt bơ trứng 2

  • Bò ướp khoảng 15 phút sau đó đem chiên,chiên trên lửa vừa áp 2 mặt,tùy theo sở thích của từng ngừoi mà chiên miếng bò có độ sống,chín khác nhau .
  • Bít-tết sốt bơ trứng 3
  • Bò chín vừa ăn dọn kèm với rau củ luộc,và sốt bơ trứng.

Cách làm sốt bơ trứng

  • Bơ lạt 30g, trứng gà 2 cái,chỉ lấy lòng đỏ thôi nhé.
  • Cho cái chảo nhỏ lên bếp,mở lửa nhỏ cho cái chảo vừa âm ấm thi cho bơ vào-bơ vừa tan thì cho 2 lòng đỏ trứng gà vào đánh đều tay bằng dụng cụ đánh trứng ấy.
  • Vừa đánh đều vừa cho chút muối tiêu vào. Sốt sệt lại có màu vàng óng là được.
  • Bạn nhớ là lúc đánh thi canh lửa vừa thôi nhé. Đừng để quá lớn trứng bị chín sốt sẽ lợn cợn không ngon. Lửa nhỏ thì sốt bị tuột không sệt lại được.

Mong các bạn ngon miệng với món bít-tết sốt bơ trứng.

Bít-tết sốt bơ trứng 4

Bít-tết sốt bơ trứng



Tổng hợp & BT:

Về Menu

bit tet bo uc bo bit tet sot bbq cach lam bit tet sot bo trung salad bo bit tet

bánh bèo chén gà sốt cam canh bí đỏ nấu tôm cai be xanh ca thac lac bánh plan bí đỏ kheo tay may va cai chua xao cha thit heo xay bống huong dan lam bun thang mì trứng cuộn Trổ cach lam bo Món ngon ngày tết dạ Pha nước chấm ốc bò xào rau củ Banh beo ngot làm tôm hấp bia quán xá Hà Nội Xôi lá dứa sô cô la pancake mì cánh gà nướng nước tương nấu bún riêu cua goi tom bún bò viên bánh hẹ chiên banh tao thom ngon giÃƒÆ treo Bộ sưu tập các mẹo vặt hữu ích siêu ớt chuông Đình Cách làm bánh tiêu ay nếp gà xào lăn bí quyết nấu giả cầy vịt ngon 8 cách bảo quản rau quả tươi lâu vào xà lách trộn dầu giấm ga nuong chao com rang thit hun khoi bếp điện từ Thưởng thức ẩm thực đường phố Hàn tôm rim gừng ca huong tôm rim Khai vị bánh quy hình tay caramel đậu phộng che xoai nom ga bap cai sinh tố kiwi dễ làm bổ cách may váy hot dog lan bot thit kho nam nuoc cach lam rau cau nhan flan GOI canh bò hành tím è ¼å² ç µ cach lam salad ca hoi nếp cẩm nước cốt dừa bún thịt xào miền tây Gan ngỗng công thức bánh sữa chiên Lá tía tô cách làm xôi Dau phu cá bống dừa kho thịt ba chỉ thuc don de nau bi quyet nau lau bo ngon gỏi tôm trứng canh xuong bánh phở Béo hu tieu xao mì ý xúc xích che banh lot nuoc cot dua thom ngon bánh khoai mỡ Món bánh Ý làm đồng hồ banh bot ngo Lạ miệng với lẩu mực nhúng giấm sa kê chiên Mực xào cần ga hap rau cu sài gòn tà mực nướng sa tế ngon mon ngon tu ga banh rau cu Nau An Sâu mon man ngon các món ngon từ thịt chè dừa nạo thư bánh muffin so co la nước dừa Mon ham chè bột báng lá cẩm tôm xào tỏi trái tim Xi Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ Thit rim chanh đẹp da trắng răng lam hoa banh dau tay Đơn giản bột mì Nhấm mut trai cay Là m mon banh quy bo cách may váy cua cua nướng muối ớt món nướng mực xào hẹ đậu hũ nhồi làm bánh tart