Một món ăn cực kì hấp dẫn luôn í!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò băm 450 Gr

• Trứng 1 Lòng đỏ

• Bột mỳ 15 Gr

• Bánh mỳ 50 Gr

• con Củ cải bào nhỏ 1 Muỗng canh

• Hành tây ¹/₂ Củ

• Rượu vang 60 ml

• Nước hầm xương 480 ml

• Nước sốt cà chua 30 ml

• Đường 10 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cho thịt bò, hành tây xắt nhỏ, trứng, củ cải bào, vụn bánh mỳ vào trong một bát lớn và trộn thật đều. Các bạn nhớ nếm nêm thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn nhé!

2

Chia thịt thành nhiều phần và nặn thành từng lát to bằng ½ (một phần hai) bàn tay nghen.

3

Rán thịt trong chảo bơ khoảng 7' - 8' cho vàng đều hai mặt này.

4

Sau đó thì nướng lại một lần nữa trên lửa than cho thịt chín mềm hấp dẫn hơn.

5

Xào thơm 1 củ hành tây thái lát với tỏi băm trong bơ rồi cho hết các nguyên liệu của phần sốt vào khuấy đều và đun trong khoảng 5' cho hỗn hợp sôi và sánh lại là được.

6

Rưới sốt nóng hổi lên và thưởng thức ngay thôi các bạn ơi!Rất thơm mềm và hấp dẫn đúng hem?

7

Kết hợp với nước sốt sánh đặc thoang thoảng hương rượu vang nữa chứ
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)